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2026年06月05日 13時 [外食・フードサービス/キャンペーン]

みなとみらいPRセンター

四川料理で楽しむ“熱”と“冷”の夏限定麺フェア「麻辣」と「“よだれ鶏”ヒスイ冷麺」が登場

横浜ベイホテル東急内の中国料理「スーツァンレストラン陳」では、6月15日(月)〜9月30日(水)の期間、「夏季限定 麺フェア」を開催します。四川料理ならではの“熱”と“冷”をテーマにした2種の麺料理が登場。痺れる辛さが魅力の「麻辣(マーラータン)」と、さっぱりと味わえる「海鮮入り“よだれ鶏”ヒスイ冷麺」を楽しめます。


横浜ベイホテル東急内の中国料理「スーツァンレストラン陳」では、
6月15日(月)〜9月30日(水)の期間、
「夏季限定 麺フェア」を開催します。
四川料理ならではの“熱”と“冷”をテーマにした2種の麺料理が登場。
痺れる辛さが魅力の「麻辣(マーラータン)」と、
さっぱりと味わえる「海鮮入り“よだれ鶏”ヒスイ冷麺」を楽しめます。

痺れと辛さがクセになる「麻辣」


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNzU1NDQjNzU3NzZfeWVUS1Z5dFZmay5qcGc.jpg ]
暑い季節にこそ食べたくなる、熱く辛い一品。
山芋を練り込んだ太めの春雨に、山椒の痺れ“麻”と唐辛子の辛さ“辣”が絡みます。
豆乳を合わせたスープが辛さをまろやかに包み込み、奥深い味わいに仕上げています。
麻辣(マーラータン)
3,000円

涼やかに味わう「海鮮入り“よだれ鶏”ヒスイ冷麺」


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNzU1NDQjNzU3NzZfVVlVVkhCV3VLZS5qcGc.jpg ]
四川料理の伝統メニュー「口水鶏(よだれ鶏)」を、夏向けの冷麺スタイルでアレンジ。
ほうれん草を練り込んだ鮮やかな緑色のヒスイ麺に、山椒や辣油の風味を効かせたタレを合わせました。
シーフードもトッピングされ、食べ応えのある一皿です。
口水什景冷麺(海鮮入り“よだれ鶏”ヒスイ冷麺)
3,000円

夏限定の「マンゴーかき氷」も


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNzU1NDQjNzU3NzZfdHFYakJrVkNCSS5qcGc.jpg ]
食後には、夏限定デザート「マンゴーかき氷」もおすすめ。
ミルクとマンゴージュースを凍らせたスノーアイスに、マンゴーの果肉とパッションフルーツ&パイナップルのソースをトッピング。
ふわりとした口どけが楽しめます。
マンゴーかき氷
2,800円(単品)
※料金はサービス料・消費税込み
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合があります。
開催日
2026年6月15日(月)〜9月30日(水)
※火曜日不定休
時間
11:30〜14:00 L.O.(15:00 CLOSE)
施設名
横浜ベイホテル東急
場所
中国料理「スーツァンレストラン陳」(3階)
イベントURL
https://ybht.co.jp/restaurant/plan/summerfair-src.php



提供元:valuepressプレスリリース詳細へ



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