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2026年04月23日 15時　[外食・フードサービス／サービス]

株式会社favy

渋谷で10年愛されたラーメン店が“居酒屋”へ進化！「汐留横丁」に『はれるや』が移転オープン

青山・渋谷エリアにあったラーメン店「ハレルヤ」が、和食・居酒屋『はれるや』として2026年4月20日に「汐留横丁」へリニューアルオープンしました。新たなお店では、ラーメン店「ハレルヤ」で人気のあった鶏白湯ラーメンや煮干しつけ麺だけではなく、特製タレをつけた焼き鳥などの一品料理、辛口にこだわって全国から厳選した日本酒を提供します。

2026年4月20日（月）、汐留駅から徒歩1分のシェア型フードホール「汐留横丁（運営：株式会社favy）」内に、和食・居酒屋『はれるや』がオープンいたしました。
和食・居酒屋『はれるや』は、青山・渋谷エリアで約10年愛されていた鶏白湯＆煮干しラーメン専門店「ハレルヤ」が“居酒屋”へと進化したもの。
この度、汐留の地に移転リニューアルを経て、昼はラーメンやまぜそばを、夜は焼き鳥などの一品料理とこだわりの日本酒などを中心に提供します。

■ ラーメン店「ハレルヤ」の人気の味を、和食・居酒屋『はれるや』でも


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNzMzODAjNTU4OTRfRkppZkxwUkxFcy5wbmc.png ]

鶏白湯＆煮干しラーメン専門店「ハレルヤ」のメニューの一部は、和食・居酒屋『はれるや』でも提供されます。

「鶏白湯ラーメン」1,200円（税込）は、ラーメン店時代の人気ナンバー1メニュー。自家製の白湯スープは、鶏のコクと旨味をしっかりと味わえる濃厚な一杯です。コシの強い中太手揉み麺がスープによく絡みます。

「煮干しつけ麺」1,200円（税込）は、大量の煮干し鶏ガラを炊いて旨味を極限まで凝縮した特濃スープが特徴的。麺は、濃厚な漬け汁がよく絡む、つけ麺専用の太麺です。
※麺の「あつもり」も可能です。

■ 『はれるや』のおすすめは、お酒がすすむ逸品と「辛口」にこだわって仕入れた日本酒！


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNzMzODAjNTU4OTRfZkpWdFBmYWJaWS5qcGc.jpg ]

和食・居酒屋『はれるや』では、一品料理と日本酒を中心にしたメニューを提供します。

焼き鳥は、1本220円（税込）から注文可能で、ネギマ・皮・ぼんじり・ハツ・つくねの人気の串をセットにした「鶏の焼き鳥5本盛」1,580円（税込）もあります。味付けは、お酒と相性を考えて作った『はれるや』特製の「甘辛スタミナダレ」や、塩・タレの3種類からお選びいただけます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNzMzODAjNTU4OTRfc3FxUXpPT2RWeC5qcGc.jpg ]
日本酒は「辛口」を軸に、焼き鳥や和食に合うものを、日本全国から厳選して仕入れています。
日本酒は1合760円（税込）から。迷ったときは、辛口・超辛口の日本酒の日本酒を飲み比べできる「選べる日本酒の5種利き酒セット」1,980円（税込）で、お好みの味を見つけるのも、同店ならではの楽しみ方です。

■ 『はれるや』店舗情報


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNzMzODAjNTU4OTRfdGlkalJ3d3lWSy5qcGc.jpg ]
店舗名：はれるや
オープン日：2026年4月20日（月）
所在地： 東京都港区東新橋1丁目8番2号 カレッタ汐留地下2階 『汐留横丁』内
営業時間：
平日：11:30〜15:00 / 17:00〜22:30
土日祝日：11:00〜18:00
店舗ページ：https://hareruya-shiodome.favy.jp/

■『汐留横丁』店舗情報


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNzMzODAjNTU4OTRfR2hyZUdBb3FobC5wbmc.png ]
『はれるや』がオープンする「汐留横丁」は、複数のお店からお好きな料理を注文できるシェア型のフードホールです。客席からモバイルオーダーを利用することで、『はれるや』の焼き鳥とラーメンはもちろん、他店舗のメニューも自由に組み合わせてお召し上がりいただけます。

住所：東京都港区東新橋1丁目8番2号 カレッタ汐留地下2階
営業時間：
平日　8:00〜22:30
土日祝　11:00〜22:30 ※店舗により異なります
定休日：店舗により異なります
アクセス：
・都営大江戸線 「汐留駅」 より徒歩1分
・ゆりかもめ「汐留駅」より徒歩2分
・都営浅草線 「新橋駅」より徒歩3分
・JR線 「新橋駅」 より徒歩4分
公式サイト： https://redine.jp/shiodome
予約ページ：https://yoyaku.toreta.in/shiodome-y/#/?from=favy



提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

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