山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜のプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日(日)に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

 
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    
2025年02月18日 10時 [外食・フードサービス告知・募集]

山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜

提供店舗 記念すべき10店舗目は、初のラーメン店!山梨県が誇るご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」が、山梨県身延町の名店「麺や響」に2月28日より登場

山梨県身延町でのみ栽培される希少な大粒ブランド大豆である「あけぼの大豆」を贅沢にもラーメンのトッピングに使い、その他ドライトマト、特製煮玉子、メンマ、自家製ほぐしチャーシュー、刻みネギなど豊富なトッピングを用意。大豆の甘味と細麺、澄んだスープが織りなす三位一体の美味しさを味わえます。


2023年11月20日(月)の「山梨県民の日」に地方創生の一環として誕生したご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」が、2025年2月28日(金)より、山梨県身延町のラーメン店「麺や響」のメニューに加わることとなりました。日本最大級の粒として知られる山梨県身延町のブランド大豆「あけぼの大豆」の塩麹漬けなどをトッピングした、オリジナリティあふれる「やまなし源水ラーメン」をご提供します。


やまなし源水ラーメンとは

https://www.yamanashirramen.com/gensuiramen


■ご当地サーモン「富士の介」とブランド地鶏「甲州地どり」を使った旨味たっぷりのWスープ、グランプリも続々と獲得
やまなし源水ラーメンは、山梨県にも全国から認められる「ご当地ラーメン」を作りたいという強い想いから、山梨ご当地ラーメン協会が開発しました。
名水百選にも選ばれる山梨県の美味しい水を、スープにも麺にも使用。
トッピングには最低1つ以上の山梨県産食材を用いるなど、山梨県の食品自給率を上げることに貢献する、という社会的意義も有しています。

デビューを果たしたのは2023年11月20日(月)の「山梨県民の日」です。山梨県のブランド地鶏「甲州地どり」から取った動物系スープと、山梨県のブランド魚「富士の介」のアラなどから取った魚介スープをブレンドしたWスープは旨味たっぷり。ラーメン通を唸らせるほどクオリティは高く、「環富士山名物グルメグランプリ2024」や「第二回山梨らーめんグランプリ2024」などでグランプリに輝いています。


■記念すべき10店舗目は初のラーメン店
やまなし源水ラーメンは、これまで食堂や道の駅、温浴施設など計9店舗で提供されてきましたが、節目となる10店舗目となったのが、女性1人でも入りやすいと評判の「麺や響」。ラーメン店でのやまなし源水ラーメンの提供は、今回が初めて。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMzNTEyMTYjNTk5NDhfQU9TSmVmcmRZRi5qcGVn.jpeg ]

■北海道の味噌バターコーンラーメンよりインスパイアをうけブランド大豆「あけぼの大豆」をトッピング
「麺や響」で味わえる「やまなし源水ラーメン」は店舗オリジナルトッピングにて提供。山梨県身延町でしか生育されない希少な大粒のブランド大豆「あけぼの大豆」の塩麹漬けや、ドライトマト、特製煮玉子、メンマ、自家製ほぐしチャーシュー、刻みネギなどをトッピング。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMzNTEyMTYjNTk5NDhfRUFtcVRkVVRIcS5qcGc.jpg ]
北海道のご当地ラーメンである札幌味噌ラーメン。
その中でも観光客などにも人気があると言われている味噌バターコーンを参考。
札幌味噌ラーメンにコーンを入れているのは、北海道・札幌がトウモロコシの産地として有名であり、特産品を活かしたラーメントッピングとしてコーンが使用されるようになったとされています。またコーンの独特の食感と甘みがアクセントにしているということを参考にし、山梨県身延町があけぼの大豆の産地であり、特産品であること、そしてあけぼの大豆の甘味と独特の食感のアクセントがやまなし源水ラーメンに合うのではないかと思いトッピングに採用した。
あけぼの大豆の塩麹漬けと麺を一緒に食べることで、大豆の甘味と細麺、透明感のあるスープが三位一体となり、美味しさを最大限に引き出します。

提供店舗10店舗目の店舗情報

店名:麺や響
提供開始:2025年2月28日
住所:〒409-3423 山梨県南巨摩郡身延町飯富2058
営業時間:11時〜15時、18時〜21時
店休日:毎週木曜日+不定休
TEL:0556-42-2607


