山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜のプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
■【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

　
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　
2023年11月09日 15時　[食品関連／企業の動向]

山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜

廃棄される食材をアップサイクルして作るSDGsなご当地ラーメンがついに完成！「山梨ご当地ラーメンプロジェクト」を開始。富士の介などの特産品などを使い提供

わたしたち山梨ご当地ラーメン協会は、山梨県で全国的に認められるご当地ラーメン作りを行い、完成したご当地ラーメンで観光産品として地域創生の取り組みとして山梨ご当地ラーメンプロジェクトとして山梨県にご当地ラーメンを完成させ誕生させることにしました。

”山梨県の特産品であるご当地ブランド魚の”富士の介”の解体時にでる頭や骨などの廃棄される食材をアップサイクルし作った感動の味わいがするご当地ラーメンを知ってほしい”


【プロジェクト概要】
山梨ご当地ラーメン協会（所在地：山梨県甲府市 / 会長：坂本秀二 / 以下、当協会 ）はクラウドファンディングプラットフォーム「Makuake」にて、2023年11月9日16:00から山梨ご当地ラーメンプロジェクトを公開しました。

URL ｜https://www.makuake.com/project/yamanashi_ramen/
目標金額 ｜300,000円
募集期日 ｜2023年11月9日（木）〜11月29日（水）［21日間］


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMzMjc3NDQjNTk5NDhfTnBzVUFyR3VueC5qcGc.jpg ]

開発ストーリー

はじまり。有志会から協会の発足、開発協議の日々…

2022年9月「山梨県にも全国的に認められるご当地ラーメンを作りたい！」「山梨のご当地ラーメンを求め山梨県に誘客をしたい！！」という想いからこの思いに賛同してくれた地元有志が集まり当会の発足準備を開始。
2023年7月11日ラーメンの日に「山梨ご当地ラーメン協会」を正式に発足しました。
ほうとう、吉田うどんなど独特の麺文化が発展する山梨で「新しい麺カルチャー誕生にチャレンジする」というこのプロジェクトに集まったのは、観光業や土産問屋、プロダクトデザイナーに燻製屋さんにYouTuberなどなど・・・

たくさんの県民の声を聞くことで開発に進展


[動画: https://www.youtube.com/watch?v=I47cWZgv-l8 ]


異業種の集まりだったからこそ、新しい地域グルメを創造するためのアイデアや考えが溢れました。さらにワークショップに公募で集まった参加者さんのアイデアもどんどん取り込んで、アイデアを何度も何度も更新して開発の方向性を検討してきました。

私たち「山梨ご当地ラーメン協会」の活動の目的

全国的に認知される山梨のご当地ラーメンを作り、県内で広く山梨のご当地ラーメンを普及させるための活動を行い山梨県の食文化の向上と全国、全世界からの誘客すること。
この完成した「やまなし源水ラーメン」が地元山梨県民の皆さんに愛され、多くのお店で提供され、全国・全世界のたくさんの人に食べて頂くことが目標です！


【山梨ご当地ラーメン協会について】
名称：山梨ご当地ラーメン協会（任意団体）
会長：坂本 秀二
所在地：山梨県甲府市下石田2-10-6
設立：2023年7月11日（ラーメンの日）
公式サイト：https://www.yamanashirramen.com/


【設立趣意】
2022年時点
山梨県には全国から認められる「ご当地ラーメン」と言われるラーメンが
存在しておりませんでした・・・

個々のお店で美味しいラーメンをだし
人気店のお店は多数あります
しかしながら”山梨県”の「ご当地ラーメン」
という認識にはいたっておりません。

山梨の米文化ではなく昔から小麦文化の中
「ほうとう」「吉田のうどん」と
麺類が好きなのに
ご当地ラーメンがありません。

麺食文化の山梨県で
ご当地ラーメンがないことを鑑みて
「山梨県にも全国的に認められるご当地ラーメンを作りたい！」
「山梨のご当地ラーメンを求め山梨県に誘客をしたい！！」
という想いから
この思想に賛同していただける地元有志が
集まり話し合いを重ねてきました。

どのようにしたら全国的に認められる
山梨県のご当地ラーメンができるのか？
全国的に認められるどのような山梨県の
ご当地ラーメンをつくればいいのか？
など様々な意見をだし
議論を繰り返してきました。

