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2022年01月27日 09時　[外食・フードサービス／サービス]

株式会社セントネーションズ

フレグランスブランド「SHOLAYERED（ショーレイヤード）」初のカフェが恵比寿本店にオープン！ 世界の街からインスピレーションを受けた”香るドリンク”を展開

"香りをレイヤードする"という新しいスタイルを提案したいとの想いで、2013年に誕生したフレグランスブランド「SHOLAYERED（ショーレイヤード）」。昨年9月1日にオープンした初の路面店となる恵比寿本店２階に、「SHOLAYERED CAFE（ショーレイヤード カフェ）」をオープンいたします。

株式会社セントネーションズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：石坂 将）が展開する、香りと共存するライフスタイルの在り方や楽しみ方を積極的に発信するフレグランスブランド「SHOLAYERED（ショーレイヤード）」（旧レイヤードフレグランス）は、2022年1月27日（木）、恵比寿にある本店2階に「SHOLAYERED CAFE（ショーレイヤード カフェ）」をグランドオープンいたします。

▼「SHOLAYERED（ショーレイヤード）」公式ウェブサイト：https://sholayered.jp/


■新しい楽しみ方を提案する日本発のフレグランスブランド
このたび、セントネーションズは立ち上げから10周年を迎えます。ブランドの創設以来、香りを通して、健康で文化的かつ美しい生活に貢献することを目指してまいりました。

フレグランスブランド「SHOLAYERED（ショーレイヤード）」は、"香りをレイヤードする"という新しい選び方・楽しみ方を提案し、メイド・イン・ジャパンの香りの魅力を日本から世界中に届けています。

2018年に1店舗目を出店してから、20店舗展開を一つの目標として、これまで全国数十箇所へ店舗を展開してきました。

さらに、日本国内に止まらず世界へのポップアップ運営や輸出を行っており、世界中で愛されるブランドとして成長いたしました。


■新たな取り組みとなる「SHOLAYERED CAFE（ショーレイヤード カフェ）」
新たにオープンする「SHOLAYERED CAFE（ショーレイヤード カフェ）」では、人気フレグランスの香りを再現した5種類のFRAGRANCE NON-ALCOHOLIC COCKTAILS（フレグランス ノンアルコールカクテル）を展開。こだわりの「フレグランス ノンアルコールカクテル」をメインに、その他フレグランスブランドならではのドリンクメニューをラインナップ豊富に取り揃えています。

FRAGRANCE NON-ALCOHOLIC COCKTAILS（フレグランス ノンアルコールカクテル）は、全5種類 各2,400円（税抜）です。コンセプトは、“旅と記憶”。メキシコシティ、エーゲ海、カサブランカなど世界各国の魅力的な街の香りと、フレグランスプロデューサーの石坂 将がその街を旅した記憶と結びつけ、ドリンクで表現しました。

カフェの雰囲気は、“屋根裏の調香師”の世界観を表現。オルガンテーブルや地中海のデザインカラーのタイルをあしらい、まるで別世界に迷い込んだような旅する感覚を味わうことができます。

本店では今後、カフェの他にフレグランススクールの展開も視野に入れています。また、お花やカフェをはじめとする複合店を増やし、もっと多くの方に香りの楽しみ方を広げていきたいと考えています。


■ FRAGRANCE NON-ALCOHOLIC COCKTAILS（フレグランス ノンアルコールカクテル）一部紹介 by SHO ISHIZAKA

□MEXICO CITY by SUGAR LYCHEE (メキシコシティ by シュガーライチ)
メキシコの首都であるメキシコシティは、スペイン統治時代の強い歴史的建造物が今も色濃く残っており、レトロモダンな街並みが広がる都市です。メキシコの街の喧騒はさまざまな感情を抱かせ、都市性を非常に感じます。また、メキシコ料理においてスパイスやハーブは欠かせません。こうした都市性や食文化から、製作したドリンクになっています。ライチなどのフルーティな香りから、花椒塩やパクチーの複雑さが鼻に抜ける癖になる味わいに仕上げました。


□BIRMINGHAM by MYSTERIOUS MIX (バーミンガム by ミステリアスミックス)
イギリスの第二都市であるバーミンガムには、産業革命の時の名残を感じさせる赤いレンガ造りの建物やクラシックな建物が多くある印象です。一方で、近代的な建物も増えており、歴史と近代の融合が面白い街です。また、インド、パキスタンからの移民が多いエリアであり、インド料理などのスパイス系の食べ物が多くあります。バーミンガムはイギリスにいながら、多文化に触れる事ができる場所です。石坂もイギリス留学時代にその地域に影響を受け、香りのノウハウやスパイスの心地よさを人生に取り入れ始めました。このドリンクを製作していく中で、どことなく当時バーミンガムを訪れた記憶が蘇ってきます。秘伝のスパイスエキスは、スターアニスやシナモンなどの甘い香りを放つ魅惑の風味が凝縮しており、バーミンガムという国を表現しています。


■「SHOLAYERED CAFE（ショーレイヤード カフェ）」情報
所在地：〒150-0021　東京都渋谷区恵比寿西1-16-2恵比寿フラワーマンション1F&2F
営業時間：12:00〜23:00
※社会情勢により変更する場合がございます。インスタグラム（@layered_fragrance）に毎日掲載しますのでご確認ください。
定休日：月曜日
問い合わせ先：request＠scentnations.com


【株式会社セントネーションズについて】
本社：〒150-0021　東京都渋谷区恵比寿西1-16-2恵比寿フラワーマンション1F&2F
代表者：代表取締役　石坂 将
設立：2012年1月
電話番号：03-3780-0825
URL：https://scentnations.com
事業内容：
・フレグランスOEM メーカー
・オリジナル フレグランスメーカー
・フレグランス輸入卸


【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：株式会社セントネーションズ
担当者名：カスタマーサポート
TEL：03-3780-0825
Email：ec@sholayered.jp


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