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2025年09月18日 11時　[外食・フードサービス／製品]

株式会社ドトールコーヒー

エクセルシオール カフェで10月2日より　金木犀香るドリンクが再登場！　食欲の秋に心躍るパスタやエクセごはん、秋の味覚を使ったスイーツも新発売

株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野 正則）は、エクセルシオール カフェにおいて、2025年10月2日（木）に秋を楽しむ新商品を発売します。昨年好評いただいた金木犀香るドリンクを今年も発売します。こだわりのエスプレッソを使用した「金木犀ラテ」や、新たにホットも加わった「金木犀烏龍ティー〜台湾凍頂烏龍茶〜」、見た目も華やかな「金木犀ソーダ」をご用意しました。また、食欲の秋に心も満たす新作パスタの「スモークチキンとマスカルポーネのトマトパスタ」や、エクセごはんの新作「ポルチーニ香る 海老とアボカドのクリーミードリア」、秋の味覚を使ったスイーツ「加賀棒ほうじ茶と栗のモンブラン」、「シナモン香るかぼちゃのムース」、「なめらかカスタードのスイートポテト」も同日発売します。エクセルシオール カフェの秋の新商品で、季節の移ろいを感じてみませんか。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMzNjI0MjYjMzYwNjdfd2hBYXpmSHJPYy5qcGc.jpg ]
商品名：金木犀ラテ （HOT／ICED）
価　格：R 670円〜

やさしい香味のエスプレッソを使ったカフェラテに、金木犀フレーバーシロップを合わせたドリンクです。金木犀の柔らかな香りがミルクのまろやかさとともに口の中で広がります。ホットドリンクにはブルーポピーシードがトッピングされ、後味に香ばしさをプラスします。秋を感じさせる繊細な香りで、深まる季節を演出する一杯です。

※金木犀香料使用


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMzNjI0MjYjMzYwNjdfb3JLbUpKSWZUdi5qcGc.jpg ]
商品名：金木犀烏龍ティー〜台湾凍頂烏龍茶〜
価　格：R 640円（HOT／ICED）
　　　　L 690円（ICEDのみ）

可憐な香りの金木犀フレーバーシロップと、フルーティーな味わいの凍頂烏龍茶を合わせたドリンクです。日本茶のように爽やかな飲み口の凍頂烏龍茶が、金木犀の儚い香りを引き立てます。洋梨の果肉が食感のアクセントとなり、飲み心地良く最後まで楽しめます。アイスドリンクには、国産ぶどうのゼリーを加えることで、食感と鮮やかさもプラス。秋を満喫しながら、爽やかな味わいでリフレッシュできる一杯です。

※金木犀香料使用


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMzNjI0MjYjMzYwNjdfaENTS1VvdEJIbi5qcGc.jpg ]
商品名：金木犀ソーダ
価　格：L 650円

秋を感じさせる可憐な香りの金木犀フレーバーシロップで仕立てたソーダです。国産ぶどうのゼリーと洋梨の果肉が食感のアクセントとなり、飲み心地良く最後まで楽しめます。見た目のグラデーションにもこだわった一杯です。残暑が続く時期にぴったりの、爽快感あふれるドリンクです。

※金木犀香料使用


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMzNjI0MjYjMzYwNjdfVlFhU2RHZlNlTy5qcGc.jpg ]
商品名：スモークチキンとマスカルポーネのトマトパスタ
価　格：980円

ほどよい酸味と旨味の詰まったトマトソースがスモークチキンに良く絡むトマトパスタです。
トッピングのバジルソースとフレッシュバジルが爽やかな香りをプラスします。添えられたマスカルポーネを混ぜていくと、コクとまろやかさが増して奥深い味わいに。
食べ方を変化させながら、最後まで飽きることなく楽しんでいただける一皿です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMzNjI0MjYjMzYwNjdfbXJKenFNZXB2aS5qcGc.jpg ]
商品名：ポルチーニ香る 海老とアボカドのクリーミードリア
価　格：870円

黒米やもち麦をブレンドした国産コシヒカリの雑穀ご飯の上に、まろやかな味わいのホワイトソースとトリュフ入りきのこペーストを合わせました。具材にはぷりっとした海老の食感とクリーミーなアボカド、マッシュルームをトッピングし、仕上げにポルチーニソースをかけた味わい深いドリアです。
トリュフ×ポルチーニ×マッシュルームの3種のきのこの風味が香り立つ一皿です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMzNjI0MjYjMzYwNjdfUEZmUkZURERRZS5qcGc.jpg ]
商品名：加賀棒ほうじ茶と栗のモンブラン
価　格：580円

香ばしい加賀棒ほうじ茶の風味と、ほっくりとした栗の味わいが楽しめるモンブランです。
ほうじ茶を練り込んだしっとりとしたスポンジの中に渋皮栗を忍ばせ、甘さ控えめのほうじ茶ホイップクリームを重ねました。さらに、まろやかなマロンクリームを丁寧に絞り上げ、最後に粉糖をふりかけることで、やさしく上品な秋の装いに仕上げています。
お茶の香りと栗の甘みが重なり合う、季節限定の味わいをぜひお楽しみください。

※はちみつを使用しています


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMzNjI0MjYjMzYwNjdfQ1pDVnZ2THpQSi5qcGc.jpg ]
商品名：シナモン香るかぼちゃのムース
価　格：580円

シナモンが香るココアスポンジに、北海道産かぼちゃのなめらかでコク深いムースを重ねました。
かぼちゃムースのやさしい甘さにほんのりビターなアクセントをつけるため、天面にはカラメルナパージュをのせています。
仕上げにホイップクリームとかぼちゃの種をあしらい、秋らしい彩りとかわいらしさを演出しました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMzNjI0MjYjMzYwNjdfUnVOT25UYXlZdC5qcGc.jpg ]
商品名：なめらかカスタードのスイートポテト
価　格：560円

石川県産「五郎島金時」のほっくりとした甘さに、なめらかでコク深いねっとり系さつまいもをブレンドし、異なる個性をかけあわせることでどちらの美味しさも引き立て合うスイートポテトに仕上げました。
中にはやさしい甘さのカスタードクリームを閉じ込め、冷やすとしっとり＆ぷるんとした口当たりに。温めるとほくほく＆とろけるような食感に変化します。
気分に合わせて、お好みの食べ方でお楽しみください。

※さつまいも由来の皮や繊維が含まれますが、そのままお召し上がりいただけます。

※「白桃烏龍ティー 〜台湾凍頂烏龍茶〜」「マンゴーグリーンルイボスティー」「抹茶エスプレッソフローズン」「ライムエスプレッソトニック」「レモンとあさりのボンゴレビアンコ」「大葉香る 海老とアボカドの明太子ドリア」「ハニーレモンレアチーズケーキ」「アイスケーキ チョコミントミルクレープ」「アイスケーキ マンゴーヨーグルト」は、10月1日（水）で販売を終了します。


関連ウェブサイト
株式会社ドトールコーヒーウェブサイト：https://www.doutor.co.jp/
ブランドサイト：https://www.doutor.co.jp/exc/
エクセルシオール カフェ公式フェイスブック：https://www.facebook.com/ExcelsiorCaffe.1999
公式X：https://twitter.com/DoutorCoffee_co
公式Instagram：https://www.instagram.com/excelsiorcaffe_official/


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