みなとみらいPRセンターのプレスリリース

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■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

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2026年11月10日 15時　[エンタテインメント・音楽関連／キャンペーン]

みなとみらいPRセンター

希少な白トリュフと薪火料理の特別コース、11/1(日)から期間限定で登場！

ウェスティンホテル横浜のシグネチャーレストラン「アイアン・ベイ」では、2026年11月1日（日）から、希少な白トリュフを使用した特別コース「White Truffle Dinner Experience」を期間限定で提供します。

ウェスティンホテル横浜のシグネチャーレストラン「アイアン・ベイ」では、
2026年11月1日（日）から、
希少な白トリュフを使用した特別コース「White Truffle Dinner Experience」を期間限定で提供します。
“白いダイヤモンド”とも称される白トリュフは、旬の限られた時期にのみ収穫される希少な食材。
料理長・山下正太氏が手掛ける、
旬を迎えた地元の食材に薪火ならではの風味をまとわせた料理と、
白トリュフを組み合わせた特別コースです。

白トリュフと薪火料理が織りなす、11月限定の美食体験

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzODQxNzMjNzU3NzZfQmRIaldtZHNseS5qcGc.jpg ]
神奈川県産アオリイカのクルード焼き茄子のペースト

アイアン・ベイで白トリュフを主役に据えたコースを提供するのは、今回が初めて。
薪火が生み出す香ばしい風味と、白トリュフの芳醇な香りが織りなす、この時期だけの美食体験を楽しめます。

また、本コースに加え、旬の食材を取り入れたシーズナルメニューにも、白トリュフの追加トッピングが可能です。

コース内容
・神奈川県産アオリイカのクルード焼き茄子のペースト
・セップと洋梨胡桃のヴィネグレット
・国産ホタテとカボチャのフレンチトースト
・神奈川県産金目鯛の串焼き焦がし牛蒡とマグロ節のブイヨン
・丹波黒鶏菊芋のピューレとベルベットなクリーム
・アイアン・ベイシグネチャーティラミス燻製ナッツきのこのエッセンス

・料金：45,000円（税・サービス料込）
・予約：事前予約制
※仕入れ状況などにより、コース内容が変更となる場合があります。
※白トリュフの入荷状況により、予告なく終了する場合があります。
ご予約はこちら
https://www.tablecheck.com/ja/westin-yokohama-iron-bay/reserve/experience/6adc895efb1900dbd6e9d451

開催日
2026年11月1日（日）～ ※白トリュフの入荷状況により終了
時間
17:30～22:00（L.O. 21:00）
施設名
ウェスティンホテル横浜
場所
23階「アイアン・ベイ」
イベントURL
https://ironbay.westinyokohama.com/specials

提供元：valuepressプレスリリース詳細へ