みなとみらいPRセンターのプレスリリース

VFリリーストップ | 運営会社

■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

　Check

2025年02月21日 17時　[外食・フードサービス／キャンペーン]

みなとみらいPRセンター

福岡の美味をディナーブッフェで！「こだわり食紀行福岡」開催【横浜ベイホテル東急】

横浜ベイホテル東急 2階、オールデイダイニング「カフェトスカ」では、福岡の食材をテーマにしたディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム～こだわり食紀行福岡～」を、2025年2月28日（金）～4月23日（水）の期間（3/20以外の木曜日を除く）限定で開催します。

寒さが残るこの季節にぴったりの、ホルモンの旨味が口の中でじゅわっと広がるプルプルの「もつ鍋」と、噛むほど旨い「はかた地どりの水炊き」のふたつの鍋料理が登場！

ホルモンの旨味が口の中でじゅわっと広がるプルプルの「もつ鍋」

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTE2NTMjNzU3NzZfY1RHYUdiTHdnTC5qcGc.jpg ]
噛むほど旨い「はかた地どりの水炊き」

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTE2NTMjNzU3NzZfUXhiREhXd1FXeC5qcGc.jpg ]
また、やわらかさと脂質の甘味が魅力の糸島産の統一ブランド「糸島豚」を用いたローストや、つなぎを使用せずお米のみで作られたモチモチとした食感の「べいめん」のサラダ仕立て、春の訪れを感じる九州産タケノコを用いた冷製料理も揃います。
そして、人気のローストビーフは、約300年の歴史を持つ”庄分酢”の有機玄米くろ酢を用いたピリ辛みそだれ、博多”タケシゲ醤油”の甘口醤油、九州産柚子胡椒の3種の味わいでどうぞ。もちろん“明太子”や“博多あまおう”を用いたメニューも見逃せません。

シェフ・田京が現地を訪れて体感した“福岡の味わい”を、「カフェトスカ」ならではのスタイルにアレンジして、バラエティー豊かにご用意します。

やますえのミニめんたい重（1人1皿・大人・土日祝限定）

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTE2NTMjNzU3NzZfZ3BDQW5ZVmZxZi5qcGc.jpg ]
九州産タケノコをバジルの香りで

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTE2NTMjNzU3NzZfQmJkY1RWREdiWC5qcGc.jpg ]
遠賀べいめんのサラダ仕立て（左）
庄分酢でキビナゴを南蛮漬けに（右）

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTE2NTMjNzU3NzZfZ1FmT29ab05Mai5qcGc.jpg ]
視察時の様子

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTE2NTMjNzU3NzZfelVrWm1MRGhtdC5qcGc.jpg ]

「ナイト・キッチンスタジアム～こだわり食紀行福岡～」　

■場所：オールデイダイニング「カフェトスカ」（横浜ベイホテル東急 2F）
■期間： 2025年2月28日（金）～4月23日（水）※3/20以外の木曜日を除く
■時間：ディナータイム　17：00～21：00（クローズ）、
土曜日、特定日は 1部 17：00～ / 2部 19：30～（2部制）〔120分制〕
■料金（お1人さま）：
大人（平日）7,400円、（土日祝）7,900円 /
小学生（全日）3,600円 /
4歳以上の未就学児（全日）1,800円
■イベントURL：https://ybht.co.jp/restaurant/plan/dinnerbuffet-fukuoka.php

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTE2NTMjNzU3NzZfSXZwTWpmVG5DaC5qcGc.jpg ]
■メニュー：
◇スペシャルディッシュ【お１人さまにつき１皿・大人の方・土日祝限定】
・やますえのミニめんたい重

◇スペシャルプレート【平日限定】　
・はかた地どりの生ハムとオニオン　マスタードソースで召し上がれ

◇アクションコーナー
・ジューシーに焼き上げたローストビーフ
（庄分酢のやみつきくろ辛みそ / タケシゲ甘口九州醤油 / 九州産柚子胡椒)
・焼きラーメンをトスカ風に
・パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げる　明太子と高菜のパスタ
・博水のえそギョロッケ　八女抹茶塩をお好みで

◇冷製
・きのこの里　王リンギ・雪れいたけ・博多ぶなしめじのマリネ
・九州産タケノコをバジルの香りで
・はかた地どりの胸肉とハカタトビウメソースのマリアージュ
・めんたいフォカッチャ　トスカスタイル
・庄分酢でキビナゴを南蛮漬けに
・遠賀（おんが）べいめんのサラダ仕立て　胡麻の風味で　　　ほか

◇温製
・もつ鍋をトスカスタイルで
・福岡県の郷土料理かしわめし
・本日の魚のスチーム　スイゼンジノリをアクセントに
・糸島豚のロースト　タケシゲ醤油のテリヤキソースに柚子胡椒の香りをのせて
・博多なすのミートグラタン
・はかた地どりの水炊き
・福岡県産茎ワカメのトマトカレー
・高菜と海苔のピッツァ　博多ニワカそうすをかくし味に
・若松潮風キャベツとベーコンのスープ
・メゾンカイザーブレッド各種　　　ほか

◇デザート
・あまおうショートケーキ
・あまおうのシャルロットケーキ
・八女茶のパリブレスト
・八女茶ぜんざい
・あまおうとタピオカのココナッツミルク　　　ほか

提供元：valuepressプレスリリース詳細へ