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMzNTEyMTYjNTk5NDhfRlpteEVmQ054UC5qcGVn.jpeg ]
団体情報

団体名:山梨ご当地ラーメン協会
所在地:〒400-0046 山梨県甲府市下石田2-10-6
会長:坂本 秀二
設立:2023年7月11日(ラーメンの日)
公式サイト:https://www.yamanashirramen.com/
----------------------------------------------------
山梨ご当地ラーメン協会のプレスリリース一覧https://x.gd/lRP0c
----------------------------------------------------

〈関連情報〉
やまなし源水ラーメン:https://www.yamanashirramen.com/gensuiramen
やまなし源水ラーメン提供店一覧:https://www.yamanashirramen.com/shop
麺や響:https://www.instagram.com/menyahibiki/


提供元:valuepressプレスリリース詳細へ



Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    

添付ファイル

関連URL

山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜のプレスリリース一覧

2025年06月30日 [サービス]
山梨県笛吹市の洋食ダイニングに“美と淡麗”の新風!ご当地やまなし源水ラーメンがCafe&Dining bar Lupinusで2025年7月1日より提供開始

2025年06月20日 [サービス]
中小企業のAI活用を加速するコンソーシアム「K・AI」設立のお知らせ〜AIリテラシー育成から業務実装まで、地域DXをワンストップ支援〜

2025年06月19日 [サービス]
猛暑の山梨観光に!山梨のご当地ラーメン「冷やし やまなし源水ラーメン」が身延町の麺や響で新登場|例年最高気温を記録する山梨の夏を乗り切る最新グルメが新登場

2025年06月18日 [キャンペーン]
ランチ限定「厚切豚肉料理」専門店"豚屋巣窟(あじと)"が山梨県甲府市に誕生!

2025年06月12日 [サービス]
山梨が誇るご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」が、富士山の麓で野菜マシマシの「高菜先生食堂」にて、SDGs野菜やきのこをたっぷり使った罪悪感ないタンメン系提供




関連するプレスリリース一覧(新着順)

2025年07月04日 みなとみらいPRセンター [外食・フードサービス告知・募集]
ワイン・スペクテーター誌主催 レストラン・アワード2025 にて<国内最高峰>Best of Award of Excellenceに選出。ペアリングメニューも

2025年06月30日 株式会社ドトールコーヒー [外食・フードサービスキャンペーン]
ドトールコーヒーショップ、エクセルシオール カフェ等で「レシートdeスタンプキャンペーン」7月1日より開催!スタンプを集めてオリジナルグッズなどを当てよう!

2025年06月30日 みなとみらいPRセンター [外食・フードサービスキャンペーン]
可愛らしい桃パフェの中で 重なり合うスイーツの層「パルフェ ペッシュ〜桃のパフェ〜」

2025年06月30日 みなとみらいPRセンター [外食・フードサービスキャンペーン]
優しい桃の甘さと香りに包まれる、キュートな「桃のアフタヌーンティー」7/14より提供

2025年06月30日 みなとみらいPRセンター [外食・フードサービスキャンペーン]
【ヒルトン横浜】真夏の時期にぴったり『マンゴーとトロピカルフルーツのアフタヌーンティー〜夏の彩〜』7/22より提供(平日限定)

2025年06月26日 みなとみらいPRセンター [外食・フードサービスキャンペーン]
「涼感グルメ」を提案 。2025そごう横浜店「お中元ギフトセンター」オープン


  VFリリース・アクセスランキング
1位 パーソルイノベーション株式会社
メタバース空間の婚活支援サービス『Mitsu-VA(ミツバ)』、第4弾 山形県村山市のメタバース婚活イベントを支援
2位 ZETA株式会社
株主優待制度に関する特設ページを公開
3位 株式会社アイディス
『ラストクラウディア』に新ユニット「銀の組織レニウス」登場!全ユーザー協力型イベント「最後の破神大戦」も開催中!!
4位 株式会社Big Life Mansion
“仕入れの答えが、ここにある。” 雑貨ライフスタイル展示会「SOCALO」大阪・福岡・東京で開催へ
5位 特定非営利活動法人イマジン
『組織化』の基礎を学ぶ小冊子プレゼント
>>もっと見る