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(2012-01-17 10:00:00)

 
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2024年10月16日 13時 [外食・フードサービス製品]

株式会社favy

【うめきた】ブルワリー直営の「クラフトビール専門店」がグラングリーン大阪にオープン『ONE’s TAPS』

2024年10月15日(火)、クラフトビール醸造所直営のクラフトビール専門店『ONE’s TAPS』がオープン。



株式会社favyが「グラングリーン大阪」内で運営するフードホール『re:Dine 大阪』内に、2024年10月15日(火)、クラフトビール醸造所直営のクラフトビール専門店『ONE’s TAPS』がオープンしました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNDUzODMjNTU4OTRfdlFoRVdzUkxERy5wbmc.png ]
『ONE’s TAPS』について

2024年10月15日(火)にオープンした『ONE’s TAPS(ワンズ タップス)』は、大阪市西区のクラフトビール醸造所「ONE’s BREWERY(ワンズ ブリュワリー)」が運営するクラフトビール専門店です。 醸造所から直接運ばれたクラフトビールを「TAP(タップ=ビールの注ぎ口)」からグラスに注ぎ、新鮮なクラフトビールをお楽しみいいただけます。

醸造所としての特徴

「ONE’s BREWERY」は「究極のドリンカビリティ」を目指しており、いつでも、いくらでも笑顔で飲み続けられるようなクラフトビールをつくり、世界にその楽しさを広めることを目標としています。
フラッグシップとなるのが、ドイツのケルン地方でつくられるケルシュというスタイルのビールです。 原料に淡色の麦芽を用い、黄金色のすっきりとした飲みやすさと、上面発酵酵母による風味の豊かさを特徴としています。 本来はケルン地方以外で醸造されたものは「ケルシュ」と呼称することはできませんが、『ONE’s BREWERY』では、この「ケルシュ」というスタイルと文化に敬意を表し、本場のケルシュさながらのクラフトビールづくりを行っています。

提供ビールについて


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNDUzODMjNTU4OTRfZlpMT3dubHhSUi5wbmc.png ]
「KLS(ケルンスタイル・ケルシュ)」¥550(税込)
ONE's BREWERYのフラッグシップKLS(けるしゅ)。いつまでも笑顔でのみすすめられるような、ドリンカビリティあふれるスタイルです。極めてすっきりとした口当たりでありながら、どことなく華やかさとふくよかさを感じられます。どんなシチュエーションやお料理でも寄り添えるようなビールを目指しています。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNDUzODMjNTU4OTRfc2xsRFRzYXlqeC5qcGc.jpg ]
「AMB(カリフォルニア・コモン)」¥605(税込)
琥珀色のAMB(あんばー)は、麦芽由来のカラメル香と苦めの味わいが特徴で、後味は切れが良くすっきりとお愉しみいただけます。しっかりとした味わいなので、お肉料理などにも最適です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNDUzODMjNTU4OTRfQ2pPUmR6YXhBSS5qcGc.jpg ]
「IPK(セッションIPA)」¥605(税込)
IPK(あいぴーけー)はIndia Pale Klsch。ホップを何段階にも分けてたくさん使用することにより、フローラルで柑橘感のある香りとしっかりした苦味が爽快です。

ONE's TAPS 店舗概要

店舗名:『ONE's TAPS』
住所:530-0011 大阪府大阪市北区大深町6番38号グラングリーン大阪 北館 JAM BASE 1 階 re:Dine 大阪内
営業時間:ランチ 11:00〜15:00、ディナー 17:00〜23:00 (L.O 22:00)
客席数:85席
HP:https://onesbrewery.com/


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