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2022年02月01日 17時　[外食・フードサービス／キャンペーン]

みなとみらいPRセンター

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル パフェセレクション “ストロベリー” と“チョコレート”が登場 海に浮かぶレストランで 2 月 5 日より

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(神奈川県横浜市西区みなとみらい 1-1-1)は、 横浜港の大パノラマを一望するフローティングレストラン「ピア 21」にて、旬のフルーツや上質な素材 を贅沢に使用した 2 種類のパフェ “ストロベリー”と “チョコレート”を、2 月 5 日(土)より提供いたし ます。見た目の美しさはもちろん、幾重にも重なる味や食感にこだわった、ホテルのパティシエが手掛 ける大人のためのパフェです。

ヨコハマ クラント インターコンチネンタル ホテル(神奈川県横浜市西区みなとみらい 1-1-1)は、 横浜港の大ハノラマを一望するフローティンクレストラン「ヒア 21」にて、旬のフルーツや上質な素材 を贅沢に使用した 2 種類のハフェ “ストロヘリー”と “チョコレート”を、2 月 5 日(土)より提供いたし ます。見た目の美しさはもちろん、幾重にも重なる味や食感にこたわった、ホテルのハティシエか手掛 ける大人のためのハフェてす。

5 月 8 日(日)まての期間限定てこ提供するストロヘリーのハフェは、フレッシュいちこをふんたんに 使い、濃厚なヒスタチオクリーム、香り高い赤ワインのシュレ、ハニラアイス、シュトロイセルなとか 美しく層になった大人のハフェ。クラスの上には表面を香はしくキャラメリセした濃厚なテュフロマッ トクリームてフタをし、ココア風味のランクトシャをアーティスティックに飾り付けました。瑞々しい いちこの甘酸っはさに、ミルキーなクリームのコクか合わさり、さまさまな食感、甘味、酸味か織り成 す逸品てす。
通年メニューとしてこ提供するチョコレートのハフェは、フランス産のハイカカオを贅沢に使用。 チョコレートカスタートやフラウニー、軽い口とけのハルフェクラッセ、ヘーセルナッツアイスか層を 成し、フィアンティーヌやカカオニフ、フランホワースを忍はせることて、幾重にも味か絡み合う華や かなハフェに仕上けました。濃厚な味わいなからも、食感のアクセントやフルーツの酸味を巧みに重ね ることて、ひと匙ことに変化する味わいと温度差によるマリアーシュをお楽しみいたたけます。

「ハフェセレクション ストロヘリー/チョコレート」


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMyODk0NjYjNzU3NzZfU1ZaT3pIemRkQy5qcGc.jpg ]
提供期間:「ストロヘリー」 2月5日(土)~5月8日(日)
　　　　　　「チョコレート」 2月5日(土)~通年
提供場所:フローティンクレストラン「ヒア21」(ふかりさん橋2階)
提供時間:11:00~17:00(L.O.)土・日・祝日限定
料金(税込):単品 各 2,000 円 セット 各 2,300 円(コーヒーまたは紅茶付き)
こ予約・お問い合わせ: 045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)


フローティンクレストラン「ヒア 21」について


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMyODk0NjYjNzU3NzZfY2FNUXpWa01UWi5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMyODk0NjYjNzU3NzZfZE9EVG9jRG9HVC5qcGc.jpg ]
ゆらゆらと波にあわせて揺れる海に浮かふレストラン。全面カラス張りの 開放感溢れる店内からは、横浜港を行き交う船やヘイフリッシ、大観覧車 なと、180 度広かる横浜ならてはの絶景か一望てきます。ホテルのシェフ か手掛ける季節ことに変わるメニューの数々を、クルーシンク気分て カシュアルにお楽しみいたたけます。


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

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