山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜のプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
■【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

　
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　
2023年11月09日 15時　[食品関連／企業の動向]

山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜

廃棄される食材をアップサイクルして作るSDGsなご当地ラーメンがついに完成！「山梨ご当地ラーメンプロジェクト」を開始。富士の介などの特産品などを使い提供

わたしたち山梨ご当地ラーメン協会は、山梨県で全国的に認められるご当地ラーメン作りを行い、完成したご当地ラーメンで観光産品として地域創生の取り組みとして山梨ご当地ラーメンプロジェクトとして山梨県にご当地ラーメンを完成させ誕生させることにしました。

”山梨県の特産品であるご当地ブランド魚の”富士の介”の解体時にでる頭や骨などの廃棄される食材をアップサイクルし作った感動の味わいがするご当地ラーメンを知ってほしい”


【プロジェクト概要】
山梨ご当地ラーメン協会（所在地：山梨県甲府市 / 会長：坂本秀二 / 以下、当協会 ）はクラウドファンディングプラットフォーム「Makuake」にて、2023年11月9日16:00から山梨ご当地ラーメンプロジェクトを公開しました。

URL ｜https://www.makuake.com/project/yamanashi_ramen/
目標金額 ｜300,000円
募集期日 ｜2023年11月9日（木）〜11月29日（水）［21日間］


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMzMjc3NDQjNTk5NDhfTnBzVUFyR3VueC5qcGc.jpg ]

開発ストーリー

はじまり。有志会から協会の発足、開発協議の日々…

2022年9月「山梨県にも全国的に認められるご当地ラーメンを作りたい！」「山梨のご当地ラーメンを求め山梨県に誘客をしたい！！」という想いからこの思いに賛同してくれた地元有志が集まり当会の発足準備を開始。
2023年7月11日ラーメンの日に「山梨ご当地ラーメン協会」を正式に発足しました。
ほうとう、吉田うどんなど独特の麺文化が発展する山梨で「新しい麺カルチャー誕生にチャレンジする」というこのプロジェクトに集まったのは、観光業や土産問屋、プロダクトデザイナーに燻製屋さんにYouTuberなどなど・・・

たくさんの県民の声を聞くことで開発に進展


[動画: https://www.youtube.com/watch?v=I47cWZgv-l8 ]


異業種の集まりだったからこそ、新しい地域グルメを創造するためのアイデアや考えが溢れました。さらにワークショップに公募で集まった参加者さんのアイデアもどんどん取り込んで、アイデアを何度も何度も更新して開発の方向性を検討してきました。

私たち「山梨ご当地ラーメン協会」の活動の目的

全国的に認知される山梨のご当地ラーメンを作り、県内で広く山梨のご当地ラーメンを普及させるための活動を行い山梨県の食文化の向上と全国、全世界からの誘客すること。
この完成した「やまなし源水ラーメン」が地元山梨県民の皆さんに愛され、多くのお店で提供され、全国・全世界のたくさんの人に食べて頂くことが目標です！


【山梨ご当地ラーメン協会について】
名称：山梨ご当地ラーメン協会（任意団体）
会長：坂本 秀二
所在地：山梨県甲府市下石田2-10-6
設立：2023年7月11日（ラーメンの日）
公式サイト：https://www.yamanashirramen.com/


【設立趣意】
2022年時点
山梨県には全国から認められる「ご当地ラーメン」と言われるラーメンが
存在しておりませんでした・・・

個々のお店で美味しいラーメンをだし
人気店のお店は多数あります
しかしながら”山梨県”の「ご当地ラーメン」
という認識にはいたっておりません。

山梨の米文化ではなく昔から小麦文化の中
「ほうとう」「吉田のうどん」と
麺類が好きなのに
ご当地ラーメンがありません。

麺食文化の山梨県で
ご当地ラーメンがないことを鑑みて
「山梨県にも全国的に認められるご当地ラーメンを作りたい！」
「山梨のご当地ラーメンを求め山梨県に誘客をしたい！！」
という想いから
この思想に賛同していただける地元有志が
集まり話し合いを重ねてきました。

どのようにしたら全国的に認められる
山梨県のご当地ラーメンができるのか？
全国的に認められるどのような山梨県の
ご当地ラーメンをつくればいいのか？
など様々な意見をだし
議論を繰り返してきました。

