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2025年12月05日 09時 [外食・フードサービス/告知・募集]

みなとみらいPRセンター

瑞々しい果実をふんだんに使った大人のご褒美パフェ「パルフェ フリュイ〜フルーツのパフェ〜」12/1〜期間限定で登場

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、横浜の海を望むラウンジ&バー「マリンブルー」にて、冬の果実を贅沢に味わえる「パルフェ フリュイ〜フルーツのパフェ〜」が2025年12月1日(月)〜2026年2月15日(日)の期間限定で提供されます。


ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、横浜の海を望むラウンジ&バー「マリンブルー」にて、冬の果実を贅沢に味わえる「パルフェ フリュイ〜フルーツのパフェ〜」が2025年12月1日(月)〜2026年2月15日(日)の期間限定で提供されます。

「マリンブルー」では季節ごとにさまざまなパフェが提供されていますが、今回のパフェの主役は、旬を迎える冬のフルーツ。
瑞々しく甘みの詰まった栃木県産いちご、11月から糖度が増すキウイフルーツ、シャキッとした食感が魅力のふじりんごなど、旬の最もおいしい時季を迎えた新鮮な果実が厳選されています。
グラスの中で重なり合う鮮やかなフルーツは、まるで宝石のような華やかさです。
中央には、ホテル自家製のバニラアイスクリームを忍ばせ、甘酸っぱいいちごのガナッシュや、香ばしいクランブルがアクセントに。
食べ進めるほど異なる味わいが重なり、最後までワクワクしながら楽しめる一品です。
最下層には、エルダーフラワーと白ワインのジュレが満たされていて、果実と合わさると、白ワインの香りがふわりと広がり、大人の贅沢なパフェならではの余韻を感じられます。
冬の澄んだ空と海を眺めながら、心ほどける優雅なティータイムをお楽しみください。

「パルフェ フリュイ〜フルーツのパフェ〜」


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjY0MjgjNzU3NzZfZXlOd0RMVFliUS5qcGc.jpg ]
<構成>
いちご/みかん/りんご/キウイ/メロン/ラズベリー/ブルーベリー/
いちごのガナッシュ/ゆずのジュレ/
ホテル自家製バニラアイスクリーム/クランブル/シャンティ/
クッキー/シュクレ/エルダーフラワーと白ワインのジュレ/
飴細工

提供概要
期間:2025年12月1日(月)〜2026年2月15日(日)
場所:ラウンジ&バー「マリンブルー」(ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2F)
料金(税サ込):
 3,400円(単品)/4,200円(コーヒーまたは紅茶付き)
営業時間:
 月〜木|11:00〜21:00(L.O.)
 金土祝前日|10:00〜22:00(L.O.)
 日祝日|10:00〜21:00(L.O.)
 12/31|10:00〜21:00(L.O.)
 1/1〜1/4|10:00〜20:00(L.O.)
お問い合わせ:045-223-2267(レストラン予約/10:00〜19:00)
Webサイト: https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=68
※数量限定・無くなり次第終了
※アルコール使用
※アレルギー対応含む変更不可


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