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【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日(日)に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

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(2012-03-19 00:00:00)
【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

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(2012-02-28 12:00:00)
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(2012-01-17 16:00:00)
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(2012-01-17 10:00:00)

 
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2022年01月25日 14時 [外食・フードサービスキャンペーン]

YESNEWS

バリスタ世界チャンピオンのこだわりに脱帽!ますます美味しくなったファミマのコーヒーが凄い

あたたかいコーヒーが美味しい季節。便利さとコスパの良さからコンビニコーヒーを日常的に飲まれてる方も多いのでは?コンビニエンスストア・ファミリーマートが世界チャンピオンのバリスタ、粕哲さんと2 年間にわたり共同開発した信作「FAMIMA CAF」の「ブレンド」 と「カフェラテ」。今回冬のキャンペーン開始に合わせ、世界チャンピオンのバリスタ、粕哲さんから直接お話しを聞ける機会を頂き取材してきました。
https://yesnews.jp/archives/15458



[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2Mjg3OCMyODg4NzkjNjI4Nzhfb2FVbmZmc1lRQy5KUEc.JPG ]

「FAMIMA CAF」は、ファミリーマートで手軽に購入出来て、コーヒー、紅茶、夏には大人気のフラッペなどが美味しく楽しめるコンビニカフェ。そんな「FAMIMA CAF」は、コーヒーに並々ならぬこだわりを注いでいることを皆さんは知っていましたか?

2020年2月よりスタートした、「FAMIMA CAF」とバリスタ粕哲さんの共同開発。粕さんは、独自のハンドドリップ理論「4:6メソッド」により、「WORLD BREWERS CUP 2016 」にてアジアとして初めて世 界チャンピオンに輝き、現在は世界各国のバリスタにコーチを行なっている凄い方。

「豆の個性を生かす」という粕さんのこだわりと、1℃単位で温度調整出来るマシンの刷新など、粕谷さんとファミリーマートの情熱によって完成されているコーヒー。改めて筆者も試飲させていただきました!

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2Mjg3OCMyODg4NzkjNjI4NzhfUUZIRmdpYVdjQy5KUEc.JPG ]

まずは「ブレンドコーヒー」 。ファミリーマート史上初、級ケニアを配合。深煎りの配合を1.2 倍に増やし、本来のみを引き出す味焙煎を採することで、重厚なコクといりを引きたせたそう。コーヒーマシンにセットしたコーヒー豆を粉にして、最初にお湯を何CC注ぎ、何秒蒸らして…など、1分にも満たない短い抽出時間の中に、粕谷さんのこだわりがつまっています。

手間をかけて淹れたハンドドリップと飲み比べてみても遜色の無い美味しさにビックリ。これが1分未満、100円(Sサイズ)で楽しめちゃうというのがコンビニコーヒーの素晴らしさ。

また、「買ってすぐに飲みきらず、職場や車の中で長い時間かけて楽しむことも多い」コンビニコーヒーのニーズのため、20,30分後の冷めきった状態でも美味しく飲める様に味が調整されているそう。すごすぎる!!

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2Mjg3OCMyODg4NzkjNjI4NzhfbFFzUmtXekdEYi5KUEc.JPG ]

個人的にはハンドドリップより美味しいと感じた「カフェラテ」。乳100%を使し、スチームを使わないフォームミルクによって、なめらかな泡にミルク本来のみを追求した杯。ミルク温度は1℃単位でこだわり、「ミルク本来のみ」を最限に引き出したそうで、ミルクが本当に甘い! お砂糖いらずの優しい甘さです。ハンドドリップのカフェラテのミルクはしっかりと独立した感じがするのですが、「FAMIMA CAF」の方はコーヒーとミルクの一体感が絶妙。一緒に口の中に入ってくる感じがたまりません。

寒い冬にこんなふわふわのカフェラテを手軽に味わえたら幸せの極み! ぜひお仕事や勉強の休憩時間にほっと一息ついてみてくださいね。

そして今回、2022 年1 25 ()〜2 7 ()「税込500 円以上お買い上げのから抽選で200 万に、ブレンドS またはカフェラテM があたるキャンペーン」も実施。世界チャンピオンのバリスタ、粕哲さんと2 年間にわたり共同開発した信作「FAMIMA CAF」の「ブレンド」 と「カフェラテ」がお得に楽しめちゃうチャンスです!

■200 万に抽選で「FAMIMA CAF」が当たる期間限定キャンペーン概要

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2Mjg3OCMyODg4NzkjNjI4NzhfUlBOeVJIUWlXTy5qcGc.jpg ]


500 円(税込)以上購で、ブレンドS またはカフェラテM が抽選で計200 万に当たる型施策を展開いたします。はずれても「FAMIMA CAF」のコーヒーに使できる20 円割引券が全員に当たります。
・発券期間:1 25 ()〜27()
・引換期間:1 25 ()〜214()
・対象:期間中ファミリーマートで500 円(税込)以上のお買い物をされたお客さま
※部対象外の商品があります。
・引換対象商品:ブレンドS または カフェラテM
・割引対象商品:「FAMIMA CAF」のコーヒー・カフェラテ全品
※引換対象商品のみファミマ!!のコーヒーは対象外です。


提供元:valuepressプレスリリース詳細へ



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