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2023年03月06日 10時　[食品関連／サービス]

有限会社Margin

昆布締め牛タン専門店「味重（みじゅう）」が2月3日にオンラインショップをオープン。3月中旬よりポイント還元サイト「Relapo（リラポ）」にも掲載開始予定

昆布締めの技法を応用して仕込んだ牛タンの、オンラインショップでの販売を開始しました。本場・仙台にある牛タン発祥の店で学んだ店主が、独自に5種類の調味料で味付け・熟成し、旨味が凝縮されています。本格的な昆布締め牛タンをまだ食べたことがない方にもおすすめです。

昆布締め牛タン専門店「味重（みじゅう）」（所在地：宮城県仙台市、代表者：大川 和磨）は、2023年2月3日（金）にオンラインショップを楽天市場でオープンしました。また3月中旬より、ポイント還元サイト「Relapo（リラポ）」に掲載開始予定です。真空パック冷凍で長期間の保存が可能な本場の昆布締め牛タンを、ご自宅用や贈り物用に購入できます。

▼　昆布締め牛タン専門店「味重」オンラインショップ（楽天市場店トップ）：https://www.rakuten.ne.jp/gold/mijyuu/

▼　昆布締め牛タン専門店「味重」公式ウェブサイト：https://www.mijyuu.com/

▼　「味重」販売商品掲載ページ（ポイント還元サイト「Relapo（リラポ）」）※3月中旬より掲載開始予定：https://relapo.jp/online-shop/mijyuu


■ 4日間漬け込み旨味が詰まった、専門店の昆布締め牛タン
「味重」では、日本古来の技法である昆布締めを牛タンに応用しています。手作業で丁寧に仕込んだ牛タンを4日間漬け込むことで、食感もアップ。噛めば噛むほど、牛タン本来の凝縮された旨味が出てくるのが特徴です。10mmの厚切りで特別感があり、味付けも単純なものではなく、5種類の調味料を使用し熟成しています。牛タンの本場・仙台での通販で、昆布締め牛タンを購入できるのは「味重」のみです（自社調べ）。

通販用商品は一つひとつを真空パック冷凍、さらに保冷バッグで梱包し、劣化を極力抑えているため、賞味期限も長くなっています。オンラインショップでは食べ比べも楽しい、3種類の味付け牛タンをご用意しました。自分へのご褒美や、ギフト・お土産など特別な方への贈り物におすすめです。また仲間とのBBQなど特別なイベントで、いつもと違う一品を追加したいときにもご活用いただけます。

これからも、牛タン本場の仙台で、昆布締め牛タンと言ったら「味重」と認知していただけるような商品を提供していきます。現在は、宮城県内の塩竈の藻塩や、県南地域の柚子（「北限の柚子」）を使用していますが、仙台味噌や他の県内食材を使った、地域に根差した商品開発を今後もおこなっていく予定です。今後の新商品にも期待していただけるよう努めてまいります。


■ 3月中旬より、「Relapo（リラポ）」へ掲載予定。最大15パーセントのポイント還元
「Relapo（リラポ）」は、ネットショッピングとあわせて使うことでさらにお得に購入できる“ポイ活”サイトです。オンラインショップで商品購入後に「Relapo（リラポ）」へポイント還元申請をすると、商品購入金額の最大15パーセントがポイントとして還元されます。「Relapo（リラポ）」のポイントは、楽天ポイントやAmazonギフトカード、現金、PayPayポイントなどに交換が可能です。


【味重について】
所在地：〒983-0836　宮城県仙台市宮城野区幸町5-12-7 三井会館1F
代表者：大川 和磨
設立：2012年4月
電話番号：022-291-6860
URL：https://www.mijyuu.com/
事業内容：飲食業


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

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