「とりでん」のトライアル「和カフェ」で主婦層に絶大な人気の手作りわらび餅を、商品化。ダイエット派からも大注目の低カロリースイーツ「わらび餅」に、北海道産大豆のきなこをお召し上がり直前にたっぷりかけていただくスタイルが特徴です。
株式会社アスラポート・ダイニング（代表取締役社長：檜垣周作、本社：東京都港区）のグループ事業会社である株式会社プライム・リンク（代表取締役社長：大槻哲也、本社：東京都港区）は、2010年8月4日（水）より、わらび餅の和スイーツブランド「東京高輪蕨餅 きゐな」を発売いたします。 【トライアルではじめた「和カフェ」で思わぬ人気に】 プライム・リンクが運営する釜飯と串焼「とりでん」のとある店舗で試験的に始めた「和カフェ 和み茶屋」で手作りわらび餅を提供したところ、これが大ブレイク。試行錯誤を繰り返した「水加減」と「練り加減」で、「もちっ」としながら、口どけのよい食感に仕上がりました。その人気のわらび餅をこのたび商品化し「東京高輪蕨餅 きゐな」と名づけました。 【ダイエット派が注目の低カロリースイーツ「わらび餅」に、北海道産大豆のきなこをたっぷり】 「わらび餅」は、洋菓子等に比べて低カロリーのため、ここのところダイエット中の女性からの注目度もアップ。「きゐな」はそのわらび餅に、別添えの北海道産大豆のきなこを、召し上がる直前にたっぷりかけていただくスタイルです。 きなこも良質のたんぱく質をはじめ、ビタミンや大豆イソフラボンを含む、いわずと知れた健康食。その北海道産大豆のきなこにあえて甘みをつけず、きなこ本来の香りをお楽しみいただけるのが特徴です。「きゐな」という名前は「きなこ」から来ています。 【あえて大粒仕様、1個50gの食べ応え。味のバリエーションも】 自慢の食感を楽しんでいただくために、店舗で好評の1個50gの大粒仕様を、あえてそのまま商品化。 また、きなこが特徴ですが、せっかくの食感をいろいろに楽しんでいただくため、「黒ごま」「チョコレート」のバリエーションも作りました。 ●商品概要 品名： 東京高輪蕨餅「きゐな」 ＊きなこ 50g、6個入り 735円（税込み） ＊黒ごま 50g、6個入り 788円（税込み） ＊チョコレート 50g、6個入り 788円（税込み） 発売日： 2010年8月4日（水） 錦糸町駅ビル「テルミナ」にて販売を開始いたします。 ※今後、催事を中心に販売をしていく予定です。 ■株式会社プライム・リンク （http://www.prime-link.com/） ※2010年7月時点 本社所在地：東京都港区高輪2-16-29 丸高高輪ビル2階 代表取締役社長：大槻 哲也 事業内容：飲食店の経営及びFC本部の運営 ブランド・店舗数：牛角 178店/ とりでん 73店/ おだいどこ 29店/ 日向暁荘 1店/ 金の鶏銀の釜 2店 ■釜飯と串焼「とりでん」 （http://www.prime-link.com/brand/toriden/） お客様のほぼ半数がご家族でご来店される「とりでん」では、女性やお子様からのご要望にお応えし、五穀米の釜飯やデザートメニューなどを多数ご用意しています。串焼、釜飯、手羽先、鶏ちゃん焼きの4大メニューとバラエティーメニューを充実させた、ご家族でお楽しみいただける居酒屋です。 【本件に関するお問い合わせ先】 株式会社アスラポート・ダイニング（株式会社プライム・リンク グループ会社） 経営企画室 TEL：03-6459-3231 / mail：info@asrapport-dining.com
株式会社アスラポート・ダイニング（代表取締役社長：檜垣周作、本社：東京都港区）のグループ事業会社である株式会社プライム・リンク（代表取締役社長：大槻哲也、本社：東京都港区）は、2010年8月4日（水）より、わらび餅の和スイーツブランド「東京高輪蕨餅 きゐな」を発売いたします。