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2022年03月28日 11時　[外食・フードサービス／製品]

株式会社ドトールコーヒー

食を通じて日本のよいものをお届け！ 「NIPPON食樂発見」第5弾 in 高知　 カフェ レクセルで3月31日より

株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野 正則）は、スペシャルティコーヒーと日本のコーヒー文化の融合がテーマの「カフェ レクセル」にて、3月31日（木）より食を通じて日本のよいものをお届けする「NIPPON食樂発見」第5弾をスタート。今回も、「JAグループ高知・高知県」と協業し、昨年好評いただいた高知県の特産品を使用したメニューに加え、さらにパワーアップした新作コラボメニューを販売します。
また、6月29日（水）までの期間「JAグループ高知・高知県」主催のInstagram投稿キャンペーンをはじめとする、さまざまなキャンペーンを展開予定です。

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キャンペーン詳細はブランドサイトや公式Instagramでも発信いたします。
ブランドサイト: https://www.doutor.co.jp/lex/
公式Instagram :https://www.instagram.com/cafelexcel.official/


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商品名：高知みょうが香る 柚子味噌ローストチキンサンド
　　　　〜たけのこ和風タルタルソース仕立て〜
価　格：店内 750円（税込）テイクアウト：736円（税込）

春を感じる食材を使用した、彩り豊かなサンドイッチです。柚子味噌を塗った食パンに、みょうがをふんだんにのせ、ローストチキン、たけのこ・タマゴサラダ・柚子味噌で作った特製タルタルソースをあわせました。高知県の特産品であるみょうがと、刻み柚子が味のアクセントになっています。シャキシャキ食感の水菜と彩りをプラスするトマトと紫キャベツで食べ応えもある「ごちそうサンド」です。

※当商品の販売店舗は、丸の内ビルディング店、東京国際フォーラム店、CIAL桜木町店です。
※食パンは、金芽米入りと全粒粉よりお選びいただけます。
※金芽米は、東洋ライス株式会社の登録商標です。


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商品名：高知みょうが香る たけのことローストチキンの柚子ペペロンチーノ
〜菜の花&ロメスコソース〜
価　格：店内 1,280円（税込）

ローストチキンとたけのこをペペロンチーノに仕立て、素材の味を引き立てる菜の花ソースで爽やかさと独特のほろ苦さをプラス。食感と風味のアクセントに高知県産みょうがと刻み柚子を合わせました。スペイン発祥のトマトとナッツを使ったロメスコソース、マスカルポーネ、ミモザ風ゆで卵で、彩りと食感を加えています。味の変化を楽しめて、春の季節を感じながらおいしくお召しあがりいただけるように、工夫を凝らしたこだわりの一品です。

※当商品の販売店舗は、CIAL鎌倉店、流山おおたかの森店、センター北ＹＯＴＳＵＢＡＫＯ店です。
※テイクアウトでの販売はございません。


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商品名：高知柚子ソルティミントソーダ ※１
価　格：店内640円（税込）テイクアウト628円（税込）

高知県産100％の柚子果汁を使ったシロップに刻み柚子とミントを盛った、きゅっと甘酸っぱく香り爽やかなソーダ。仕上げに加えた岩塩が全体を引きしめ、すっきりとキレのある飲み心地です。ミントをストローで軽く潰しながらお好みにアレンジしてお召しあがりください。

※1 柚子全体における高知県産柚子果汁の割合は70％です。
※御堂筋淀屋橋店では、取り扱いがございません。
※店舗により価格が異なります。


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商品名：高知柑橘香るクラフトコーラ
価　格：店内640円（税込）テイクアウト628円（税込）

高知県産のヤブニッケイ(和ハーブ)、仁淀川山椒、有機生姜、白玉糖、天日塩をベースに、コーラナッツをはじめとする世界中のスパイスを加え、「高知県産文旦」と「高知県産ポンカン」入りの高知クラフトコーラベースに、炭酸水を合わせました。
海・山・川の高知の大自然が育んだフレーバーが楽しめる一杯です。

※御堂筋淀屋橋店では、取り扱いがございません。
※店舗により価格が異なります。


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商品名：池一菜果園のフルーツトマトとヨーグルトのスムージー
価　格：店内730円（税込）テイクアウト717円（税込）

