株式会社ドトールコーヒーのプレスリリース

• 旅行・観光・地域情報
• 不動産
• 農林水産
• 鉄鋼・非鉄・金属
• 繊維・エネルギー・素材
• 精密機器
• 新聞・出版・放送
• 食品関連
• 商社・流通業
• 自動車・自動車部品
• 国・自治体・公共機関
• 広告・デザイン
• 建築・土木
• 携帯、モバイル関連
• 金融・保険
• 教育
• 機械
• 外食・フードサービス
• 運輸・交通
• 医療・健康
• ファッション・ビューティー
• ビジネス・人事サービス
• ネットサービス
• コンピュータ・通信機器
• エンタテインメント・音楽関連
• その他非製造業
• その他製造業
• その他サービス
• その他

• サービス
• 製品
• 告知・募集
• キャンペーン
• 企業の動向
• 研究調査報告
• 業績報告
• 人事
• 技術開発成果報告
• その他

Check 　 　Tweet

2021年08月12日 11時　[外食・フードサービス／製品]

株式会社ドトールコーヒー

ドトールコーヒーショップで9月2日（木）より 「全粒粉サンド 大豆ミート〜柚子胡椒豆乳ソース〜」 「きなこ豆乳オレ〜まめホイップ〜」などを発売

株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野 正則）は、ドトールコーヒーショップで9月2日（木）に、「全粒粉サンド 大豆ミート〜柚子胡椒豆乳ソース〜」や「きなこ豆乳オレ〜まめホイップ〜」など大豆由来の食材を使用したメニューを発売します。

健康志向や環境意識の高まりを受け、植物性の食材からなる食品“プラントベースフード”の市場は拡大しています。昨年9月に発売した「全粒粉サンド 大豆ミート 〜和風トマトのソース〜」は、従来の商品に比べてお客様からのご意見が多く寄せられ、注目度の高さを実感いたしました。　
ドトールコーヒーショップでは、より気軽に“プラントベースフード“を楽しんでいただきたいとの思いから、大豆ミートを使用した全粒粉サンドのリニューアルに加えて、乳を使用したホイップクリームの代わりに豆乳クリームを使った”まめホイップ“をトッピングした乳由来原料不使用のドリンクを発売いたします。
食の楽しみ方もさまざまに広がる中、より多くのお客様にお召し上がりいただけるよう、今後も商品開発を進めてまいります。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMyNzc4MDkjMzYwNjdfaFBranNaTGRHbi5qcGc.jpg ]
商品名：全粒粉サンド 大豆ミート〜柚子胡椒豆乳ソース〜
価　格：店内 360円（税込）　テイクアウト 354円（税込）

「畑のお肉」とも言われる大豆を主原料とした大豆ミートハンバーグを使用した全粒粉サンドをリニューアル。大豆ミートのハンバーグに香味オイルを混ぜて、これまで以上にお肉のような味わいを感じられるよう改良しました。シャキシャキの食感が楽しいきんぴらは、ごま油の量や味わいを調整し、ハンバーグのおいしさがより際立つように仕上げています。さらに、柚子胡椒豆乳ソースを合わせ、香ばしい風味の全粒粉入りパンでサンド。さわやかな柚子胡椒の辛みがアクセントとなって全体の味を引きしめています。

※大豆ミートハンバーグには、卵や乳成分が含まれているため植物性由来100％ではありません。
※本商品のパンは、小麦粉と全粒粉を使用しています。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMyNzc4MDkjMzYwNjdfV0ZyenV2R1lRdC5qcGc.jpg ]
商品名：きなこ豆乳オレ〜まめホイップ〜（ホット・アイス）
価　格：Sサイズ 店内 380円（税込）〜　テイクアウト373円（税込）〜

豆乳に西表島産黒糖使用の黒糖ソースと国産の丹波黒豆きなこを混ぜあわせ、まめホイップと黒糖ソース、きなこをトッピングしました。乳を使用したホイップクリームの代わりに豆乳クリームを使ったまめホイップを使用することで、植物由来のコクと風味が味わえます。黒糖ソースのやさしい甘さと香ばしいきなこの風味に、まめホイップのコクをプラスした乳由来原料・コーヒー不使用のドリンクです。

