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2022年07月15日 16時　[外食・フードサービス／キャンペーン]

株式会社ドトールコーヒー

明治と共同開発した濃厚仕立て　 “コク甘”ミルクにリニューアル　 ７月21日より、ミルク使用ドリンクを価格改定

株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野 正則）は、2022年７月21日より全国のドトールコーヒーショップにて使用するミルクの変更を行います。創業60年のドトールコーヒーが本気でコーヒーに合うミルクを追い求め、株式会社明治と共同開発して完成したドトールオリジナルミルク※は、濃厚かつ豊かな香りが特徴です。従来品よりコクと甘味が増した分、ドトール史上最高の味わいの理想的なカフェ・ラテ／カフェ・オレが誕生しました。
これに伴い、ミルクを使用するドリンクメニューの価格を改定します。また、リニューアル前日より10日間、抽選で合計1,000名様に、カフェ・ラテ／カフェ・オレ Sサイズ１杯分に相当するドトールグループ専用QUOカードPay330円が当たる、Twitterキャンペーンも実施します。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMzMDAzMDcjMzYwNjdfekZtaHNscHV6ZS5qcGc.jpg ]
【開発の背景】
ドトールコーヒーでは、かねてより自社のコーヒーとのバランスを考慮し、店舗で使用するミルクをオリジナルで開発してきました。Z世代に人気のラテ系ドリンクをさらにおいしくするにあたり、厳選された自慢のコーヒー豆に負けないミルクの改良が課題でした。

【新ミルクの特長】
ドトールが理想とする濃厚で甘みのあるミルクに改良するため、世界初（第三者機関調べ）の特許技術を持つ株式会社明治の「氷点濃縮製法」を使用した乳原料を採用しています。「氷点濃縮製法」は生乳から水分だけを凍らせて取り除く製法で、熱ダメージによる劣化や香りの飛散を抑え、豊かなコクと香りを実現できます。
この乳原料をベースに、フォームドミルクにした際の泡立ちや泡の持ち、コーヒーとの味のバランスを調整し、理想的な「コク」と「甘さ」を兼ね備えたドトールオリジナルミルク※が完成しました。

※ドトールオリジナルミルクは、氷点濃縮製法を使用した乳原料を配合した加工乳です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMzMDAzMDcjMzYwNjdfbWtQSXBCbVhyRy5qcGc.jpg ]
【Twitterキャンペーン】
実施期間：2022年７月20日（水）12：00〜2022年７月30日（土）11：59
実施内容：ドトールコーヒー公式アカウント（＠DoutorCoffee_co）をフォローし、対象ツイートをリツイートした方の中から抽選で合計1,000名様に、カフェ・ラテ／カフェ・オレ Sサイズ１杯分に相当するドトールグループ専用QUOカードPay330円分330円が当たります。期間中は毎日12:00にツイート。翌日11:59までを１日とし10日間、毎日１回参加可能です。
当選確認：当選者のみ自動でダイレクトメッセージが届きます。


【リニューアル概要】
開始日：2022年７月21日（木）
対象ブランド：ドトールコーヒーショップ（約1,070店）
対象商品：ドトールオリジナルミルクを使用するドリンク全品

【ミルクを使用する主なドリンクメニュー】
※詳細は公式ブランドサイトでご確認ください。
http://www.doutor.co.jp/dcs/（7月21日更新）


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMzMDAzMDcjMzYwNjdfZWhJb09xWE9vaC5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMzMDAzMDcjMzYwNjdfTEp5aXp2anNnRy5qcGc.jpg ]
《店舗限定》 ふわラテ登場！
商品名：プレミアム アイスカフェ・ラテ
価　格：店内飲食　440円（税込）
　　　　テイクアウト432円（税込）
※Mサイズのみ

濃厚ミルクとエスプレッソのコクがバランスよく、ふわふわできめ細かいフォームドミルクの口当たりがやさしいアイスカフェ・ラテです。

※取り扱い店舗は公式ウェブサイトの「店舗検索」でご確認ください。https://shop.doutor.co.jp/（7月21日更新）


関連ウェブサイト
　　　　株式会社ドトールコーヒーウェブサイト：https://www.doutor.co.jp/
ブランドサイト：http://www.doutor.co.jp/dcs/
　　　　　　公式フェイスブック：https://www.facebook.com/Fun.Doutor.Fan/　　　　　　　　　
　公式Twitter:https://twitter.com/DoutorCoffee_co
　　　　公式Instagram：https://instagram.com/doutor_coffee_official


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

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