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(2012-01-17 10:00:00)

 
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2023年11月08日 13時 [外食・フードサービスキャンペーン]

みなとみらいPRセンター

横浜ホテル創作カクテルの夕べ Bar Hoppingを12/1よりスタート!

横浜市内の7ホテルが集い、新作カクテルの創作とバーホッピングしていただこうという企画「横浜ホテル創作カクテルのべ」が12/1(金)より始まります。みなとみらい21地区は、事業着工から40周年を迎え、新しい時代にっていくフェーズにあります。みなとみらいや横浜らしい、新しい魅力の開発を模索する中、バー文化発祥の地:横浜で、まずはホテルのバーで、世界中から来街者を迎える10名のバーテンダーが、本企画に賛同し、新時代にふさわしいカクテルを提供します。それぞれの美しい一杯やユニークな味わいを、各ホテルを訪れてお楽しみください。


横浜市内の7ホテルが集い、新作カクテルの創作とバーホッピングしていただこうという企画「横浜ホテル創作カクテルのべ」が12/1(金)より始まります。

みなとみらい21地区は、事業着工から40周年を迎え、新しい時代にっていくフェーズにあります。
みなとみらいや横浜らしい、新しい魅力の開発を模索する中、バー文化発祥の地:横浜で、まずはホテルのバーで、世界中から来街者を迎える10名のバーテンダーが、
本企画に賛同し、新時代にふさわしいカクテルを提供します。
それぞれの美しい一杯やユニークな味わいを、各ホテルを訪れてお楽しみください。


横浜ホテル創作カクテルの夕べ Bar Hopping

■実施期間:2023年12月1日(金)〜2024年2月29日(木)
7つのホテルのバーで、それぞれのバーテンダーが創作した10のカクテルを提供します。

【対象ホテル】
  ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
  Westin Yokohama
  横浜ベイホテル東急
  横浜ロイヤルパークホテル
  ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜
  Hyatt Regency Yokohama
  横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ

【カクテルコンセプト】
  “横浜” “時代” をキーワードに、バーテンダーがそれぞれコンセプトを設定。
 本人の想いと技術を詰め込んだ ≪The Signature Cocktail≫ を提供します。

■主 催:横浜ホテル創作カクテル実行委員会
■共 催:みなとみらい21SP推進委員会
■後 援:横浜市・(一社)横浜みなとみらい21
■協 力:みなとみらい21地区着工40周年記念事業実行委員会


新作カクテル紹介


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMjc3MDEjNzU3NzZfaUtxSFJ0VG1BSy5qcGc.jpg ]
・ホテル:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
・バー:スターボ
・バーテンダー:古川 周氣
・カクテル名: Seven-Seas
・コメント:オリジナルカットの氷で参加の7ホテルを、
 そして7つの海で世界とつながる横浜をイメージし作成しました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMjc3MDEjNzU3NzZfanFKdG5RcXJiSC5qcGc.jpg ]
・ホテル:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
・ラウンジ&バー:マリンブルー
・バーテンダー:福世 聖真
・カクテル名:Beautiful Tone 〜特別な夜〜
・コメント:横浜生まれのクラフトジンとフランボワーズやクラン
 べリーをあわせたふわりと薔薇が香るフルーティーなカクテル。
 ジャズやシェーカーの音色が響き渡る、古き良き横浜の夜の街を
 イメージしたエレガントな一杯です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMjc3MDEjNzU3NzZfY0lYT2xka3RZei5qcGc.jpg ]
・ホテル:Westin Yokohama
・バー:Code bar
・バーテンダー:酒川 氷雅
・カクテル名:Evening cloud
・コメント:港町横浜の夕べという事で、様々な国のお酒を使い
 夕方から夜にかける空の移り変わり、その雲をイメージしました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMjc3MDEjNzU3NzZfR2tLTm51Q2N3VS5qcGc.jpg ]
・ホテル:横浜ベイホテル東急
・バー:ジャックス
・バーテンダー:津平 貴之
・カクテル名:Brillant Avenir
・コメント:世界の人々に、平和で希望に満ちた輝かしい未来が
 ありますように。横浜から願いを込めて、ゴールドで贅沢な一杯を


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMjc3MDEjNzU3NzZfVG5wckJHRFhwei5qcGc.jpg ]
・ホテル:横浜ロイヤルパークホテル
・店舗名:スカイラウンジ シリウス
・バーテンダー:阿部 大樹
・カクテル名:SPECTACULAR
・コメント:シリウスに訪れるゲストが感動する、SPECTACULARな
 夜景を一杯のカクテルに閉じ込めました。淡いブルーのカクテル
 には、観覧車に見立てた星形の金箔のついたスライスレモン、
 横浜市の花”バラ”を添えました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMjc3MDEjNzU3NzZfalVuV2VpZWlGVi5qcGc.jpg ]
・ホテル:ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜
・バー:ザ・カハララウンジ&バー
・バーテンダー:戸塚 信弥
・カクテル名:Fly me to the Moon
・コメント:ジャズのスタンダードナンバー「Fly me to the moon」
 からインスピレーションを受けて創作したカクテル。
 独創的なスタイルは、横浜の海面に浮かぶクラゲを月と見間違え
 たことがきっかけに生まれました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMjc3MDEjNzU3NzZfVGx4VXVibUVReS5wbmc.png ]
・ホテル: Hyatt Regency Yokohama
・バー: The Union Bar & Lounge
・バーテンダー:國澤 陽一
・カクテル名:Romano Martini
・コメント:日本の玄関である横浜で、世界をイメージして創作。
 珈琲と檸檬の新しい調和をお楽しみください。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMjc3MDEjNzU3NzZfUEVQQ29mQWhpSS5qcGVn.jpeg ]
・ホテル: Hyatt Regency Yokohama
・バー: The Union Bar & Lounge
・バーテンダー:佐藤 奈々
・カクテル名: Brilliant Curry
・コメント:カレーをカクテルに取り入れる新しい発想を、
 バー発祥の地である横浜で試してみたいと思い作りました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMjc3MDEjNzU3NzZfUm1hRkJwVlFITC5qcGc.jpg ]
・ホテル:横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ
・バー:ベイ・ウエスト
・バーテンダー:小林 葵斗
・カクテル名: Heartful Harbor
・コメント:船員達を癒し、休息地であった港街。
 それは、バー文化も同じである。憩いの場であるバーを守り続
 け、私は歩む。 
 至福の1杯をグラスという船に乗せてお届けします。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMjc3MDEjNzU3NzZfT1FuTEpCUVJPWC5qcGc.jpg ]
・ホテル:横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ
・バー:ベイ・ビュー
・バーテンダー:加藤 碧
・カクテル名:碧 〜みどり〜
・コメント:私自身の名前の漢字でもあるサントリー ワールドウイ
 スキー「碧-Ao-」をベースにしたKing’s Valley(キングスバレイ)のツイス
 トカクテルです。
 日本が世界に誇るウイスキー碧のように。
 世界各国の人々が集まる港町横浜のように。
 日本人のみならず外国人からも愛されるホテルマン、バーテンダー
 になりたいという思いを込めました。



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