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2022年02月17日 10時　[外食・フードサービス／告知・募集]

金門灣株式会社

台湾発！素材の美味しさをいかしたヘルシードライキノコチップス3種の試食販売を2月20日、東京・日本橋の「COREDO室町テラス」の「誠品生活日本橋」店頭で開始

キノコ特有の旨みを凝縮したドライチップスの試食販売を、2月20日から東京・中央区「COREDO室町テラス」2階の「誠品生活日本橋」店頭で開始します。3種のチップスのうち、ヒラタケ・エリンギは食べやすいよう小さくスライス。シイタケは丸のまま、パリッとした軽い歯応えが楽しめます。どのキノコも食べ応えがあり、ほんのり塩気があるので、おやつやおつまみにピッタリ。日本茶にもよく合う、身体に優しい商品です。

台湾の酒類・食品の卸売・販売などを手がける金門湾株式会社（本社：東京都墨田区、代表取締役：葉 宇立）では、ヒラタケ・エリンギ・シイタケの3種のキノコを、素材の美味しさそのままに乾燥させ、チップスにした「峰田小町 キノコチップス（ミックス）」の試食販売を、2022年2月20日（日）より、東京都中央区日本橋室町「COREDO（コレド）室町テラス」2階のメインテナント「誠品生活日本橋」の店頭で行います。

▼　台湾発・素材そのまま「峰田小町 キノコチップス（ミックス）」：https://www.taiwanselect.co.jp/c/sweets/dry_mush_mix


■「峰田小町」ブランド
「峰田小町」ブランドは、台湾・霧峰地域の清らかな畑で採れた野菜を、できるだけ天然素材そのままにお届けしようと、ドライ製法にこだわって作りました。
霧峰地域は、年間を通して温暖な気候に恵まれ、大里渓をはじめとする河川などの水源も豊富。（霧峰地域：農産物の生産が盛んな地域）
また「峰田小町」ブランドでは、過剰に生産してしまった野菜の在庫を、処分せずにすむようドライ加工することで、持続可能な農業の実現を目指しています。

今回、試食販売する「峰田小町 キノコチップス（ミックス）」は、この霧峰地域で採れたヒラタケ・エリンギ・シイタケの3種のキノコを、素材の美味しさそのままに乾燥させ、ドライチップスにしたもの。
香りが抜群に良く、キノコ好きにとってはたまらない一品です。


■商品説明
キノコ特有の旨みを凝縮したチップスは、人口色素不使用かつ防腐剤無添加。
ヒラタケ・エリンギは食べやすいように小さくスライスしました。
シイタケは“丸のまま”で、パリッとした軽い歯応えを楽しめます。
どのキノコも食べ応えがあり、パリパリ、サクサクの味わい。
ほんのり塩気もあって、おやつやおつまみにもピッタリです。
日本茶にもよく合う、身体に優しい食品です。


■商品特徴
口に入れたときに感じる豊かな香りと驚き、軽やかさが特徴。
シイタケのみが入ったドライチップスは一般的ですが、ヒラタケ・エリンギ・シイタケの“3種のキノコ”が入ったチップスは、あまり出回っていません。
「峰田小町 キノコチップス（ミックス）」は、キノコ特有の味と香りが凝縮されており、まるで“だし”を味わっているかのよう。
お茶漬けやパスタ、サラダなどに、粉砕させたものを入れて味わうもよし、おつまみやお子さま用の健康おやつとして活用するもよし。
口に入れた際に感じる豊かな香りと軽やかさは抜群です。
200グラムという大容量で、保存期間は1年間。
コストパフォーマンスが良いのも魅力です。
「キノコが大好きな方」はもちろん、「キノコの食感が苦手な方」でも食べやすく、日頃から「栄養不足を感じている方」など、“健康志向のおやつ”をお探しの方に最適な商品となっています。


■商品概要
商品名：「峰田小町 キノコチップス（ミックス）」
定価：2,268円（税込）
原材料・成分：ヒラタケ、エリンギ、シイタケ、パーム油、マルトース、塩（＊原材料の一部に小麦を含みます）
容量：200グラム
保存方法：開封前は常温で高温多湿を避け保管してください。また、開封後は冷蔵庫に保管し、1週間以内にお召し上がりください。
賞味期限：別途、袋に記載
原産地：台湾

【金門湾（きんもんわん）株式会社について】
本社：〒130-0026　東京都墨田区両国2-1-5 第二鈴木ビル1F
代表者：代表取締役　葉 宇立
設立：2015年4月
電話番号：03-5972-1380（代表）
URL：https://www.taiwanselect.co.jp/　
事業内容：金門高梁酒をはじめとした台湾の酒類・食品の卸売業、ECサイト「台湾セレクト」の運営ほか

■SNS
Instagram
https://www.instagram.com/taiwanselect/

Twitter
https://twitter.com/taiwanselect

LINE
https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=405jzgfr


■展開
「峰田小町」を皮切りに「TGA Select」プロジェクトの多彩な商品を店頭やオンラインで順次販売。

■「誠品生活日本橋」
「誠品生活日本橋」は、読書を中心に30メートルほどの「文学の廊下」を設置し、読書や飲食、料理の実演、クラフトやハンドメイドなど、日台の多様で豊かな文化を体感できる場所です。
誠品生活クリエイティブプラットフォーム「expo」など50を超える台湾ブランドが進出。
台湾のよりよい生活を日本の皆さまに披露し、日台の文化の対話や交流を促進し、アジア文化の発信地となることを目指しています。

＜「誠品生活日本橋」について＞
所在地：〒103-0022　東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO（コレド）室町テラス2階
アクセス：JR総武本線・新日本橋駅より徒歩4分
　　　　　東京メトロ銀座線・三越前駅A8出口より直結
営業時間：11時〜20時（一部店舗除く）
電話番号：03-6225-2871


■霧峰区農会（農協）
「峰田小町」は、台湾の農林水産加工品を広く発信するために、台湾の行政院農業委員会（日本の農林水産省に相当）と、財団法人台湾デザイン研究院がタッグを組んで立ち上げた「TGA Select」プロジェクト（＊）に参加した、霧峰区農会（農協）の商品です。

＊「TGA Select」 プロジェクトについて
「TGA」はTaiwan Good Agricultureの略称であり、「TGA Select」は台湾のデザインや質にこだわった農林水産加工品ブランドの応援プロジェクトのことです。

▼　「TGA Select」 公式ウェブサイト：http://www.coatga.com/Select/ja-JP/Home


【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：金門湾株式会社
担当者名：松田
TEL：03-5972-1380（代表）
Email: matsuda@kinmenbay.co.jp



提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

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