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(2012-03-19 00:00:00)
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(2012-02-28 12:00:00)
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(2012-01-17 16:00:00)
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(2012-01-17 10:00:00)

 
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2026年09月07日 15時 [外食・フードサービス/キャンペーン]

みなとみらいPRセンター

和・洋・中の豪華三段重!「おせち料理 2027」9/1(火)より予約受付スタート

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、豪華な和・洋・中三段重ねのおせちの予約受付を、オンラインは2026年9月1日(火)より、店頭および電話での予約は9月14日(月)より承ります。



ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、
豪華な和・洋・中三段重ねのおせちの予約受付を、
オンラインは2026年9月1日(火)より、店頭および電話での予約は9月14日(月)より承ります。
一年の最初にいただくおせち料理は、
新年の神様を迎え、その年の無病息災や家内安全、豊作を願う大切なもの。
「おせち料理 2027」では、
日本の伝統的なおせち料理を詰め合わせた「和」、シャンパンやワインにも合う華やかな「洋」、フカヒレや鮑など贅をこらした「中華」を三段重で楽しめます。
9月1日(火)〜10月31日(土)は、オンライン予約限定で通常価格から10%OFFに。
贈答に便利な「おせち料理 引換券」も用意されています。
2027年の幕開けを、ホテルのシェフたちが腕を振るう、豪華で縁起の良いおせちとともに迎えてみてはいかがでしょうか。
お品書き
【一の重・和】18品
一の重には、日本伝統の「和」のおせち。
黒豆や伊達巻、栗の甘露煮など、お正月にかかせない定番料理をはじめ、岩手県の氷頭(ひず)の酢の物や北海道の松前漬けなど、日本各地の郷土料理を詰め合わせ。
職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた、珠玉の味をお愉しみください。



[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzODAyOTEjNzU3NzZfWkdXT1VJVWtnTy5qcGc.jpg ]
・紅あずま蜜煮
・渋皮付き栗の甘露煮
・合鴨野菜三色巻
・若桃の甘露煮
・手毬湯葉
・酢蛸 梅風味
・氷頭の酢の物
・紅白寿蒲鉾
・伊達巻 柚子風味
・カナダ産 ロブスターの芝煮
・信田巻
・小袖昆布巻
・穴子巾着牛蒡
・数の子 土佐風味
・丹波黒 黒豆金箔掛け
・鮑・つぶ貝の松前漬け いくら添え
・金柑の甘露煮
・海老芋と旬野菜の煮しめ じゃがいも梅ちらし添え

【二の重・洋】18品
二の重には、フォアグラやテリーヌ、キャヴィアなど、一年の始まりにふさわしい華やかな西洋料理を用意。
白花豆を瀬戸内レモンで煮た一品や、錦糸卵のきぬた巻、黒豆入りチキンガランティンなど、和と洋を融合させたホテルならではのおせちメニューも並びます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzODAyOTEjNzU3NzZfaU1WdURmSk5aai5qcGc.jpg ]
・フォアグラとパンドエピスのミルフィーユ
・豆・木の実とドライフルーツのアップルビネガーマリネ
・白花豆 瀬戸内レモン煮
・生ハム
・フランス産 カマンベールチーズ
・林檎バター
・グリーンオリーブ
・アトランティックサーモンの燻製
・フランス産 キャヴィア
・テリーヌ ド カンパーニュ
・コルニッション
・黒豆入り チキンガランティン
・彩り野菜のマリネ
・天然海老のコラトゥーラマリネ ブロッコリー添え
・たたき牛蒡
・北寄貝のコンフィ
・錦糸卵のきぬた巻
・あおさのり豆腐 いくら添え

【三の重・中】 15品
三の重には、フカヒレ姿の煮こごりやずわい蟹の甘酢漬け、鮑の姿煮込みなど、豪華な中華料理が並びます。
今回は「スモークチキン」と「つぶ貝の甘辛旨煮」が新たに登場。中国料理「(カリュウ)」で長年愛されている塩トマトの甘酢漬けや特撰XO醤、叉焼なども味わえます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzODAyOTEjNzU3NzZfUHZSZ3FKSXBvSC5qcGc.jpg ]
・叉焼
・牛肉の煮こごり
・姫島産 車海老の塩水漬け
・つぶ貝の甘辛旨煮
・塩トマトの甘酢漬け
・杏子のシロップ漬け
・ずわい蟹の甘酢漬け
・中国料理「」特撰XO醤
・鮑の姿煮込み
・花椎茸の旨煮
・クラゲの冷菜
・フカヒレ姿の煮こごり 百合根添え
・帆立貝の旨煮
・花蓮根の甘酢漬け
・スモークチキン

「おせち料理 2027」 和・洋・中 三段重
予約期間
オンライン:2026年9月1日(火)11:00〜12月11日(金)17:00
店頭・電話:2026年9月14日(月)11:00〜12月11日(金)17:00
※オンライン限定早期予約:2026年9月1日(火)11:00〜10月31日(土)17:00
販売店舗 グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」(2階)
料金 54,000円(税込)/オンライン早期予約特別料金 48,600円(税込)
サイズ 3段/縦23.2cm×横23.2cm×高さ4.5cm(1段の内寸)
受取方法 店頭または宅配(冷蔵便)
受取日 2026年12月31日(木)
予約・お問い合わせ 045-223-2366(アイ マリーナ直通/11:00〜18:00、土日祝10:00〜)
※宅配は1個につき別途送料1,900円(税込)。神奈川県・東京都(離島を除く)限定。
※数量限定のため、販売数の上限に達し次第、予約受付終了。
開催日
予約期間:
(オンライン)2026年9月1日 (火)11:00〜12月11日(金)17:00
(店頭・電話)2026年9月14日(月)11:00〜12月11日(金)17:00
※オンライン早期予約特別料金は 9月1日(火)〜 10月31日(土)17:00まで。数量限定のため販売数の上限に達し次第、予約受付終了とさせていただきます
施設名
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
イベントURL
https://www.icyokohama-grand.com/offer_restaurant/osechi/



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