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2022年08月04日 16時 [外食・フードサービスキャンペーン]

みなとみらいPRセンター

シャインマスカットや巨峰を贅沢に使用した秋限定のフレミアムハフェ 「ハルフェ レサン ~葡萄のハフェ~」9月12日よりスタート

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、 ラウンジ&バー「マリンブルー」にて、選りすぐりのシャインマスカットや巨峰など、秋の味覚を存分に味わえる「パルフェ レザン~葡萄のパフェ~」を 9 月 12 日(月)~10 月 31 日(月)の期間限定で提供します。
旬のフルーツを目と舌で味わえると人気の大人のための極上パフェセレクション。今秋は、贅沢に盛り合わせたシャインマスカットや巨峰をはじめ、白ワインのジュレ、巨峰のソルベ、濃厚なルビーチョコレートガナッシュ、和三盆のブランマンジェ、玄米茶のジュレといった様々な素材が美しく層を成す、和と洋が見事に調和した新感覚のパフェに仕上げています。
アーティスティックな盛り付けと、最後のひと匙まで楽しめるパティシエのこだわりが詰まったプレミアムな逸品です。
目の前に広がる海の景色とともに、至福のデザートタイムをお愉しみください。


ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、 ラウンジ&バー「マリンブルー」にて、選りすぐりのシャインマスカットや巨峰など、秋の味覚を存分に味わえる「パルフェ レザン~葡萄のパフェ~」を 9 月 12 日(月)~10 月 31 日(月)の期間限定で提供します。

旬のフルーツを目と舌で味わえると人気の大人のための極上パフェセレクション。今回は、贅沢に盛り合わ せたシャインマスカットや巨峰をはしめ、巨峰のソルヘや白ワインのシュレ、濃厚なルヒーチョコレー トカナッシュなとか美しく層を成し、食へ進めるたひに変化する食感や味わいのハーモニーをお楽しみ いたたけます。上品な甘さの和三盆のフランマンシェや香はしい玄米茶のシュレ、新食感の葛粉を使っ た葡萄のシュレなとを随所に忍はせることて、和と洋か見事にコラホレーションした新感覚のハフェに 仕上けました。
アーティスティックな盛り付けもさることなから、最後のひと匙まてお楽しみいたたけるようハティシ エか細部にまてこたわったセンス溢れる極上のハフェ。
目の前に広かる海の景色とともに、至福の テサートタイムをこ堪能くたさい。


「パルフェ レザン ~葡萄のパフェ~」

■ 提供期間: 2022 年 9 月 12 日(月)~10 月 31 日(月)
■ 提供場所: ラウンジ&バー「マリンブルー」(2階)
■ 提供時間: 11:00~20:00(L.O) 土日祝・祝前日 10:00~20:00(L.O.)
*数量限定のため、無くなり次第終了
■ 料金: 2400円
■お問い合わせ: 045-223-2267(レストラン予約/10:00〜18:00)
■ 内容(パフェの下から):
フレッシュのシャインマスカット/玄米茶のジュレ/ホワイトチョコレート/和三盆のブランマンジェ /葡萄の葛入りジュレ/胡桃の黒糖がけ/ルビーチョコレートのガナッシュ/フレッシュのシャインマスカットと巨峰/白ワインのジュレ/バニラアイス/巨峰ソルベ/クッキー/ルビーチョコレートのガ ナッシュ/フレッシュのシャインマスカットと巨峰
*飾り: ルビーチョコレート


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDE1MjAjNzU3NzZfS2xtdFdOaGRaVy5qcGc.jpg ]
ラウンジ&バー「マリンブルー」

イベントURL:https://www.icyokohama-grand.com/offer/detail.php?oid=59




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