みなとみらいPRセンターのプレスリリース

VFリリーストップ | 運営会社

■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

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2025年01月16日 09時　[外食・フードサービス／キャンペーン]

みなとみらいPRセンター

Pier 8が贈る至福のスイーツコース「Sweets Course～Strawberry～」平日限定で1/15(水)スタート

横浜・みなとみらいの新港ふ頭にあるホテル、インターコンチネンタル横浜Pier 8のレストラン＆バー「Larboard（ラーボード）」では、2025年1月15日（水）～2025年3月3日（月）の平日限定で、趣向を凝らしたスイーツが一皿ずつコース仕立てで楽しめる「Sweets Course」が提供されます。
「スイーツ」の枠にとらわれず、食材の取り合わせや調味料の使い方などスイーツコースだからこそ楽しめる一皿も登場します。
初のスイーツコースのテーマは「苺」。色鮮やかで甘みのある国産苺を贅沢に取り入れたスイーツが揃います。
幕開けのアペタイザーは、カルパッチョ風に仕立てた苺とエルダーフラワーのジュレを、熟成された深みのある味わいのバルサミコ酢でいただけます。
続いては、マスカット・ベーリーAの赤ワインと苺を合わせたスープにマスカルポーネチーズを浮かべた一皿。爽やかな酸味を感じるスープとフレッシュなミルクの味わいのマスカルポーネに、フランスゲランド産の海塩のアクセントが効いた一品です。
メインは苺のパルフェ。
苺を煮詰めて作ったソースと生クリームが何層も重ねられ、スライスした苺とバニラアイスクリームがのせられています。いちばん上にはダークとホワイト2種のチョコレートと大きな苺が丸ごと1粒デコレーションされ、味はもちろん見た目も可愛いパフェとなっています。
締めくくりは、マカロンなど、苺を使った一口サイズのプティ・フール2種。
いずれも赤と白のコントラストも華やかな、五感で「春」を感じられるスイーツコースとなっています。

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海辺のリゾートのようなラグジュアリーなレストラン＆バーで、平日の昼下がりや仕事帰りのひとときに、自分へのごほうびとして、またお友だちとの集まりなどに、苺のスイーツを心ゆくまで堪能する贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

Sweets Course～Strawberry～

■場所：インターコンチネンタル横浜Pier 8 レストラン＆バー「Larboard」（2階）
■時間：12:00～20:00（L.O.)
■料金：7,000円（税サ込）
■予約・問い合わせ：
045-307-2228（レストラン予約／10:00～19:00）
■コースメニュー内容：
・苺のカルパッチョ仕立てエルダーフラワーのジュレと熟成バルサミコ酢
・苺とマスカット・ベーリーAのスープマスカルポーネとゲランド産の海塩を添えて
・苺のパルフェ
・2種の苺のプティ・フール
・コーヒーまたは紅茶
イベントURL
https://www.icyokohama-pier8.com/topics/sweets_course_strawberry/

提供元：valuepressプレスリリース詳細へ