※店舗では乳を含む食材と調理器具を共有しているため、乳成分が意図せず混入する可能性があります。


■その他、乳由来原料不使用の新作ドリンク


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMyNzc4MDkjMzYwNjdfS0xLS2V6T3RwRC5qcGc.jpg ]
商品名：豆乳ラテ〜まめホイップ〜（ホット・アイス）
価　格：Sサイズ 店内 367円（税込）〜　テイクアウト 360円（税込）〜

豆乳でつくったカフェラテに、まめホイップをトッピングしました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMyNzc4MDkjMzYwNjdfREtzWFJPQURIZC5qcGc.jpg ]
商品名：宇治抹茶豆乳ラテ（ホット・アイス）
価　格：Sサイズ 店内 418円（税込）〜　テイクアウト 410円（税込）〜


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMyNzc4MDkjMzYwNjdfbUp4bWxXVE90dC5qcGc.jpg ]
商品名：宇治抹茶豆乳ラテ〜まめホイップ〜（ホット・アイス）
価　格：Sサイズ 店内 468円（税込）〜　テイクアウト 460円（税込）〜

乳由来原料不使用の宇治抹茶シロップに、豆乳を合わせて仕上げました。まめホイップをトッピングすると、コクとほんのりとした甘味が楽しめます。

※店舗では乳を含む食材と調理器具を共有しているため、乳成分が意図せず混入する可能性があります。


■同日発売の、新作ヨーグルトドリンク


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMyNzc4MDkjMzYwNjdfVk9HQmtES2x5WC5qcGc.jpg ]
商品名：長野県産ぶどうヨーグルト
価　格：Sサイズ 店内 360円（税込）〜　テイクアウト 354円（税込）〜

長野県中信地区で収穫されたコンコード種のぶどうを使用したヨーグルトドリンクです。カシスを加えて食感や香りをプラスし、彩りも華やかに仕上げました。まろやかなヨーグルトの酸味とぶどうの深い味わいを楽しめます。

※当リリースの商品は、一部取り扱いのない店舗や価格の異なる場合がございます。
※ドトールコーヒーショップでは全ての商品をお持ち帰りいただけます。（店舗により一部商品を除く）


関連ウェブサイト
株式会社ドトールコーヒーウェブサイト：https://www.doutor.co.jp/
ブランドサイト：http://www.doutor.co.jp/dcs/
公式通販サイト「ドトール オンラインショップ」: https://onlineshop.doutor.co.jp
公式フェイスブック：https://www.facebook.com/Fun.Doutor.Fan/
公式Twitter：https://twitter.com/DoutorCoffee_co
公式Instagram：https://instagram.com/doutor_coffee_official




提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

Check

Tweet

2026年11月05日　[製品]
エクセルシオール カフェ、北海道・根釧地区産牛乳のおいしさを食事メニューで　こだわりのミルクを使ったフードメニューが登場2026年11月19日（木）より発売

2026年11月05日　[製品]
エクセルシオール カフェ、冬のティーメニューを拡充　冬限定のショコラチャイとノンカフェインのルイボスティー、ガトーショコラ登場　2026年11月19日（木）発売

2026年10月29日　[研究・調査報告]
お湯を量るのは面倒くさい？インスタントカフェオレに「味わい」を求める一方、約8割は“目分量”で入れると回答 〜「インスタントカフェオレに関する意識調査」を実施〜

2026年10月28日　[製品]
ドトール×シナモロール オリジナルピック付「クリスマスミルクレープ」と「和栗のクリスマスモンブラン」　ドトールコーヒーショップで11月1日より予約開始

2026年10月28日　[キャンペーン]
ドトール×シナモロール「福袋2027」10月30日より予約開始　オリジナルバッグセットやコーヒー豆・ドリップカフェセットを数量限定発売

関連するプレスリリース一覧(新着順)