山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜のプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
■【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

　
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　
2025年06月12日 10時　[食品関連／企業の動向]

山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜

八ケ岳の新鮮な牛乳と生クリームで作った、絶品ご当地クラフトバターを使用！山梨自慢の食材を詰め込んだパンサンドを提供する飲食店が、道の駅こぶちさわに誕生

八ケ岳南麓にオープンする新店舗のコンセプトは「地元素材、食育、SDGs」。クラフトバターを味わえるボリューム満点のパンサンドや、シャインマスカット・桃・いちごのミルクスムージーなど、山梨素材をふんだんに使用したメニューを提供します。


株式会社ヤマフジ（本社：山梨県甲府市、取締役社長：山本 重輝）は、2025年6月20日（金）、道の駅こぶちさわ（山梨県北杜市）の施設内にて、ご当地クラフトバターをメインにしたサンドイッチ店「八ヶ岳クラフトバター工房」をオープンいたします。八ケ岳産の牛乳と生クリーム、それにシャインマスカットや桃、いちごといった山梨県産の地元食材を使用したスムージーなども提供することで、地産地消にも貢献してまいります。


■コンセプトは「地元素材、食育、SDGs」、八ケ岳南麓という好ロケーションにオープン
株式会社ヤマフジのミッションは、山梨県内外の皆さまに“豊かな山梨の特産品”の魅力を伝え、楽しんでもらうこと。山梨が誇る高級ぶどうのシャインマスカットを使ったレトルトカレー「シャインカレー」など、山梨県の名産品を用いたユニークな商品を続々とリリースしています。

このたび、当社初の取り組みとして飲食店へのチャレンジを決定。「地元素材、食育、SDGs」をコンセプトに掲げ、八ケ岳南麓に位置する施設「道の駅こぶちさわ」にて開業する運びとなりました。


■トリュフドレッシングを味わえるメニューなど、8種類のパンサンドをラインナップ
新たな飲食店の柱となるのが、八ケ岳の牛乳と生クリームから作るご当地クラフトバター。独自製法により生クリームと牛乳からバターを作れるようになりました。この新鮮なクラフトバターに加え、甲州牛や甲州地どりなど地元素材を味わえる8種類のパンサンドをラインナップ。地元野菜のおいしさを引き出すトリュフドレッシングを使用したメニューなどをお楽しみいただけます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMzNTY1NzUjNTk5NDhfdGdCREFtZ3BiTi5qcGc.jpg ]
また、八ケ岳の牛乳を使用したミルクスムージーもおすすめの品。シャインマスカットや桃、いちごなど「フルーツ王国」山梨の上質な果物と牛乳のマリアージュを楽しめる一杯です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMzNTY1NzUjNTk5NDhfc1NjSmtxdHNLZC5qcGc.jpg ]
■店舗詳細
店舗名：八ヶ岳クラフトバター工房
所在地：〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町２９６８−１
オープン日：2025年6月20日（金）
営業時間：10：00〜18：00
定休日：道の駅こぶちざわに準ずる

【株式会社ヤマフジ】
本社：〒400-1501　山梨県甲府市上曽根町83-1
代表者：取締役社長　山本重輝（やまもとしげき）
電話番号：055-240-1300
URL：https://yama-fuji.jp/
事業内容：山梨の食材を販売する食品問屋


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ



Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　

添付ファイル

関連URL

山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜のプレスリリース一覧

2025年11月13日　[キャンペーン]
山梨県民の日にやまなし源水ラーメン2周年記念企画！山梨県内9店舗でワンコイン提供、人気飲食店とコラボした限定ラーメン提供も

2025年08月20日　[製品]
うどんなのに“青い麺”？山梨発！映える土産『青い富士山うどん』で富士山を再現！富士山盛りにしたブルーのうどんに大根おろしをのせれば雪化粧した富士山完成

2025年08月06日　[告知・募集]
山梨県内No.1土産が決定！「やまなしギフトコンテスト2026」10月11日開催【出品者募集開始】同時開催イベントとして「やまなしおみやげ品フェア」も開催決定。

2025年08月01日　[提携]
地産地消で楽しむ「ラーメン×桑茶ペアリング」！経済産業省特許庁お墨付きの甲斐市産100％「甲斐の桑茶」がやまなし源水ラーメンの公式飲料に認定

2025年07月23日　[サービス]
シズル感全開の肉デカ盛りチャレンジグルメ新登場！圧倒的インパクトと美しさとボリュームを兼ね備えた全国的にも唯一無二の2つの”GOD”降臨！


関連するプレスリリース一覧(新着順)
2025年11月25日　有限会社パワーエンハンスメント　[食品関連／製品]
嬉野茶100％使用「茶縁サブレ」ほか嬉野茶関連商品を出品｜いたみpleasureマルシェで香り・質感を直接確かめられるブースを展開
2025年11月25日　株式会社モトックス　[食品関連／製品]
ポルトガル固有の黒ブドウ品種「バガ」から生まれる瓶内二次醗酵ブラン・ド・ノワール「ボルリード バガ バイラーダ ブリュット・ナチュールNV」新発売
2025年11月25日　株式会社モトックス　[食品関連／製品]
フェルゲッティーナの新しい挑戦！「フランチャコルタ ブリュット・ナチュール タル・クアーレNV」新発売
2025年11月25日　有限会社福梅本舗　[食品関連／製品]
「喜びをくるむ梅」うめくるり リニューアルして新登場！
2025年11月21日　Potato　[食品関連／製品]
水深約30mで半年熟成し、まろやかな味と個性ある見た目のボトルが完成！海底熟成酒「龍宮造り」が、”ポイ活”サイト「Potato」に掲載開始！
2025年11月19日　YESNEWS　[食品関連／製品]
茅乃舎、旗艦店の「東京銀座 茅乃舎」を11月21日（金）にオープン、日本の食文化を国内外へ発信
　 VFリリース・アクセスランキング
1位　eBay Japan合同会社
豊富なラインナップから選べる王マンドゥセットが人気！〜本格グルメをおうちで！韓国総菜もご紹介〜
2位　株式会社小学館
祝・画業45周年！『あらあらかしこ』など波津彬子作品無料キャンペーン&特別エッセイ公開｜フラコミlike!
3位　株式会社ニジゲンノモリ
ニジゲンノモリ「クレヨンしんちゃんアドベンチャーパーク」 『ひろしの家族愛スタンプラリー』 2026年2月14日（土）〜3月15日（日）で復刻開催！
4位　パーソルグループ R&D Function Unit
中途採用サービス『ミイダス』、「ITreview Grid Award 2025 Fall」にて5部門で最高位「Leader」を受賞
5位　株式会社アトラス
やさしい色と使いやすさ。毎日にちょうどいい『ベーシックプロダクツ スクリューマグボトル』販売
>>もっと見る