そこで、思想に賛同した有志を軸に団体を立上げ
点ではなく麺（面）で、個ではなく集団で
このプロジェクトに挑んでいくべく
この度「山梨ご当地ラーメン協会」を
立ち上げることになりました。

この団体は
全国的に認知される
山梨のご当地ラーメンを作り
県内で広く山梨のご当地ラーメンを
普及させるための活動を行い
山梨県の食文化の向上と
全国、全世界からの誘客することを
目的とし活動していく協会になります。



提供元：valuepressプレスリリース詳細へ



Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　

添付ファイル

関連URL

山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜のプレスリリース一覧

2026年10月26日　[サービス]
山梨代表のご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」が、11月7日から開催のさがみはらフェスタ ラーメングランプリ「拉麺武道会2026」に優勝を目指して出場！

2026年10月01日　[キャンペーン]
「最強大食い王決定戦2026秋」準優勝・カワザイルさんとの縁から実現！おむすびコロ鈴×富士山プロダクト「青い富士山おにぎり」を10月1日から年内限定提供

2026年09月30日　[告知・募集]
無料試食で山梨のお土産を発見！山梨のお土産20商品が集結！「やまなしギフトコンテスト2027」10月3日、甲府駅北口で開催

2026年09月19日　[製品]
ぶどう農園が、自ら育てたぶどうを新たな山梨土産に。「ぶどう畑のラムレーズン」9月23日”ぶどうの日”に発売

2026年09月03日　[告知・募集]
身延山大学、「地域連携講座 特別講演会2026」を9月12日に開催　山梨県の最新発掘成果を学ぶ考古学講演と写仏体験を実施


関連するプレスリリース一覧(新着順)
2026年11月14日　グルマンマルセ株式会社　[食品関連／告知・募集]
岐阜・垂井町の「パンの森」が花で彩られる8日間！「グルマンフラワーガーデン2026」11月15日より開催
2026年11月13日　株式会社允元　[食品関連／告知・募集]
KYOIプロジェクト、イタリアの味が東京へ：ペコリーノ・ロマーノDOP保護協会がACCI Gustoに出展し、日本における存在感を強化
2026年11月11日　株式会社クローマライフ　[食品関連／告知・募集]
クリスマスを彩る世界のお菓子や紅茶が勢ぞろい！11月18日（水）〜11月30日（月） 阪急うめだ本店 クリスマスマーケット2026に出店
2026年11月11日　Ogami Ventures LTD.　[食品関連／製品]
台湾発「コーヒーシャンパン」が日本初上陸！カフェインゼロの新感覚炭酸飲料、Attracafe’が日本市場へ
2026年11月06日　株式会社ベアレン醸造所　[食品関連／製品]
【ベアレン醸造所】今年収穫した岩手県産りんご100％の贅沢な微発泡ワイン「ベアレン　Our Hour ドライシードル」発売開始
2026年11月05日　株式会社霜鳥製作所　[食品関連／製品]
「せいろのカビ・洗い物ストレス」にサヨナラ！燕三条の老舗・霜鳥製作所が提案する、サビ・カビが出にくい『1台4役ステンレス蒸しツール』
　 VFリリース・アクセスランキング
1位　株式会社JAPANNEXT
JAPANNEXTが43インチ IPSパネル搭載 24時間365日連続稼働対応の大型4Kデジタルサイネージモニターを89,980円で10月15日(木)に発売
2位　株式会社天才工場
ECについて知るならまずはこの1冊【書籍発売『2000社を成功させた EC運営 儲けの方程式』】
3位　株式会社JAPANNEXT
JAPANNEXTが55インチのIPSパネルを搭載した大型4K液晶モニターを68,970円で10月22日(木)に発売
4位　株式会社designshop
【11/17開幕】日本初開催「ディーター・ラムス公式巡回展」詳細公開！多摩美術大学の新ギャラリー「Sala Blu」でデザイン思想の原点に迫る
5位　株式会社JAPANNEXT
JAPANNEXTが60インチのIPSパネルを搭載した大型4K液晶モニターを104,800円で10月15日(木)に発売
>>もっと見る