Potatoのプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
■【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

　
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　
2025年05月08日 10時　[食品関連／製品]

Potato

半年以上の熟成で甘味を引き出し、食品ロス削減にも貢献！オンラインショップで販売する熟成じゃがいも「時の恵み」を、5月8日よりポイ活サイト「Potato」に掲載

0〜2℃の低温で、じっくり熟成させたじゃがいも「時の恵み」。通常のじゃがいもと比べると、糖度は2倍以上に引き上げられ、濃厚な旨味（うまみ）と風味も際立ちます。株式会社北海道熟成は優れた熟成技術を広めることで、食文化の質を向上させるとともに、食材の有効活用も促進してまいります。

株式会社北海道熟成は2025年5月8日（木）より、オンラインショップで販売している熟成じゃがいも「時の恵み」を、ポイント還元サイト「Potato」に掲載開始いたしました。Potato掲載商品の「時の恵み」購入後に、Potatoサイトで申請すると、最大15%のポイント還元を受けられます。

▼　「甘味と旨味の極致　熟成じゃがいも「時の恵み」」販売ページ（株式会社北海道熟成 楽天市場店）：https://item.rakuten.co.jp/h-s411/tokinomegumi_richpj/
▼　販売商品掲載ページ（ポイント還元サイト「Potato」）：https://potato.gift/online-shop/hokkaidojukusei


■食材の長期保存と廃棄削減にも貢献する熟成じゃがいも
株式会社北海道熟成は、北海道の豊かな風土と伝統を基盤に、熟成技術で新たな食の価値を創造し、日本と世界の食卓に最高の喜びを提供することを目指しています。通常、余剰に収穫された農作物は廃棄されてしまいますが、それは生産者にとって非常に心苦しい選択です。そこで当社は、余剰収穫分に付加価値をつけ、有効活用するための取り組みをスタート。収穫後すぐの出荷では味を向上させるのに限界があると感じ、「時間を味方にする」発想で熟成技術を導入しました。

市場に出回ることが少ない“本当に甘いじゃがいも”をもっと知ってもらうため、当社で販売している熟成じゃがいも「時の恵み」を、ポイント還元サイト「Potato」に掲載開始いたしました。「時の恵み」を購入後に、Potatoサイト上でポイントバック申請をすると、購入金額の最大15%をポイントとして還元。ポイントは次回のオンラインショッピングやコンビニなどで使用できます。

■極低温でじっくり熟成させることで、糖度10度以上の濃厚な甘さを引き出す「時の恵み」
「時の恵み」は、半年以上もの時間をかけてじっくり甘味と旨味を引き出した熟成じゃがいもです。収穫したての北海道産「北あかり」を、新鮮なうちに0〜2℃の専用冷蔵庫に入れて寝かせることで、鮮度と深い味わいを両立させています。熟成期間の管理によって、季節を問わず安定した品質で提供できるのも特徴です。

熟成中にでんぷんが糖に変化するために、ねっとりとした食感が生まれ、糖度は2倍以上に引き上げられます。一般的なじゃがいもの糖度は5度前後ですが、「時の恵み」の糖度は10度以上、最大13度にも達します。クリーミーで濃厚な風味と、まるでスイートポテトのような自然な甘さが広がる、ぜいたくな一品です。

冷めてもなめらかな食感が保たれるので、そうざいやお弁当にしてもおいしさが持続。世界的に有名なガイドブックに載っている星付きのレストランでも使用されているジャガイモです。腕利きのシェフが認めた味を、ぜひ多くの方に楽しんでいただきたいと願っています。


【株式会社北海道熟成について】
本社：〒061-1417　北海道恵庭市駒場町1丁目6番33号
代表者：代表取締役　関根 圭一
設立：2024年11月
電話番号：050-1722-8600
URL：https://hokkaido-aged.com/
事業内容：農作物の直販（業務用・一般向け）


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ



Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　

添付ファイル

関連URL

Potatoのプレスリリース一覧

2025年08月27日　[製品]
オンラインショップ「ハイパースタービューティコスメ」で販売中の15商品を、ポイ活サイト「Potato」に掲載開始！サプリメントやスキンケア用品がお得に！

2025年08月20日　[製品]
日本の“オリーブの聖地”小豆島で製造された化粧用オリーブオイルをぜいたくに使用！髪だけでなく、全身に使える「シロイロ　ヘアオイル」がポイ活サイトに掲載開始

2025年08月07日　[製品]
大阪・関西万博内のイベントで完売！常温で日持ちする個包装・一口サイズの「焼き菓子5種類 詰め合わせセット」が、8月5日よりポイ活サイト「Potato」に登場

2025年07月30日　[製品]
髪・顔・体のすべてに使用可能！忙しいけれどキレイになりたい気持ちを応援、和漢植物配合クリーム「黒MOJI葵」がポイ活サイト「Potato」に掲載開始

2025年06月25日　[製品]
新感覚の和モダンスイーツ！西京仕立味噌、八女抹茶、胡麻、黒糖きな粉を使った「チーズテリーヌ」など8商品が、6月25日からポイ活サイト「Potato」に登場


関連するプレスリリース一覧(新着順)
2025年08月25日　北陸製菓株式会社　[食品関連／製品]
ハロウィーン期間限定♪「ムーミンパンプキンクッキー」新発売！
2025年08月20日　有限会社福梅本舗　[食品関連／製品]
無添加黒豚ソーセージ×梅×じゃばらの最強コラボ！旨味も栄養も極めた「彩の膳」新発売
2025年08月20日　株式会社エムディー　[食品関連／製品]
試行錯誤２年――『あげせん【きな粉味】』新発売！
2025年08月20日　山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜　[食品関連／製品]
うどんなのに“青い麺”？山梨発！映える土産『青い富士山うどん』で富士山を再現！富士山盛りにしたブルーのうどんに大根おろしをのせれば雪化粧した富士山完成
2025年08月19日　合資会社 光武酒造場　[食品関連／製品]
人気漫画『DEATH NOTE』・黒麹芋焼酎『魔界への誘い』夢のコラボレーションが実現！
2025年08月15日　株式会社ベアレン醸造所　[食品関連／製品]
【ベアレン醸造所】祝20周年！秋の工場ビール祭り「ベアレンオクトーバーフェスト2025」開催！
　 VFリリース・アクセスランキング
1位　三海株式会社
スプレーするだけで「美しく自然な艶」が復活！石油系溶剤不使用のタイヤワックスが新登場 ― 楽天「zepan car」で販売開始 ―
2位　株式会社デジタルコマース
終了間近！FANZAブックス「10円セール」第5弾を開催！「10円クエスト」報酬の3シリーズ全話も10円に！【8月21日まで】
3位　株式会社　ごえん
【全国開催】将来のカラダを守る第一歩。部活のケガや違和感をこの夏にケアしませんか？『小・中学生のための整体ケア』夏休み限定で開催決定
4位　OTTOCAST CORPORATION LIMITED
【阪神タイガース公式コラボモデルが登場！】OttoAibox P3 Liteが今だけ40％OFFキャンペーン実施中！
5位　eBay Japan合同会社
冷房効率アップ！サーキュレーターに注目〜暮らしを快適にする“進化系サーキュレーター”もご紹介〜
>>もっと見る