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2024年04月25日 12時 [外食・フードサービス製品]

株式会社favy

GW限定のデザートや季節限定の紅茶も登場!三越前駅直結のCOREDO室町1にガレット専門店『Licorice』がオープン!

ガレット専門店『Licorice(リコリス)』は、COREDO室町1の4F『re:Dine日本橋室町』内にオープン。『Licorice』では、シンプルに水と塩のみの繋ぎを入れないガレットや、全て自家製のスイーツセットのアフタヌーンティーなどをお楽しみいただけます。ゴールデンウィーク限定のデザートや季節限定の紅茶が登場します。


ガレット専門店『Licorice(リコリス)』は、COREDO室町1の4F『re:Dine日本橋室町』内にオープンしたことをお知らせします。『Licorice』では、シンプルに水と塩のみの繋ぎを入れないガレットや、全て自家製のスイーツセットのアフタヌーンティーなどをお楽しみいただけます。また、ゴールデンウィーク限定のデザートや季節限定の紅茶も登場。優雅なティータイムを過ごしたい方は、ぜひお越しください。

GW限定メニューが登場!


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzMzYwMzMjNTU4OTRfV0xweHpBQmlHTS5qcGc.jpg ]
商品名:ファーブルトン・プランタニエ(春のファーブルトン)
提供価格:680円(税込)
販売期間:2024年4月26日(金)〜5月6日(月)
通常はブルーベリー味のみ販売されていますが、GW限定でアメリカンチェリー味のファーブルトンが食べられます。もちもちとした味わいの生地、濃厚なバニラアイス、ホワイトチョコを使用したガナッシュクリームのファーブルトンの味わいをお楽しみください。




[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzMzYwMzMjNTU4OTRfc1poTFdUcHFnYy5qcGc.jpg ]
商品名:チェリー&クリーム
提供価格:750円(税込)
販売期間:2024年5月末まで
商品詳細:春らしい紅茶を期間限定で飲めます。ブレンドは、リンゴ・スローベリー・クランベリー・ハイビスカスなど甘酸っぱいベリーの風味と、ハイビスカスやリンゴの爽やかな酸味をお楽しみいただけます。


ガレットやアフタヌーンティーなど定番メニューも


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzMzYwMzMjNTU4OTRfZkNiSE5xQ2hpUC5qcGc.jpg ]
「ガレット・コンプレ」1,500円(税込)
蕎麦粉を使った「ガレット・コンプレ」は『Licorice』の看板メニューのひとつ。
北海道産のやぶ粉と水、塩だけを使ったシンプルな生地は、滋味深いそば本来の風味をダイレクトに感じられるのが特徴です。




[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzMzYwMzMjNTU4OTRfeHBvVnBwYVV6ei5qcGc.jpg ]
「アフタヌーンティー」サンドイッチセット:3,500円 ガレットセット:4,000円(各税込)
『Licorice』の「アフタヌーンティー」で楽しめるスイーツは全て自家製です。
パティシエを務めていた経験のあるスタッフが、季節を取り入れたスイーツを作っており、内容は約1ヶ月ほどで変更となります。
また、セットをご注文の方には、紅茶はストレートでダージリン、アッサム、ニルギリ、ヌワラエリヤの4種やロイヤルミルクティー、その他ハーブティやコーヒーやラテなどから好きなドリンクを選べます。
『Licorice』では、紅茶に特にこだわりがあり、ヨーロッパの最高級ホテルでも使われる、ドイツのブランド紅茶『ロンネフェルト』のものを使用しています。

『Licorice』店舗概要


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzMzYwMzMjNTU4OTRfZ0NaVmxlT0dQUi5qcGc.jpg ]
住所:東京都中央区日本橋室町2丁目2-1 コレド室町1 4F 『re:Dine 日本橋室町』内
営業時間:
ランチ/13:00〜17:00
ディナー/18:00〜23:00(※日曜のみ 〜22:00)
定休日:月曜
客席数:52席


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