富士観光開発株式会社のプレスリリース

VFリリーストップ | 運営会社

■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

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2021年12月16日 11時　[外食・フードサービス／告知・募集]

富士観光開発株式会社

新潟産コシヒカリを使用したコラボビール『白鳥富士こしひかりへレス』12月17日（金）発売開始！

富士観光開発株式会社（山梨県南都留郡富士河口湖町　代表取締役社長　志村和也）が醸造・販売する「富士桜高原麦酒」では、「スワンレイクビール」（新潟県阿賀野市）とのコラボレーションビール『白鳥富士こしひかりへレス』を12月17日より数量限定で販売開始致します。

今回のコラボレーションは、両社の技術の向上を目的に、お互いの経験や知識をオープンにし、双方の醸造所で仕込みを行いました。

第1弾は、8月2日に「スワンレイクビール」へ醸造長の宮下がお伺いし、富士桜高原麦酒のフラッグシップ「ヴァイツェン」をベースに、スワンレイクビールのIPAと融合した『富士白鳥』を仕込み、スワンレイクビールより9月17日に発売しました。
スワンレイクビールの本田醸造長は、『ヴァイツェンイーストのポテンシャルの高さを改めて感じたビールになった』と話しております。

そして、今回第2弾として、10月20日に「スワンレイクビール」より本田醸造長と小原醸造士に「富士桜高原麦酒」醸造所へお越しいただき、仕込みを行いました。
今回の富士桜高原麦酒『白鳥富士こしひかりへレス』の最大の特徴は「新潟産コシヒカリ」を使用したこと。
「スワンレイクビール」では、「コシヒカリ」を使用した代表的な「越乃米こしひかり仕込みビール」を定番で醸造されていることからアドバイスをいただき、「富士桜高原麦酒　へレスラガー」をベースに、初めて「お米」を使用しました。

仕込みから約2ヶ月、「スワンレイクビール」のスペシャルラガービールと「富士桜高原麦酒」のジャーマンラガーの融合した『ジャパニーズラガー』、日本ならではのテイストに仕上がりました。

富士桜高原麦酒の宮下醸造長は、『「コシヒカリ」を使用することで初めての糖化方法で勉強になりました。ほんのりお米の甘さと滑らかな口当たり、スッキリとしたのど越しの素晴らしいビールが仕上がった』と話しています。
ぜひ、両社の技術の結晶をお楽しみください。

■ 商品概要
商品名：富士桜高原麦酒　白鳥富士こしひかりへレス
発売日：2021年12月17日　
アルコール度数：5.0％　　IBU：15
内容量：330ml瓶　　希望小売価格：550円（税込）
オンラインショップ：https://www.rakuten.co.jp/fujizakura/
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2ODQ3MSMyODY3ODEjNjg0NzFfdEVabEFMYmJGei5qcGc.jpg ]

※ラベルは、「富士山」と「白鳥」で、両ブルワリーをイメージし、
右側の白鳥は富士桜のピンクにしました。

★スワンレイクビールとは
スワンレイクビールは「新潟から挑戦」「新潟から世界へ」、アメリカ(ニューヨーク)で金賞を受賞し「世界が認めた本物ビール」を一期一会のコンセプトでビール造りをしています。越後名水にこだわり、ビールが育つ環境と良質な素材にこだわり、最高の品質を追究したビールです。

所在地：新潟県阿賀野市金屋345-1
お問い合わせ：TEL 0250-63-2000　　HP：https://www.swanlake.co.jp/

★富士桜高原麦酒とは
富士山の天然水とドイツで学んだ技術で造るビールです。また、富士桜高原麦酒は、ドイツスタイルにこだわり、原料の麦芽の多くはドイツより輸入し、モルト100％のビール（一部除く）です。
また、濾過しないため、生きた酵母が多く含まれており、ビール本来の味と香りがお楽しみいただけます。

所在地：山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
お問い合わせ：TEL 0555-83-2236　　HP：https://www.fujizakura-beer.jp/

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