北海道発”B級グルメ” 次なるヒット商品はこれだ
--------------------------------------------------------- 全国各地の北海道物産展でも大人気の”北海道塩ホルモン”が 常時食べられるお店がついに東京に初上陸 --------------------------------------------------------- ■加熱するB級グルメブーム 注目の北海道塩ホルモンとは？ 巷で大人気のB級グルメ、次なるヒットメニューは何か？ 今、注目度がアップしているのが、”北海道塩ホルモン” 一般的な味噌だれのホルモンとは異なり、養豚が盛んな北海道では、豚のホルモンを塩スパイスで食べるのが一般的です。 あまり知られていませんが、ジンギスカンと同様、北海道の家庭の食卓によく並ぶ、ご当地グルメです。 北海道ヤシチの塩ホルモンは、新鮮な豚ホルモンを手仕込みで加工し、宗谷の塩を使用した、3種類の特製スパイスで提供いたします。 従来の味噌だれの牛ホルモンと比べると、あっさり、スパイシーで食がすすみます。 また、新鮮な素材を使っているので、ホルモン嫌いの方が気にする臭みが全くありません。 ■ホルモン1皿でたったの50kcal 女性に大人気、新ジャンルのB級グルメ 一番人気の『ガツ』は、なんと1人前（80g）約50キロカロリー 特製スパイスは砂糖・油不使用で、カロリーフリー。 ダイエットしている方も安心して、ホルモンを召し上がっていただけます。 もちろん、コラーゲンやビタミンなど美容と健康に大切な栄養素を摂ることができるとあっては、注目せずにはいられないB級グルメです。 ■地元、稚内が町を挙げてバックアップ 北海道ヤシチは、新鮮で安価なホルモンや、北海道限定食材を提供するために、稚内観光協会、稚内漁連、利尻漁連、農園、牧場など地元稚内の行政や企業の協力を得ています。 店の内外には稚内観光イメージキャラクター出汁之介（だしのすけ）も登場します。 出汁之介は美味しい利尻昆布のとりこになり、体の一部が利尻昆布になってしまったアザラシのキャラクターです。 他にも北海道のポスターや北海道限定商品なども陳列していて、北海道出身の方はもちろん、一般の方にも北海道気分を楽しんでいただけるお店です。 ■故郷『北海道・稚内』をもっと知ってもらいたい 株式会社マミヤダイニング 代表取締役 野口祐哉 私は、20歳の時にホルモン屋で修業を始め、以来15年間ホルモン・焼肉店経営に携わり、ついに究極の”塩ホルモン”を完成させ、稚内でも人気店と言われるようになりました。 より多くの人に美味しい北海道塩ホルモンを知ってもらいたいという想いで、郷土の稚内より東京・五反田に進出いたしました。 （札幌3号店も11月オープン予定） 郷土の北海道・稚内の良さをより多くの方に知っていただきたいので、リーズナブルな北海道塩ホルモン（290円-）に加えて、稚内の特産物、オホーツク海で獲れるタラバガニ、ズワイガニ、ジャンボ抱き牡丹エビなど稚内港直送の魚蟹類もお店で提供。 北海道限定ドリンク（コアップガラナ・リボンナポリン）なども提供しています。 東京に居ながら北海道・稚内を満喫頂きたいと思います 【本件に関するお問い合わせ先】 北海道塩ホルモンとオホーツク海鮮 北海道ヤシチ 五反田店 株式会社マミヤダイニング ■住所： 〒141-0031 東京都品川区西五反田1-11-8 大成ビル6階 ■電話/FAX： 03-6431-8282 ■営業時間：17:00-24:00 L.O.23:30 ■URL: http://www.mamiya-dining.com/ ■E-mail: info@mamiya-dining.com お問い合わせ：広報担当：出崎 でざき 携帯 080-4066-8748
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