宅配・デリバリーの総合サイト『出前館』を運営する夢の街創造委員会株式会社が、12月1日(火)の『釜飯の日』にちなみ、売れ筋釜飯商品をランキングします!
宅配・デリバリーの総合サイト『出前館』( http://demae-can.com/ )を運営する夢の街創造委員会株式会社(代表取締役社長：中村 利江 本社：大阪府大阪市 以下、夢の街)が、12月1日(火)の『釜飯の日』にちなみ、釜飯の『売れ筋人気メニュー』ランキングを発表いたします。 ※ご協力頂いた店舗 ●釜のや：http://demae-can.com/home/KH15 ※釜飯の日 日本文化のひとつ釜飯をより身近に、より多くの人に食べてもらいたいとの思いから、福岡県北九州市に本社を置き、釜飯専門店『釜めしもよう』と『釜のや』を全国展開する株式会社前田家が制定。日付は『釜めしもよう』の創業記念日である1995年7月1日の1日にちなんで。(日本記念日協会より) 【最近のトレンド】 [最近は、なべ感覚で食べる『牛すき釜飯』がよく売れています。](釜のや：名古屋本店 店長) 『牛すき釜飯』は、甘めの割下が秘伝ダシと絡み合い絶妙な味わいで、じっくりと味が染み込んだ牛肉が食欲をそそります。このように、釜飯の種類も多種多様。 また、[少し前まではマツタケの釜飯がよく出ていましたが、これからは蟹、牡蠣などが美味しい時期ですので、海鮮釜飯がおすすめです。](同店長) 【釜のや 人気メニューランキング】 ☆第1位：牛カルビ釜うどん(半熟玉子付き) 970円 ☆第2位：松茸と秋味覚の釜飯 1,370円 ☆第3位：北海 鮭といくらの釜飯 1,270円 ☆第4位：釜のや技飯 1,170円 ☆第5位：鶏ごぼう釜飯と茶碗蒸しセット 1,150円 【釜飯レシピ】 ●材料● 米2カップ 鶏もも肉100g 人参1/2本 ごぼう1/4本 だし汁460cc みりん大さじ2杯 醤油大さじ2杯 油揚げ2枚 しめじ少々 塩少々 1、鶏もも肉を1cmくらいに切りそろえ、人参/ごぼうはささがきに。ごぼうは水にさらしてあく抜きをしておきます。しめじは小房に分けておきます。 2、お米をよくといでざるに上げ水気を充分にきっておきます。 3、耐熱容器にお米/だし汁/みりん/醤油/塩を入れて、鶏肉/人参/ごぼう/しめじ/細く切った油揚げを加えます。このときあまり混ざらないように。 4、レンジでちん。(25分間)※途中で2回ほどかき混ぜてください。 5、できあがり。 【夢の街創造委員会株式会社 概要】 □ 設立：1999年9月9日 □ 資本金：11億672万円(2009年8月末現在) □ 住所： (本社)〒541-0057 大阪府大阪市中央区北久宝寺町4-4-2 (東京支社)〒107-0052東京都港区赤坂4-1-30AKABISHI−IIビル 5階 □ 代表：代表取締役社長 中村 利江 □ URL： http://www.yumenomachi.co.jp/ □ 事業概要： 現在約9,000店舗が加盟している、インターネットの宅配・デリバリー総合サイト『出前館』http://demae-can.com/ の運営 【本件に関するお問い合わせ先】 夢の街創造委員会株式会社 経営企画グループ 佐藤 由紀子 03-5545-3843 pr@yumenomachi.co.jp
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