高知県の池一菜果園のフルーツトマト「ルネッサンス」とヨーグルトを合わせた、朝食代わりとしてもおすすめの健康的なスムージー。
ルネッサンストマトは、糖度がMAXとなる時期まで栽培し、収穫したものを冷凍で保存しています。糖度８％以上なので、香りも甘く、まるでフルーツのような味わいを楽しむことができます。

※御堂筋淀屋橋店では、取り扱いがございません。
※店舗により価格が異なります。


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商品名：ジャムトースト 〜土佐文旦マーマレード/土佐ゆずマーマレード〜
価　格：店内600円（税込）テイクアウト546円（税込）

カフェ レクセル オリジナル食パンの厚切りトーストで、高知県産素材を使用したジャムを添えたモーニングセット。
程よい酸味の「土佐文旦マーマレード」と、爽やかな味わいの「土佐ゆずマーマレード」の２種類の甘さ控えめジャムをご用意しておりますので、お好みでお選びください。

※モーニングメニューはOPEN〜ＡM11：00までの提供です。
※食パンは、金芽米入りと全粒粉よりお選びいただけます。
※当商品は単品での販売はしていません。
※御堂筋淀屋橋店・丸の内ビルディング店では取り扱いがございません。


<もっと高知！！ えいもんプレゼント>


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■6月１日(水)〜6月29日(水)「青柚子」キャンペーン
3月31日(木)より発売の「高知柑橘香るクラフトコーラ」に6月1日(水)からの期間限定で、カット青柚子を添え、プラスで青柚子を絞ってお召しあがりいただきます。青柚子を加えることでひと味違った、夏にぴったりのさわやかな酸味と香りをお楽しみください。


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■6月13日(月)「いいみょうがの日」キャンペーン
みょうがの旬であり生産量が増える6月と、１（いい）３（みょうが）の語呂合わせで、6月13日(月)は「いいみょうがの日」に制定されました。
「いいみょうがの日」を記念して、当日は11：00から各店先着100名様にみょうが1パック（3本入り）をプレゼントいたします。

※カフェ レクセルの商品をお買い上げのお客様が対象です。
※各店なくなり次第終了いたします。


■JAグループ高知・高知県×CAFE LEXCEL　Instagram投稿キャンペーン
3月31日（木）〜6月29日（水）の期間、「JAグループ高知・高知県」主催のInstagram投稿キャンペーンが開催されます。JA高知県公式Instagramアカウント「こうぐり」と「カフェ レクセル」をフォロ―して、カフェ レクセルの対象メニューの写真と指定のハッシュタグを付けて投稿すると、抽選で10名様に高知県産のみょうが1ケース（3本入40パック）が当たります。詳しくはキャンペーンサイトにてご確認ください。
※こうぐりとは、高知のアグリ（農業）を指す造語です。

【キャンペーンサイト】　https://ja-kochi.or.jp/informations/info/21287/
※キャンペーンサイトは3月31日よりご覧いただけます。


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■高知県の花「グロリオサ・ユリ」等で店内をディスプレイ
鮮やかな花の色、凛と立つ花姿の美しさが特長の「グロリオサ」は高知県が生産量日本一です。一年中温暖な気候に恵まれ、花き栽培が盛んな高知県産の「グロリオサ」や「ユリ」等を使って、フラワーコミュニケーター・鈴木千春氏によるアレンジメントで店内を飾ります。

【日程】3月31日(木)〜 / 4月30日(土)〜 / 6月11日(土)〜　各1週間程度　
【実施店舗】丸の内ビルディング店・東京国際フォーラム店
※期間や対象店舗は変更が生じる場合がございます。

関連ウェブサイト
・カフェ レクセルブランドサイト　https://www.doutor.co.jp/lex/
・カフェ レクセル公式インスタグラム　https://www.instagram.com/cafelexcel.official/
・高知県公式サイト　https://www.pref.kochi.lg.jp/
・投稿キャンペーンページ　https://ja-kochi.or.jp/informations/info/21287/　
・JA高知県公式「こうくり」インスタグラム　https://www.instagram.com/kouguri_official/


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