山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜のプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
■【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

　
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　
2023年11月09日 15時　[食品関連／企業の動向]

山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜

廃棄される食材をアップサイクルして作るSDGsなご当地ラーメンがついに完成！「山梨ご当地ラーメンプロジェクト」を開始。富士の介などの特産品などを使い提供

わたしたち山梨ご当地ラーメン協会は、山梨県で全国的に認められるご当地ラーメン作りを行い、完成したご当地ラーメンで観光産品として地域創生の取り組みとして山梨ご当地ラーメンプロジェクトとして山梨県にご当地ラーメンを完成させ誕生させることにしました。

”山梨県の特産品であるご当地ブランド魚の”富士の介”の解体時にでる頭や骨などの廃棄される食材をアップサイクルし作った感動の味わいがするご当地ラーメンを知ってほしい”


【プロジェクト概要】
山梨ご当地ラーメン協会（所在地：山梨県甲府市 / 会長：坂本秀二 / 以下、当協会 ）はクラウドファンディングプラットフォーム「Makuake」にて、2023年11月9日16:00から山梨ご当地ラーメンプロジェクトを公開しました。

URL ｜https://www.makuake.com/project/yamanashi_ramen/
目標金額 ｜300,000円
募集期日 ｜2023年11月9日（木）〜11月29日（水）［21日間］


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMzMjc3NDQjNTk5NDhfTnBzVUFyR3VueC5qcGc.jpg ]

開発ストーリー

はじまり。有志会から協会の発足、開発協議の日々…

2022年9月「山梨県にも全国的に認められるご当地ラーメンを作りたい！」「山梨のご当地ラーメンを求め山梨県に誘客をしたい！！」という想いからこの思いに賛同してくれた地元有志が集まり当会の発足準備を開始。
2023年7月11日ラーメンの日に「山梨ご当地ラーメン協会」を正式に発足しました。
ほうとう、吉田うどんなど独特の麺文化が発展する山梨で「新しい麺カルチャー誕生にチャレンジする」というこのプロジェクトに集まったのは、観光業や土産問屋、プロダクトデザイナーに燻製屋さんにYouTuberなどなど・・・

たくさんの県民の声を聞くことで開発に進展


[動画: https://www.youtube.com/watch?v=I47cWZgv-l8 ]


異業種の集まりだったからこそ、新しい地域グルメを創造するためのアイデアや考えが溢れました。さらにワークショップに公募で集まった参加者さんのアイデアもどんどん取り込んで、アイデアを何度も何度も更新して開発の方向性を検討してきました。

私たち「山梨ご当地ラーメン協会」の活動の目的

全国的に認知される山梨のご当地ラーメンを作り、県内で広く山梨のご当地ラーメンを普及させるための活動を行い山梨県の食文化の向上と全国、全世界からの誘客すること。
この完成した「やまなし源水ラーメン」が地元山梨県民の皆さんに愛され、多くのお店で提供され、全国・全世界のたくさんの人に食べて頂くことが目標です！


【山梨ご当地ラーメン協会について】
名称：山梨ご当地ラーメン協会（任意団体）
会長：坂本 秀二
所在地：山梨県甲府市下石田2-10-6
設立：2023年7月11日（ラーメンの日）
公式サイト：https://www.yamanashirramen.com/


【設立趣意】
2022年時点
山梨県には全国から認められる「ご当地ラーメン」と言われるラーメンが
存在しておりませんでした・・・

個々のお店で美味しいラーメンをだし
人気店のお店は多数あります
しかしながら”山梨県”の「ご当地ラーメン」
という認識にはいたっておりません。

山梨の米文化ではなく昔から小麦文化の中
「ほうとう」「吉田のうどん」と
麺類が好きなのに
ご当地ラーメンがありません。

麺食文化の山梨県で
ご当地ラーメンがないことを鑑みて
「山梨県にも全国的に認められるご当地ラーメンを作りたい！」
「山梨のご当地ラーメンを求め山梨県に誘客をしたい！！」
という想いから
この思想に賛同していただける地元有志が
集まり話し合いを重ねてきました。

どのようにしたら全国的に認められる
山梨県のご当地ラーメンができるのか？
全国的に認められるどのような山梨県の
ご当地ラーメンをつくればいいのか？
など様々な意見をだし
議論を繰り返してきました。

