みなとみらいPRセンターのプレスリリース

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■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

　Check

2024年03月27日 15時　[外食・フードサービス／キャンペーン]

みなとみらいPRセンター

＜4月7日提供開始＞Chef’s Dining Buffet× World Gourmet collection

ザ・カハラ・ハワイアンブッフェが、横浜を代表する３人の“達人料理長”による　”横浜流”のおもてなしを描いた《ザ・カハラ・シェフズダイニングブッフェ》へと、装い新たに生まれ変わります。4月よりスタートする第一弾のテーマは【ワールドミートフェア】。日本が世界に誇る“黒毛和牛”を用い、ジャンルの異なる3人の料理長が考案した料理の数々をライブキッチンにてプレゼンテーションします！

ザ・カハラ・ハワイアンブッフェが、横浜を代表する３人の“達人料理長”による　”横浜流”のおもてなしを描いた《ザ・カハラ・シェフズダイニングブッフェ》へと、装い新たに生まれ変わります。

＜第1弾 World Meat Fair＞

4月よりスタートする第一弾のテーマは【ワールドミートフェア】。
日本が世界に誇る“黒毛和牛”を用い、ジャンルの異なる3人の料理長が考案した料理の数々をライブキッチンにてプレゼンテーション！
各レストランにてご提供しているシグネチャーメニューも特別に登場します。

【イベントURL】https://thekahala.jp/yokohama/event/2229/

【ブランチ】
◆開催時間：
?11:30～、?13:30～（各90分/2部制）
※開催時間が変更となる場合がございます。

◆料金（1名様）：
大人：8,250円（税込）
小学生：2,750円（税込）
※未就学児無料
※別途サービス料を申し受けます

◆開催日：
4月7日（日）、14日（日）、27日（土）～30日（火）
5月1日（水）～6日（月）
6月1日（土）

【ディナー】
◆開催時間：
?17:00～、?19:00～（各90分/2部制）
※開催時間が変更となる場合がございます。

◆料金（1名様）：
大人：13,200円（税込）
小学生：4,950円（税込）
※未就学児無料
※別途サービス料を申し受けます

◆開催日：
4月13日（土）、20日（土）、27日（土）～30日（火）
5月1日（水）～5日（日）、11日（土）、18日（土）
6月1日（土）、8日（土）、15日（土）、22日（土）、29日（土）

◆ご予約はこちら https://www.tablecheck.com/shops/baycourtclubyokohama-grandballroom/reserve

＜World Meat Fair ～ワールドミートフェア～　メニュー＞

【日本料理】
4月より【華暦】として店名を新たに、異国情緒豊かな横浜が持つ多彩な表情を和心を持って表現した料理長青木が贈る逸品。
◆黒毛和牛しゃぶしゃぶ
紙のごとく薄くスライスした黒毛和牛をさっと湯にくぐらせ、和・洋2種類の特製出汁と溢れる薬味をたっぷりと。脂はほのかに甘く、その後味は不思議なほどさっぱりとお愉しみいただけます。

◆黒毛和牛自家製コンビーフと馬鈴薯のからあげ（ディナーのみ）
フードロスの観点から、レストランで使用した黒毛和牛の切れ端を使ったオリジナル自家製コンビーフ。スパイスとして山椒や七味を加え、和洋折衷さが伺える特別メニュー。ホクホクのポテトとの相性もバツグン。

【西洋料理】
メディア取材が絶えないメインダイニングOZIOの料理長大塚が、渾身の力を込めて贈る逸品。
◆黒毛和牛インダイレクトロティ（ディナーのみ）
某民放キー局でOA頂き次第、レストランで一番人気を誇るシグネチャーメニュー。通常のローストビーフと仕上げ方が違う、料理長大塚の自信作。
◆黒毛和牛ハッシュドビーフ
フードロスの観点から、レストランで使用した黒毛和牛の切れ端をその用い贅沢な味わい深きオリジナル・ハッシュドビーフ。濃厚なソースがご飯と相まって、後を引く美味しさ。

【中国料理】
カハラホテル横浜のデイユースプランでご提供しております、インルームダイニング《ヌーベルシノワ》の産みの親、横浜ベイコート倶楽部眺遊楼料理長小林が贈る逸品。
◆黒毛和牛とキノコの巻物ヒハツソース（ディナーのみ）
香ばしいペッパーの香りがする奥深い風味。とろけるように柔らかな「黒毛和牛」はピリリとした唐辛子をまとわせることで、肉の甘みがジューシーに。素材を生かした活力がみなぎる味わいです。
◆黒毛和牛の麻婆豆腐とジャスミンライス
黒毛和牛を使った贅沢な、麻婆豆腐。約13のオリジナルスパイスが入ったラー油がアクセントになり、ジューシーさと濃厚さのバランスが後を引く美味しさに。

＞＞ブランチメニュー
詳細はこちら　https://thekahala.jp/yokohama/wp/wp-content/uploads/2024/03/World-Meat-Fair-Buffet-Brunch-Menu.pdf
(ENG）https://thekahala.jp/yokohama/wp/wp-content/uploads/2024/03/World-Meat-Fair-Buffet-Brunch-Menueng.pdf

＞＞ディナーメニュー
詳細はこちら　https://thekahala.jp/yokohama/wp/wp-content/uploads/2024/03/World-Meat-Fair-Buffet-Dinner-Menu.pdf
(ENG）https://thekahala.jp/yokohama/wp/wp-content/uploads/2024/03/World-Meat-Fair-Buffet-Dinner-Menueng.pdf

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