トーヨーライス株式会社は、環境省主催の『こどもエコクラブ 全国フェスティバル2010』で、金芽米などのエコロジーな食材をエコ・クッキングで調理したエコ弁当を500食提供。子供たちのエコ活動の締めくくりに彩りを添えました。
トーヨーライス株式会社は2010年3月27日(土)、環境省主催の『こどもエコクラブ(※1)全国フェスティバル2010』で、エコロジーで良食味の農畜産物が育つことで高い評価を得ている『米の精(※3)』で育てた金芽米や野菜などを使い、エコクッキング(※2)で調理したエコ弁当を参加した子供たちなどに500食提供。エコクラブ活動を通じて環境問題解決に取り組む子供たちの1年間の活動の締めくくりに彩りを添えました。 今回振舞われたのは、『米の精』で育てられた金芽米や野菜、希少種の幻の豚『梅山豚(メイシャントン)』の無添加ソーセージになどに加えて、調味料や油まで全てエコロジーな食材を使い、東京ガス株式会社のチーフエコ・クッキングインストラクターの三神彩子氏がプロデュースした『オムライス弁当』で、こどもエコクラブ活動に相応しい昼食となりました。 この催しは、全国のこどもエコクラブが1年間の活動をまとめた壁新聞コンテストを中心にしたイベントで、特別セミナーでは、国立環境研究所の町田敏暢氏による最新の地球温暖化問題の講演、東京ガス株式会社のチーフエコ・クッキングインストラクターの三神彩子氏による地球の環境にやさしいクッキングの話や、エコクラブの活動を応援するために、お笑い芸人のダチョウ倶楽部のみなさんが駆けつけたりと、環境問題がもっと身近な話題となるイベントとなりました。 ※1『こどもエコクラブ』は、環境省が地方公共団体との連携のもと、平成7年度から実施されており、次世代を担う子供たちが人と環境との関わりについて体験を積み重ねながら環境を大切にする心を育んでいくことを目的とした活動です。 ※2『エコ・クッキング』とは、東京ガス株式会社の登録商標で、環境のことを考えて『買い物』、『料理』、『片づけ』をすることです。 ※3『米の精』は、BG無洗米を製造する際に出る肌ヌカを加工した副産物。 http://www.toyoseimaiki.co.jp/komenosei/index.html ●環境省 こどもエコクラブ● http://www.ecoclub.go.jp/ ●東京ガス株式会社 エコ・クッキング● http://www.tokyo-gas.co.jp/ecocom/ecocooking/ ●トーヨーライス株式会社● http://www.toyo-rice.jp/ 【本件に関するお問い合わせ先】 トーヨーライス株式会社 企画室:担当 関 〒106-0061 東京都中央区銀座5-10-13 TEL:03-3572-7550 FAX:03-3572-7551 E-mail:kikaku@toyo-rice.jp
トーヨーライス株式会社は2010年3月27日(土)、環境省主催の『こどもエコクラブ(※1)全国フェスティバル2010』で、エコロジーで良食味の農畜産物が育つことで高い評価を得ている『米の精(※3)』で育てた金芽米や野菜などを使い、エコクッキング(※2)で調理したエコ弁当を参加した子供たちなどに500食提供。エコクラブ活動を通じて環境問題解決に取り組む子供たちの1年間の活動の締めくくりに彩りを添えました。