そこで、思想に賛同した有志を軸に団体を立上げ
点ではなく麺（面）で、個ではなく集団で
このプロジェクトに挑んでいくべく
この度「山梨ご当地ラーメン協会」を
立ち上げることになりました。

この団体は
全国的に認知される
山梨のご当地ラーメンを作り
県内で広く山梨のご当地ラーメンを
普及させるための活動を行い
山梨県の食文化の向上と
全国、全世界からの誘客することを
目的とし活動していく協会になります。



提供元：valuepressプレスリリース詳細へ



Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　

添付ファイル

関連URL

山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜のプレスリリース一覧

2025年08月20日　[製品]
うどんなのに“青い麺”？山梨発！映える土産『青い富士山うどん』で富士山を再現！富士山盛りにしたブルーのうどんに大根おろしをのせれば雪化粧した富士山完成

2025年08月06日　[告知・募集]
山梨県内No.1土産が決定！「やまなしギフトコンテスト2026」10月11日開催【出品者募集開始】同時開催イベントとして「やまなしおみやげ品フェア」も開催決定。

2025年08月01日　[提携]
地産地消で楽しむ「ラーメン×桑茶ペアリング」！経済産業省特許庁お墨付きの甲斐市産100％「甲斐の桑茶」がやまなし源水ラーメンの公式飲料に認定

2025年07月23日　[サービス]
シズル感全開の肉デカ盛りチャレンジグルメ新登場！圧倒的インパクトと美しさとボリュームを兼ね備えた全国的にも唯一無二の2つの”GOD”降臨！

2025年06月30日　[サービス]
山梨県笛吹市の洋食ダイニングに“美と淡麗”の新風！ご当地やまなし源水ラーメンがCafe＆Dining bar Lupinusで2025年7月1日より提供開始


関連するプレスリリース一覧(新着順)
2025年10月14日　株式会社ショウエイ　[食品関連／告知・募集]
【AMILY取り扱い店舗追加決定！】ヘラヘラ三銃士のありしゃんと料理家杉山絵美が手がけるAMILYが羽田空港JAL PLAZAで取り扱い店舗追加！
2025年10月10日　三つ星株式会社　[食品関連／製品]
妊活女性・妊婦さんの必須栄養素「葉酸」もたっぷり！ビタミンCも豊富な栄養機能食品のネギ「畑のサプリ」が、テスト販売を経て正式発売
2025年10月09日　北陸製菓株式会社　[食品関連／製品]
北陸製菓 × 金沢21世紀美術館 コラボレーション商品「21美ーバー」完成！お披露目ワークショップを開催
2025年10月08日　eBay Japan合同会社　[食品関連／企業の動向]
今が最盛期！甘さ上々の和梨に注目！産地・品種おまかせの梨が人気〜飲み比べも楽しい！世界の梨ジュースもご紹介〜
2025年10月06日　株式会社ベアレン醸造所　[食品関連／製品]
【ベアレン醸造所】地元岩手県産フレッシュホップを赤い羽根共同募金の寄付とともに「ベアレン　フレッシュホップラガー2025」が新登場！
2025年10月03日　グルマンマルセ株式会社　[食品関連／告知・募集]
【快挙！】Makuakeカヌレ史上最高売上を更新！応援購入総額295万円突破 “石窯カヌレ研究所” プロジェクト 10/5(日)まで
　 VFリリース・アクセスランキング
1位　GetPairr
【40%オフ】車内をテレビ化！HDMI入力・ワイヤレスCarPlay/Android Auto・有線ミラーリング対応「GETPAIRR TV」発売・技適・保証付
2位　株式会社小学館
『BANANA FISH』連載開始40周年特別企画！全話無料やLINEスタンプ化など超豪華キャンペーン開催！｜フラコミlike!
3位　SAORI ARAKI OFFICIAL
イーロンマスク氏による言及で注目を浴びた日本人会社員SAO（佐保里）が、世界中から寄せられたコメントに対するアンサーソング「OHAYO」を公開。
4位　ZETA株式会社
ユーコープが運営する生協宅配のインターネット注文システム『eふれんず』の導入事例を追加
5位　OTTOCAST CORPORATION LIMITED
【OTTOCAST新製品】次世代CarPlay AI Box アダプター「OttoAiBox E2」新発売！車内体験をよりスマートに・スムーズに
>>もっと見る