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2022年04月14日 14時　[外食・フードサービス／製品]

株式会社ドトールコーヒー

もっちり食感が新しいプレッツェルサンドや、 全粒粉入りパンを使用したサンド等、 エクセルシオール カフェより4月28日（木）発売

株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野 正則）は、全国のエクセルシオール カフェで4月2８日（木）より、もっちり食感が新しい「プレッツェルサンド サーモン＆海老〜バジルソース〜」、「プレッツェルサンド ジャンボンハム＆パルメザンチーズ」、全粒粉入りのパンを使用した「全粒粉入りパン パストラミビーフ＆グリーンリーフ〜トリュフマヨソース〜」、「全粒粉入りパン ハモンセラーノ&カマンベールチーズ」を発売します。また同日より、お客様の声にお応えしてパールタピオカドリンク2種を再販、ピンク色の見た目もかわいらしいデザートプレート「ふわもち ベリーのシフォンケーキ」も登場します。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMyOTQzMzUjMzYwNjdfRXdUWWFieGdnay5qcGc.jpg ]
商品名：プレッツェルサンド サーモン＆海老〜バジルソース〜
価 格：店内550円（税込）　テイクアウト540円（税込）　

もっちり食感のプレッツェルバンズに、グリーンリーフ、サーモン、海老、レッドオニオンをサンド。レリッシュ(刻んだピクルス)を加えた少し酸味のあるタルタルソースと、爽やかな香りのバジルソースを使用しています。
ふわっと感じるバジルの風味、サーモンの塩気、海老のプリプリ食感、そしてグリーンリーフやレッドオニオンのシャキシャキ食感が楽しいサンドです。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMyOTQzMzUjMzYwNjdfR3R5anBreUppUS5qcGc.jpg ]
商品名：プレッツェルサンド ジャンボンハム＆パルメザンチーズ
価 格：店内530円（税込）　テイクアウト520円（税込）　

もっちり食感のプレッツェルバンズに、グリーンリーフ、ジャンボンハム、トマトを挟んだシンプル仕立てのサンド。薄切りのパルメザンチーズを味のアクセントとしてトッピングしました。ジャンボンハムで食べ応えもありながら、トマトの酸味やグリーンリーフによって、さっぱりと召し上がれる一品です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMyOTQzMzUjMzYwNjdfenN4dUl0cmdkYi5qcGc.jpg ]
商品名： 全粒粉入りパン パストラミビーフ＆グリーンリーフ　〜トリュフマヨソース〜
価 格：店内580円（税込）　テイクアウト570円（税込）　

全粒粉入りのパンに、グリーンリーフ、パストラミビーフ、レッドオニオンをサンドし、トリュフ入りきのこペーストと白トリュフオイルを使用したトリュフマヨソースを合わせました。
ボリューム感のあるパストラミビーフと香り豊かなトリュフマヨソースが合わさることで、贅沢な味わいが楽しめる一品です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMyOTQzMzUjMzYwNjdfblRZbWlFSkhsWi5qcGc.jpg ]
商品名： 全粒粉入りパン ハモンセラーノ&カマンベールチーズ
価 格：店内560円（税込）　テイクアウト550円（税込）　

全粒粉入りのパンに、世界三大ハムのハモンセラーノ、トマト、カマンベールチーズ、ルッコラをサンド。食べ進めながら、ハモンセラーノの肉感と塩気、カマンベールのクリーミーさ、そしてトマトやルッコラのさっぱり感など、色々な味わいが楽しめます。また、素材の味をしっかり感じていただけるように、あえてソースは使用せず、味のアクセントとなるブラックペッパーのみで仕上げました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMyOTQzMzUjMzYwNjdfYWJ3T3ZHUGtVaS5qcGc.jpg ]
商品名：パールアイスラテ（写真右）パールロイヤルミルクティー（写真左）
価 格：Ｓサイズ 店内550円（税込）〜　 テイクアウト540円（税込）〜

再販を望むお客様の声にお応えして、パールタピオカドリンクが復活いたします。
カフェラテとロイヤルミルクティーの２種類の味のアイスドリンクに、ほんのり甘く、小粒で飲みやすいパールタピオカを入れ、ホイップクリームをトッピング。
小粒で白いタピオカが可愛らしく、ココナッツを思わせる甘い香りが特徴的なドリンクです。軽めのデザート感覚でお楽しみいただけます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMyOTQzMzUjMzYwNjdfaURjeFNCQkJrTS5qcGc.jpg ]
商品名：ふわもち ベリーのシフォンケーキ
価 格：店内600円（税込）

エクセルシオール カフェの”ふわもちっ”としたシフォンケーキを、ほんのりピンク色のストロベリー風味に仕上げました。
シフォン生地には国産小麦粉、国産もち粉を使用し、トッピングには、ストロベリーソースやラズベリークランチ、ホイップクリーム、練乳を使用したかわいらしい見た目のシフォンケーキです。
シフォン生地とトッピングを一緒に召し上がると、甘酸っぱくまろやかな味わいが楽しめるデザートプレートです。

※当商品は店内飲食のみの販売です。
※ケーキセット対象です。


関連ウェブサイト
株式会社ドトールコーヒーウェブサイト：https://www.doutor.co.jp/
ブランドサイト：http://www.doutor.co.jp/exc/
エクセルシオール カフェ公式フェイスブック：https://www.facebook.com/ExcelsiorCaffe.1999　
公式Twitter：https://twitter.com/DoutorCoffee_co
公式Instagram：https://www.instagram.com/excelsiorcaffe_official/



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