みなとみらいPRセンターのプレスリリース

VFリリーストップ | 運営会社

■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

　Check

2023年09月07日 16時　[外食・フードサービス／キャンペーン]

みなとみらいPRセンター

和牛、伊勢海老、松茸など　豪華食材を揃えて　クイーン・アリスの「秋の収穫祭」【横浜ベイホテル東急】

横浜ベイホテル東急フランス料理「クイーン・アリス」（3階）では、2023年9月15日(金)～10月31日(火)の期間限定で、特別コース「秋の収穫祭」を提供します。

このコースは、“収穫の秋”ならではの食材を盛り込んだ、毎年人気の特別コース。
「クイーン・アリス」シェフ・田面山も、高知県の生産者の方々を初訪問し、そこで出会った食材を、華やかな特別メニューとして、コースに取り入れます。

魚料理で登場する「伊勢海老のポワレとウニをのせた帆立貝のグリエキノコのソテー添えトリュフ風味」は、プリプリの伊勢海老と、表面を香ばしく焼いた帆立、濃厚な雲丹が集結した贅沢な一皿。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMjQ2MDIjNzU3NzZfY2hKUE9kYXZOei5qcGc.jpg ]
「伊勢海老のポワレとウニをのせた帆立貝のグリエキノコのソテー添えトリュフ風味」

肉料理でご用意する「土佐あかうしサーロインのグリエオニオンソース松茸とインゲンの柚子風味と共に」は、とろけるような柔らかさで肉本来の旨味が特長の和牛と、秋を感じられる松茸を一緒に味わえる逸品。

ほかにも、高知県産の脂がのった鰹を用いた前菜や、松茸の風味とカニの旨味を閉じ込めたスープなど、「クイーン・アリス」ならではの秋のスペシャリテを、存分にお楽しみください。

特別コース「秋の収穫祭」　＜要予約・数量限定＞

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMjQ2MDIjNzU3NzZfQXZtd3hKZGFUai5qcGc.jpg ]
■場所：フランス料理「クイーン・アリス」（横浜ベイホテル東急 3階）
■期間： 2023年9月15日(金)～10月31日(火)　※月曜不定休
■時間：
ランチ　
〔1部〕11：30～〔2部〕13：40～　※ショートコースのみ
ディナー
月～金曜日　17：30～19：00 L.O.（21：00クローズ）
土曜日　17：30～/ 20：30～ ※2部制
日曜日、祝日　17：30～ ※1部のみ

■料金：
フルコース（ディナータイム限定）　お1人さま 18,000円
ショートコース★　　　　　　　　お1人さま 13,000円

■イベントURL：https://ybht.co.jp/restaurant/plan/autumn-dinner.php

■メニュー：
・アミューズ
・高知県産鰹・イクラ・アボカドのタルタル仕立て
・フォアグラのソテー　大根添え
・松茸と高知県産モクズガニのコンソメロワイヤルスープ
・伊勢海老のポワレとウニをのせた帆立貝のグリエ　キノコのソテー添え　トリュフ風味
・土佐あかうしサーロインのグリエ　オニオンソース　松茸とインゲンの柚子風味と共に
・アヴァンデセール
・洋梨のエレーヌ風

★「秋の収穫祭」のショートコースは、前菜、温前菜、スープ、魚or肉料理（チョイス）、デザートの全5品です

《こちらもおすすめ～高知からの逸品～》

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMjQ2MDIjNzU3NzZfb1BOZGppRVByRS5qcGc.jpg ]
プリフィックスコースの前菜として、お選びいただけます。
「高知県産鰹のカルパッチョ　檸檬風味のクリームとレフォールのアクセント」

■期間： 2023年9月15日(金)～10月31日（火）※月曜不定休
■料金：
ランチコースお1人さま　6,000円～
ディナーコース　お1人さま 11,500円～

提供元：valuepressプレスリリース詳細へ