Potatoのプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
■【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

　
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　
2025年05月08日 10時　[食品関連／製品]

Potato

半年以上の熟成で甘味を引き出し、食品ロス削減にも貢献！オンラインショップで販売する熟成じゃがいも「時の恵み」を、5月8日よりポイ活サイト「Potato」に掲載

0〜2℃の低温で、じっくり熟成させたじゃがいも「時の恵み」。通常のじゃがいもと比べると、糖度は2倍以上に引き上げられ、濃厚な旨味（うまみ）と風味も際立ちます。株式会社北海道熟成は優れた熟成技術を広めることで、食文化の質を向上させるとともに、食材の有効活用も促進してまいります。

株式会社北海道熟成は2025年5月8日（木）より、オンラインショップで販売している熟成じゃがいも「時の恵み」を、ポイント還元サイト「Potato」に掲載開始いたしました。Potato掲載商品の「時の恵み」購入後に、Potatoサイトで申請すると、最大15%のポイント還元を受けられます。

▼　「甘味と旨味の極致　熟成じゃがいも「時の恵み」」販売ページ（株式会社北海道熟成 楽天市場店）：https://item.rakuten.co.jp/h-s411/tokinomegumi_richpj/
▼　販売商品掲載ページ（ポイント還元サイト「Potato」）：https://potato.gift/online-shop/hokkaidojukusei


■食材の長期保存と廃棄削減にも貢献する熟成じゃがいも
株式会社北海道熟成は、北海道の豊かな風土と伝統を基盤に、熟成技術で新たな食の価値を創造し、日本と世界の食卓に最高の喜びを提供することを目指しています。通常、余剰に収穫された農作物は廃棄されてしまいますが、それは生産者にとって非常に心苦しい選択です。そこで当社は、余剰収穫分に付加価値をつけ、有効活用するための取り組みをスタート。収穫後すぐの出荷では味を向上させるのに限界があると感じ、「時間を味方にする」発想で熟成技術を導入しました。

市場に出回ることが少ない“本当に甘いじゃがいも”をもっと知ってもらうため、当社で販売している熟成じゃがいも「時の恵み」を、ポイント還元サイト「Potato」に掲載開始いたしました。「時の恵み」を購入後に、Potatoサイト上でポイントバック申請をすると、購入金額の最大15%をポイントとして還元。ポイントは次回のオンラインショッピングやコンビニなどで使用できます。

■極低温でじっくり熟成させることで、糖度10度以上の濃厚な甘さを引き出す「時の恵み」
「時の恵み」は、半年以上もの時間をかけてじっくり甘味と旨味を引き出した熟成じゃがいもです。収穫したての北海道産「北あかり」を、新鮮なうちに0〜2℃の専用冷蔵庫に入れて寝かせることで、鮮度と深い味わいを両立させています。熟成期間の管理によって、季節を問わず安定した品質で提供できるのも特徴です。

熟成中にでんぷんが糖に変化するために、ねっとりとした食感が生まれ、糖度は2倍以上に引き上げられます。一般的なじゃがいもの糖度は5度前後ですが、「時の恵み」の糖度は10度以上、最大13度にも達します。クリーミーで濃厚な風味と、まるでスイートポテトのような自然な甘さが広がる、ぜいたくな一品です。

冷めてもなめらかな食感が保たれるので、そうざいやお弁当にしてもおいしさが持続。世界的に有名なガイドブックに載っている星付きのレストランでも使用されているジャガイモです。腕利きのシェフが認めた味を、ぜひ多くの方に楽しんでいただきたいと願っています。


【株式会社北海道熟成について】
本社：〒061-1417　北海道恵庭市駒場町1丁目6番33号
代表者：代表取締役　関根 圭一
設立：2024年11月
電話番号：050-1722-8600
URL：https://hokkaido-aged.com/
事業内容：農作物の直販（業務用・一般向け）


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ



Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　

添付ファイル

関連URL

Potatoのプレスリリース一覧

2026年06月09日　[製品]
安全・安心のJGAP認証農場！静岡県藤枝市で農業を営む「さのさんち」の新鮮野菜が、ポイ活サイトPotatoに掲載開始

2026年06月05日　[製品]
国産牛の冷凍ハンバーグや平家キャビアもおすすめ！宮崎牛などの国産食材を扱うオンラインショップが、6月4日より一部商品をポイ活サイトPotatoへ掲載開始

2026年06月03日　[製品]
砂糖に頼らず、“米麹”でやさしい甘みを追求！小さなお子さんでも安心な無添加仕上げのスムージーが、ポイ活サイトPotatoに新登場

2026年05月14日　[製品]
“ピラミッド型”の希少な自然結晶塩も登場！中目黒の隠れ家サロン発オンラインショップ「from0287」のアイテムが、ポイ活サイトPotatoに掲載スタート

2026年03月23日　[製品]
忙しい毎日に寄り添う「時短ケア」。韓国発想の処方技術と自然由来成分を取り入れたスキンケアアイテムが、ポイ活サイトPotatoに登場


関連するプレスリリース一覧(新着順)
2026年06月26日　株式会社エムディー　[食品関連／製品]
生産者と職人の情熱が育む”奇跡の結晶”！世界を魅了するゲイシャコーヒーの中でも厳選した7種を、焙煎士の視点から紹介するコラムを、山王珈琲焙煎所が公開
2026年06月26日　山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜　[食品関連／製品]
地元食材×専門店！山梨県産ブランド地鶏「甲州地どり」のうまみを凝縮したご当地ご飯の供「甲州地どり胡椒」を7月1日に発売
2026年06月25日　株式会社丸井スズキ　[食品関連／製品]
【夏季限定】毎年大人気の「焼きもろこしかりんとう」が今年も登場！2026年6月15日より販売を開始いたしました
2026年06月19日　株式会社ショウエイ　[食品関連／サービス]
【イベント開催のご案内】歌舞伎俳優 中村陽喜さん・中村夏幹さん　「あんこの勝ち」北千住マルイ店主催来店イベント決定！
2026年06月18日　株式会社丸井スズキ　[食品関連／サービス]
「日本橋錦豊琳 東京駅グランスタ東京店」が銀の鈴エリア内で移転し、7月2日に「日本橋錦豊琳PLUS」としてリニューアルオープン！限定商品を月替わりで販売
2026年06月16日　有限会社九南サービス　[食品関連／製品]
わずか10分で完売！健康・美容・ダイエットを意識する方にやさしく続ける新習慣「発酵米ぬかパウダー」発売開始
　 VFリリース・アクセスランキング
1位　株式会社デジタルコマース
FANZA動画 対象商品が30%OFF!!『アイデアポケットキャンペーン2026』本日より開催！【6月19日まで】
2位　株式会社デジタルコマース
総額1億ポイントを山分け！「セイシをカけろ！！FANZA同人1億ポイント争奪戦〜2026冬の乱〜」開催！【2月11日から2月23日まで】
3位　三海株式会社
「FCバルセロナ優勝記念！おうち観戦グレードアップキャンペーン第二弾」開催決定！
4位　株式会社サードウェーブ　ドスパラ
【ドスパラ】今こそ『大容量メモリPC祭』開催　最大10万円引き　余裕のあるPCライフを応援　対象の32GBメモリ搭載パソコン購入時に利用可能なクーポン配布中
5位　月森楓
平日はバリバリの金融系OL、休日はフリーランスアイドル！ふわふわえくぼが魅力の「かえぴょん」が、5月24日に第50回早朝ミニワンマンライブを埼玉県西川口で開催
>>もっと見る