みなとみらいPRセンターのプレスリリース

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■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

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2022年11月30日 15時　[外食・フードサービス／キャンペーン]

みなとみらいPRセンター

地元高校生考案メニューも登場「クリスマスブッフェ」開催

横浜ベイホテル東急 2 階、オールデイダイニング「カフェトスカ」では、2022 年 12 月 1 日(木)~22 日(木)の期間限定で、「クリスマスブッフェ」を開催いたします。 ※ランチブッフェは 25 日(日)まで。
人気の“アクションコーナー”では、メインにお楽しみいただきたい「じっくり焼き上げたローストビーフ」を。また、「フィンランドのクリスマスサラダロソッリ」や「魚介のブイヤベース」、「ミートローフ」などクリスマス気分を盛り上げるメニューの数々が揃います。
土日・ディナータイム限定のスペシャルディッシュには「牛フィレ肉のパイ包み焼き“ウェリントン風”赤ワインソース」が。
そして今年は初の試みとして、「カフェトスカ」シェフ・永妻が、地域社会との取り組みとして、神奈川県立商工高等学校の生徒の皆さんと一緒に、メニューの一部を考案し、実際にご提供いたします。

横浜ベイホテル東急 2 階、オールデイダイニング「カフェトスカ」では、2022 年 12 月 1 日(木)~22 日(木)の期間限定で、「クリスマスブッフェ」を開催いたします。 (※ランチブッフェは 25 日(日)まで。)

人気の“アクションコーナー”では、メインにお楽しみいただきたい「じっくり焼き上げたローストビーフ」を。お客さまの目の前でカッティングして提供いたします。また、「フィンランドのクリスマスサラダロソッリ」や「魚介のブイヤベース」、「ミートローフ」などクリスマス気分を盛り上げるメニューの数々が揃います。
土日・ディナータイム限定のスペシャルディッシュには「牛フィレ肉のパイ包み焼き“ウェリントン風”赤ワインソース」(大人のみ、お 1 人さま 1 皿)が。香ばしいパイ生地に包まれた柔らかなフィレ肉をご堪能ください。

そして、今年は初の試みとして、「カフェトスカ」シェフ・永妻が、地域社会との取り組みとして、神奈川県立商工高等学校の生徒の皆さんと一緒に、メニューの一部(下記★印)を考案し、実際にご提供いたします。

キッチンスタジアム「クリスマスブッフェ」概要

場所 :横浜ベイホテル東急　オールデイダイニング「カフェトスカ」(2 階)
期間 :
ランチー 2022年12月1日(木)～25日(日)
ディナー 2022年12月1日(木)～22日(木)
提供時間: ランチタイム 11:30~(90 分制) 　ディナータイム17:00~(120分制)
イベントURL：
ランチ　https://ybht.co.jp/restaurant/plan/christmas-lunchbuffet.php
ディナー　https://ybht.co.jp/restaurant/plan/christmas-dinner0007.php

メニュー例 :
スペシャルディッシュ(土日・ディナータイム限定大人のみ、お 1 人さま 1 皿)
牛フィレ肉のパイ包み焼き “ウェリントン風”赤ワインソース

アクションコーナー
じっくり焼き上げたローストビーフシェフおまかせソース
トスカスペシャリテパルミジャーノ・レッジャーノで和えるカルボナーラ(L)
トマトとリンゴのペンネクリスマススタイル(★)(D) ほか

冷製料理
フィンランドのクリスマスサラダロソッリ
自分で作るトルティーヤサンド(★)
サーモンとクリームチーズのリエットほか

温製料理
湘南ポークのユールシンカ 3種類のソース(★)
トスカ風キッシュクリスマス仕立て(★)(D)
グリーンアスパラガスのフリット(L)
ミートローフ / 魚介のブイヤベースほか

デザート
パティシエおすすめヴェリーヌ各種 / ケーキ各種ほか

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDkxMzYjNzU3NzZfdWF1cWROeGJUci5wbmc.png ]
スペシャルディッシュ「牛フィレ肉のパイ包み焼き “ウェリントン風”赤ワインソース」

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDkxMzYjNzU3NzZfRVhydGZVeG9Wai5wbmc.png ]
トマトとリンゴのペンネクリスマススタイル

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDkxMzYjNzU3NzZfZGhGUWJBTVJGay5wbmc.png ]
自分で作るトルティーヤサンド

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDkxMzYjNzU3NzZfR3Bxa2tkWVNHSi5wbmc.png ]
湘南ポークのユールシンカ 3種類のソース

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDkxMzYjNzU3NzZfY2xVWGdYUWlKQy5wbmc.png ]
トスカ風キッシュクリスマス仕立て

●開催日　2022年12月1日(木)～25日(日)
●施設名　横浜ベイホテル東急

提供元：valuepressプレスリリース詳細へ