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2025年06月17日 09時　[外食・フードサービス／製品]

株式会社favy

話題の夜パフェ専門店が新宿に初出店。『コヨイノパフェ（スタンド）』6月18日オープン

2025年6月18日（水）、新宿駅から徒歩5分のアドホック新宿ビル5階にオープンするシェア型フードホール『reDine 新宿』内に、神楽坂の人気夜パフェ専門店『コヨイノパフェ』の姉妹店『コヨイノパフェ（スタンド）』がオープンいたします。スイーツを通じて「誰かの笑顔を想う」をテーマに、旬のフルーツを使用した見た目も美しいパフェをお楽しみいただけます。

2025年6月18日（水）、新宿駅より徒歩5分のアドホック新宿ビル5階にシェア型フードホール『reDine 新宿』内の立ち飲みゾーン『ネオヨコチョウ 新宿』に、神楽坂の人気夜パフェ専門店『コヨイノパフェ』の姉妹店『コヨイノパフェ（スタンド）』がオープンします。

■ 『コヨイノパフェ（スタンド）』について


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNTc1MDcjNTU4OTRfWVJnT3Z4a1ZGVi5qcGc.jpg ]
神楽坂にある1日30食限定の夜パフェ専門店『コヨイノパフェ』の姉妹店。スイーツを通じて「誰かの笑顔を想う」気持ちを大切にしたカフェです。 『コヨイノパフェ（スタンド）』で提供するのは、パティシエが心を込めて仕上げたパフェや季節のフルーツを使ったスイーツたち。お客様一人ひとりに「食べてくれて、ありがとう。」という想いを込めたスイーツをお楽しみください。

■ 『コヨイノパフェ（スタンド）』のメニューを一部ご紹介


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNTc1MDcjNTU4OTRfVEZMdEVPV0VTVy5qcGc.jpg ]
「苺とショートケーキのパフェ」2,600円（税込）

ジューシーな苺を贅沢に使用し、ルビーショコラのクランブルで軽やかなアクセントを添えました。素材本来の美味しさを引き出した甘さ控えめの仕上がりで、ショートケーキのような優しい味わいをお楽しみいただけます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNTc1MDcjNTU4OTRfZW1YU29neWdmQy5qcGc.jpg ]
「マンゴーとショコラのパフェ」2,600円（税込）

とろけるように濃厚なマンゴーと軽やかなミルクショコラのクリームを重ね、ジャスミンとミントのジュレで爽やかな香りを添えました。南国風のココナッツアイスが全体を包み込む、甘さと香りのバランスが心地よい夏季限定のパフェです。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNTc1MDcjNTU4OTRfZExpcGFmVE1mSi5qcGc.jpg ]
「紅茶のバスクチーズケーキ」880円（税込）

北海道産クリームチーズをたっぷり使用した、なめらかでコクのあるバスクチーズケーキにアールグレイの茶葉を合わせて焼き上げました。中はとろけるようにやわらかく、紅茶の香りがふわりと広がる一品です。

■ 『コヨイノパフェ（スタンド）』店舗情報


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNTc1MDcjNTU4OTRfeVN2cVZxbGpMcS5wbmc.png ]
オープン日： 2025年6月18日（水）
所在地： 東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル5階 『reDine 新宿』内
営業時間： 11時〜23時
店舗ページ：https://redine.jp/shinjuku/shop/koyoinoparfait

■ 『reDine 新宿』について


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNTc1MDcjNTU4OTRfeWJzZXFkdWtQdi5qcGc.jpg ]
ハンバーガーショップや海鮮居酒屋、カフェなど、個性豊かな店舗が集結するフードホールです。モバイルオーダーで注文でき、立ち飲みゾーン『ネオヨコチョウ 新宿』では日本酒・ワイン・クラフトビールとともに、AIシステムによるDJプレイをお楽しみいただけます。

住所：東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル5階
営業時間：24時間営業
アクセス：
東京メトロ副都心線・丸ノ内線・都営新宿線 新宿三丁目駅　B9出口からは徒歩2分
JR各線・小田急線・京王線 新宿駅から徒歩5分
西武新宿線 西武新宿駅から徒歩約7分
HP：https://redine.jp/shinjuku
予約ページ：https://www.tablecheck.com/ja/redine-shinjuku/reserve/message


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