全室個室の日本料理「濱」より【初夏の濱茶膳】5/1 ご提供開始

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜内、全室個室の日本料理「濱」料理長青木信啓が考案した人気の和のアフタヌーンティー“濱茶膳”が5/1 ご提供スタートします。

人気の和のアフタヌーンティー“濱茶膳”

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜内、全室個室の日本料理「濱」料理長青木信啓が考案した人気の和のアフタヌーンティー“濱茶膳”。

5月1日（月）からご提供を開始する新メニューのテーマは【初夏】。
古くから異文化を積極的に取り入れ発展を遂げた開港の街横浜・みなとみらいで、昔から今までに渡る歴史の変遷を象徴したユニークなアイテムの数々をお愉しみください。

まずウェルカムドリンクの引き立て一番出汁から始まり、八寸には和（みなとみらい）、洋（西洋文化）、中（横浜中華街）を取り入れ昔ながらのカレーパンや鮑のグラタンが登場。人気の「季節の鉢」には初夏を感じられるみずみずしい横須賀走水産のところてんを流し込み、酢醤油やからし味噌、または生姜や茗荷のお薬味をたっぷりもったお出汁につけて、味変を通した「新しいところてん」というシンプルな食材を多面的に味わえる工夫を。
〆の島台には、芽吹く新緑の木木のさわやかな香りと息吹をイメージしたグリーンアレンジメントを施し、緑茶の寒天や果物のゼリーをふんだんにあしらいつつ、定番のプリンや黒胡麻豆腐もお目見えいたします。

■施設名　ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜
■期間　2023年5月1日（月）～2023年6月20日（火）
※上記期間内の金曜日・土曜日・日曜日・祝日（5月2日、5月3日を除くGW期間含む）のみご提供いたします
■時間　?12:00～、?13:00～
■提供数　1日10組様限定
■価格　8,800円（税込）
■イベントURL　https://thekahala.jp/yokohama/event/1620/
■問い合わせ先
電話予約・お問い合わせ　045‐522‐0077（10:00～17:00）
WEB予約はこちら　https://www.tablecheck.com/shops/thekahala-yokohama-japaneserestaurant/reserve

※完全予約制です
※別途サービス料15％を申し受けます
※個室料はいただいておりません

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