山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜のプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
■【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

　
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　
2025年06月12日 10時　[食品関連／企業の動向]

山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜

八ケ岳の新鮮な牛乳と生クリームで作った、絶品ご当地クラフトバターを使用！山梨自慢の食材を詰め込んだパンサンドを提供する飲食店が、道の駅こぶちさわに誕生

八ケ岳南麓にオープンする新店舗のコンセプトは「地元素材、食育、SDGs」。クラフトバターを味わえるボリューム満点のパンサンドや、シャインマスカット・桃・いちごのミルクスムージーなど、山梨素材をふんだんに使用したメニューを提供します。


株式会社ヤマフジ（本社：山梨県甲府市、取締役社長：山本 重輝）は、2025年6月20日（金）、道の駅こぶちさわ（山梨県北杜市）の施設内にて、ご当地クラフトバターをメインにしたサンドイッチ店「八ヶ岳クラフトバター工房」をオープンいたします。八ケ岳産の牛乳と生クリーム、それにシャインマスカットや桃、いちごといった山梨県産の地元食材を使用したスムージーなども提供することで、地産地消にも貢献してまいります。


■コンセプトは「地元素材、食育、SDGs」、八ケ岳南麓という好ロケーションにオープン
株式会社ヤマフジのミッションは、山梨県内外の皆さまに“豊かな山梨の特産品”の魅力を伝え、楽しんでもらうこと。山梨が誇る高級ぶどうのシャインマスカットを使ったレトルトカレー「シャインカレー」など、山梨県の名産品を用いたユニークな商品を続々とリリースしています。

このたび、当社初の取り組みとして飲食店へのチャレンジを決定。「地元素材、食育、SDGs」をコンセプトに掲げ、八ケ岳南麓に位置する施設「道の駅こぶちさわ」にて開業する運びとなりました。


■トリュフドレッシングを味わえるメニューなど、8種類のパンサンドをラインナップ
新たな飲食店の柱となるのが、八ケ岳の牛乳と生クリームから作るご当地クラフトバター。独自製法により生クリームと牛乳からバターを作れるようになりました。この新鮮なクラフトバターに加え、甲州牛や甲州地どりなど地元素材を味わえる8種類のパンサンドをラインナップ。地元野菜のおいしさを引き出すトリュフドレッシングを使用したメニューなどをお楽しみいただけます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMzNTY1NzUjNTk5NDhfdGdCREFtZ3BiTi5qcGc.jpg ]
また、八ケ岳の牛乳を使用したミルクスムージーもおすすめの品。シャインマスカットや桃、いちごなど「フルーツ王国」山梨の上質な果物と牛乳のマリアージュを楽しめる一杯です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMzNTY1NzUjNTk5NDhfc1NjSmtxdHNLZC5qcGc.jpg ]
■店舗詳細
店舗名：八ヶ岳クラフトバター工房
所在地：〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町２９６８−１
オープン日：2025年6月20日（金）
営業時間：10：00〜18：00
定休日：道の駅こぶちざわに準ずる

【株式会社ヤマフジ】
本社：〒400-1501　山梨県甲府市上曽根町83-1
代表者：取締役社長　山本重輝（やまもとしげき）
電話番号：055-240-1300
URL：https://yama-fuji.jp/
事業内容：山梨の食材を販売する食品問屋


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ



Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　

添付ファイル

関連URL

山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜のプレスリリース一覧

2026年07月29日　[製品]
青い富士山シリーズ第10弾は「おにぎり」！白いご飯に巻くだけで富士山を立体的に忠実に再現する海藻シートを、8月11日「山の日」に発売

2026年07月17日　[製品]
暑い夏の山梨観光に！昨年好評の山梨ご当地ラーメン「冷やしやまなし源水ラーメン」がさらに進化高糖度ミニトマト「カピオトマト」等を新採用し道の駅なんぶにて限定販売

2026年07月09日　[サービス]
富士吉田のレトロ喫茶で“食べる富士山”体験。喫茶ベルベットで「青い富士山カレー」富士登山シーズンの7月10日より提供開始

2026年07月05日　[サービス]
【山梨・甲府】豚肉200gとご当地調味料のすりだねで仕上げた！肉が主役の麻辣湯（まーらーたん）「ゴロ豚麻辣湯」が7月6日から豚屋巣窟で提供開始

2026年06月26日　[製品]
地元食材×専門店！山梨県産ブランド地鶏「甲州地どり」のうまみを凝縮したご当地ご飯の供「甲州地どり胡椒」を7月1日に発売


関連するプレスリリース一覧(新着順)
2026年07月30日　株式会社キッズスター　[食品関連／サービス]
子ども向け社会体験アプリ『ごっこランド』に、マルタイ「棒ラーメン・皿うどん」の食育パビリオン「らーめんだいさくせん！」が7月30日（木）より登場！
2026年07月30日　有限会社九南サービス　[食品関連／業績報告]
「OH!オサカーナ」が楽天市場「楽天上半期ランキング2026」スイーツ・お菓子部門で入賞！
2026年07月29日　eBay Japan合同会社　[食品関連／企業の動向]
韓国でバズり中のキシリトールストーンがランクイン！ギルトフリーキャンディーでリフレッシュ〜渡韓気分を楽しむ！トレンドの“韓国おやつ”もご紹介〜
2026年07月29日　山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜　[食品関連／製品]
青い富士山シリーズ第10弾は「おにぎり」！白いご飯に巻くだけで富士山を立体的に忠実に再現する海藻シートを、8月11日「山の日」に発売
2026年07月29日　有限会社九南サービス　[食品関連／業績報告]
「タンパクオトメ」が楽天市場「楽天上半期ランキング2026」ダイエット・健康部門で第3位にランクイン！
2026年07月23日　株式会社丸井スズキ　[食品関連／製品]
【東京駅限定】月替わり商品を展開する「日本橋錦豊琳PLUS」から、8月限定『okaki+ あんバター』が新登場！
　 VFリリース・アクセスランキング
1位　北陸製菓株式会社
するどいまえばのポケモンたちが大集合！「いかりのまえーバー」8月3日より登場！
2位　株式会社デジタルコマース
【48時間限定】SOD30周年 100円セールで対象20商品が100円に【7月15日から7月17日まで】
3位　涙活事務局
7月17日(漫画の日)に“泣ける漫画50タイトル”を紹介して泣きやすい体質に変えるイベントを開催
4位　株式会社デジタルコマース
FANZA動画『GW大感謝祭2026』人気作品が50%OFF!! 本日より開催！【5月15日まで】
5位　三海株式会社
PHILIPSサウンドバー、チューナーレスTVが国内最大級オーディオビジュアル総合アワード「VGP2026 SUMMER」で部門賞を受賞。
>>もっと見る