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2025年11月12日 09時 [外食・フードサービス告知・募集]

みなとみらいPRセンター

冬時間を楽しむアフタヌーンティー「Larboard Afternoon Tea 〜Solstice〜」12/2より提供

横浜・みなとみらいの新港ふ頭に佇むインターコンチネンタル横浜 Pier 8(ピアエイト)では、レストラン&バー「Larboard(ラーボード)」にて、寒い季節にぴったりのアフタヌーンティー「Larboard Afternoon Tea 〜Solstice〜(ソルスティス)」が2025年12月2日(火)〜2026年3月2日(月)の期間提供されます。


横浜・みなとみらいの新港ふ頭に佇むインターコンチネンタル横浜 Pier 8(ピアエイト)では、レストラン&バー「Larboard(ラーボード)」にて、寒い季節にぴったりのアフタヌーンティー「Larboard Afternoon Tea 〜Solstice〜(ソルスティス)」が2025年12月2日(火)〜2026年3月2日(月)の期間提供されます。

冬の光に包まれて過ごす穏やかなひととき

“Solstice(ソルスティス)”は「太陽の至」を意味する言葉。
一年で最も昼が短く、夜が長くなる冬至の頃をイメージした季節限定のアフタヌーンティーです。
セイボリーには、旬の味覚を詰め込んだ5品を。
優しい甘みのカリフラワームースに雲丹を添えた一品、たらば蟹と林檎のサラダ、平貝のマリネ 和柑橘のドレッシングなど、冬の素材の魅力が存分に引き出されています。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjUzMDEjNzU3NzZfa3BqZmp1U29EWS5qcGc.jpg ]

冬を映すスイーツと、身も心も温まる一皿


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjUzMDEjNzU3NzZfbkdLRGphVmNzRS5qcGc.jpg ]

スイーツには、ココアで作ったジェノワーズとキャラメルクリームを重ねたチョコレートケーキや、苺を閉じ込めた美しい白ワインジュレ、アフタヌーンティーでは珍しい苺のチーズクリーム大福など、食感と味わいのコントラストを楽しめる冬のスイーツが並びます。
セイボリーとスイーツの後に登場する“INTERLUDE(幕間)”では、熱々のフランス風ポテトグラタン「ドフィノワ」が登場。
そして締めくくりは、シェフ特製の苺とピスタチオクリームのミルフィーユ。
まるでクリスマスプレゼントのような華やかさです。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjUzMDEjNzU3NzZfWmpmeUx2SERWbi5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjUzMDEjNzU3NzZfbWRzV2xkWklUUi5qcGc.jpg ]

12月19日(金)〜12月25日(木)の期間は、クリスマスの装飾をまとった特別バージョンで提供されます。
冬に美味しい食材を集めた、身も心も温まるアフタヌーンティーを海辺のレストランでゆっくりとお楽しみください。

冬時間を楽しむアフタヌーンティー
「Larboard Afternoon Tea 〜Solstice〜」

提供期間:2025年12月2日(火)〜2026年3月2日(月)
 ※12月19日(金)〜12月25日(木)はクリスマスアフタヌーンティーを提供
提供店舗:レストラン&バー「Larboard」(インターコンチネンタル横浜Pier 8 2階)
提供時間:12:00〜16:00(L.O.) ※土日祝は120分制
     ※12/19(金)〜12/25(木):12:00〜14:00(L.O.)※120分制
料 金:7,500円
※12/19(金)〜12/25(木)はクリスマスアフタヌーンティーを提供:8,000円、グラスシャンパン付:10,000円
予約・お問い合わせ:045-307-2228(レストラン予約/10:00〜19:00)
公式サイトはこちら
https://www.icyokohama-pier8.com/topics/afternoontea202512/


提供元:valuepressプレスリリース詳細へ



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