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2009年12月24日 10時　[外食・フードサービス／製品]

株式会社アスラポート・ダイニング

冬の特別宴会「葱鮪鍋コース」！元日より290円居酒屋で限定販売

「金の鶏　銀の釜」は、期間限定メニューとして2010年の元日より飲み放題付「葱鮪（ねぎま）鍋コース」を2,980円（税込）で発売します。

株式会社プライム・リンク（代表取締役社長：大槻哲也、本社：東京都港区）は、2010年の元日より「金の鶏　銀の釜」期間限定メニューとして飲み放題付「葱鮪（ねぎま）鍋コース」を2,980円（税込）で発売します。

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江戸っ子に親しまれていた「葱鮪鍋」は冬のこの時期に最適！
1月の限定メニューです！
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290円居酒屋「金の鶏　銀の釜」では、お正月、成人式、新年会など人々の集る機会が増えるイベントがある1月にふさわしい期間限定商品として「葱鮪鍋コース」をご用意しました。“1年の始まりである1月に、楽しい時間を過ごしてもらいたい”という想いから、江戸時代に庶民の味と親しまれていながら、昨今はごく限られたお店でしか味わえなくなった「葱鮪鍋」を冬の特別宴会コースとして提供します。

■葱鮪鍋とは・・・
葱と鮪（まぐろ）のぶつ切りを醤油味の出し汁で煮込んだ料理を「葱鮪（ねぎま）」といい、俳句では冬の季語にもなるほど江戸時代から庶民に親しまれた料理です。葱と鮪のシンプルなこの鍋は、戦前までは庶民的な料理でしたが、昨今では鮪の代わりにトロが好まれるようになり、比較的高級な鍋というイメージをもたれるようになりました。

■期間限定商品概要■
【販売商品】
○葱鮪鍋コース　2,980円（飲み放題込・税込）
90分ドリンク飲み放題と「厳選まぐろの葱鮪鍋」がセットになったコースです。
コース料理は茶豆、シーザーサラダ、鶏もも串（塩）、つくね（タレ）、醤手羽（揚げ）、小龍包、厳選まぐろの葱鮪鍋、雑炊、杏仁豆腐の全9品です。
　※2名様以上のご注文より承ります　※葱鮪鍋はコースのみの販売です

【販売店舗】
　「金の鶏　銀の釜」
　　住所：埼玉県さいたま市大宮区宮町1-49大宮カルチャーセンター5階
　　電話：048-658-1194
　　営業時間：11時30分から15時00分、17時00分から24時00分

【販売時期】
　2010年1月1日（金）より


■金の鶏　銀の釜■
2009年10月にリニューアルオープンをした290円（税込305円）居酒屋です。女性が心地よく居やすい空間を目指し、店内の照明は明るく、“白”を基調としたお店作りをしています。また、トイレにはパウダールームもご用意しています。そうした雰囲気の中、淡い色合いの食器で提供する料理やドリンクは全品290円（税込305円・コースを除く）です。内装や価格だけではなく女性のお客様にご満足いただけるよう、290円メニューには、サラダや串焼きなどの定番メニュー以外に「ダブルフォンデュ」「もつ鍋」「たじん鍋」などがありメニューも充実しています。チーズとカレーを一度に味わえる「ダブルフォンデュ」は、多くの女性のお客様よりご好評をいただいている「金の鶏　銀の釜」自慢の逸品です。チーズを溶かして味わうスイスの郷土料理を是非一度ご賞味下さい。

プライム・リンクでは今年、スピード実行と本質改善のもと、皆様に喜んでいただけるお店作りに取り組んでいきます。


■株式会社プライム・リンク（http://www.prime-link.com/）■※2009年9月時点
本社所在地：東京都港区高輪2-16-29　丸高高輪ビル2階
代表取締役社長：大槻　哲也
事業内容：飲食店の経営及びFC本部の運営
ブランド・店舗：牛角 190店舗 / とりでん 78店舗 / おだいどこ 31店舗 / 日向暁荘　1店舗 / 金の鶏　銀の釜　1店舗

【本件に関するお問い合わせ先】
◇記事/取材に関するお問い合わせ：株式会社アスラポート・ダイニング（株式会社プライム・リンク　グループ会社）
社長室　TEL：03-6459-3232（社長室直通） / mail：info@asrapport-dining.com

＊本情報は、発表日現在のものです。発表後予告なしに内容が変更されることがあります。あらかじめご了承下さい。

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