そこで、思想に賛同した有志を軸に団体を立上げ
点ではなく麺（面）で、個ではなく集団で
このプロジェクトに挑んでいくべく
この度「山梨ご当地ラーメン協会」を
立ち上げることになりました。

この団体は
全国的に認知される
山梨のご当地ラーメンを作り
県内で広く山梨のご当地ラーメンを
普及させるための活動を行い
山梨県の食文化の向上と
全国、全世界からの誘客することを
目的とし活動していく協会になります。



提供元：valuepressプレスリリース詳細へ



Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　

添付ファイル

関連URL

山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜のプレスリリース一覧

2026年09月03日　[告知・募集]
身延山大学、「地域連携講座 特別講演会2026」を9月12日に開催　山梨県の最新発掘成果を学ぶ考古学講演と写仏体験を実施

2026年08月25日　[製品]
先代の味を、味研らしい「生」でつなぐ、非加熱製法のすきやきのたれ「生すき焼き 割り下」を9月1日より発売【山梨】

2026年07月31日　[サービス]
gelateria il cursore（イルクルソーレ）が山梨県産トマトのヴィーガンジェラートと山梨県産石窯焼きとうもろこしの夏野菜ジェラートを提供開始

2026年07月29日　[製品]
青い富士山シリーズ第10弾は「おにぎり」！白いご飯に巻くだけで富士山を立体的に忠実に再現する海藻シートを、8月11日「山の日」に発売

2026年07月17日　[製品]
暑い夏の山梨観光に！昨年好評の山梨ご当地ラーメン「冷やしやまなし源水ラーメン」がさらに進化高糖度ミニトマト「カピオトマト」等を新採用し道の駅なんぶにて限定販売


関連するプレスリリース一覧(新着順)
2026年09月04日　株式会社クローマライフ　[食品関連／製品]
【総代理店契約】大阪・関西万博で即完売！児童文学の名作『フランダースの犬』のベルギー伝統菓子ペペルクックの老舗ヴォンデルモーレンが12月より日本本格展開スタート
2026年09月03日　株式会社キッズスター　[食品関連／サービス]
累計プレイ1,200万回突破！日清オイリオが『ごっこランド』への出店4年目で3つ目のミニゲームを追加公開。新ゲームはリリースからわずか1週間で20万回プレイ突破
2026年09月01日　株式会社ショウエイ　[食品関連／キャンペーン]
佐々木美玲さんが「バターの女王」二代目ブランドアンバサダーに就任！
2026年08月28日　株式会社サラダコスモ　[食品関連／製品]
「黒にんにく3種食べ比べ体験企画」を開催！　岐阜中津川「ちこり村」にて形状や製法による味わいや食感の違いを体感
2026年08月28日　株式会社サラダコスモ　[食品関連／製品]
「BIOKURO STICK」9月1日発売。岐阜中津川・ちこり村で来店者限定のお試しプレゼント企画を実施
2026年08月28日　株式会社クローマライフ　[食品関連／製品]
なめらかな口どけとレトロなパッケージで「敬老の日」のギフトにもおすすめ！イタリア発ブランド 「Rossella(ロッセッラ)」の砂糖菓子を取り扱い開始
　 VFリリース・アクセスランキング
1位　ZETA株式会社
ZETA、株式会社シードが公開した「マーケティング・集客 生成AIカオスマップ 2026」の「EC」カテゴリ内「検索・商品発見」領域に掲載
2位　三海株式会社
クラウドファンディングにてプロジェクト中の「Philips Fidelio FT1＆FA3」発送予定前倒しのお知らせ
3位　三海株式会社
【お知らせ】PHILIPSレコードプレーヤー「Philips Fidelio FT1＆FA3」リターン追加について
4位　ビクトリノックス ジャパン株式会社
タツノコプロとのコラボ第3弾「ガッチャマン コレクション」8月28日発売　直営店先行予約は8月7日から8月27日まで
5位　株式会社サードウェーブ　ドスパラ
【ドスパラ】対象の新品PCを最大14万5千円購入サポート　人気のグラボがお得にアップグレードできるキャンペーンも実施　夏の大感謝SALE＆キャンペーン開催
>>もっと見る