まもなく開催！ シュヴァリエ・ド・タストヴァン授章（ブルゴーニュ）の田辺 由美（総合ワインコンサルタント）監修 サン・ヴァンサン
フランスのブルゴーニュでは、1930年代から“ぶどうの収穫とワインの恵み”を、ふどうの守護聖人である「サン・ヴァンサン」に感謝するお祭りが毎年開催されています。 そのワイン祭り「サン・ヴァンサン」が、今年六本木ヒルズに初上陸。 いよいよ、今週の3月4日金曜日から開催致します。 開催場所となる大屋根プラザでは、本場フランスマルシェの雰囲気を再現しながら、ブルゴーニュ地方の村からの選りすぐりのワインを気軽に楽しむことが出来、さらにブルゴーニュ三ツ星レストランラムロワーズ出身シェフの料理をもお楽しみいただけます。 「サン・ヴァンサンとは」 1月22日（聖ヴァンサンの日）に、フランス中のぶどう農村でささやかに行われてきたお祭りです。ブルゴーニュでは、1930年代から各村々の持ち回りで祭りが行われるようになり、聖ヴァンサンの像が各村を巡ることから、「サン・ヴァンサン・トゥールナント」と名付けられました。 今年2011年の開催地は、ゴルゴロワン村（コート・ド・ニュイ地区） コート・ド・ニュイの名称は、ワイン産業の中心都市、ニュイ・サン・ジョルジュに由来しています。 楽しく美味しくブルゴーニュのワインを ブルゴーニュの銘醸地ワインを全てグラス1杯から楽しめる感動の体験 シャブリ ジュブレ・シャンベルタン モレ・サンドニ ヴォーヌ・ロマネ ニュイ・サン・ジョルジュ ムルソー ピュリニー・モンラッシェ シャサーニュ・モンラッシェ 他ブルゴーニュワインが全てグラスワインとしてお楽しみ頂けます。 毎週土日祝日には三週連続スペシャルウィークギフトとして、ブルゴーニュ最高級クラスのワインが、グラスワインとしてお値打ち価格にてお楽しみいただけます。 ※スペシャルウィークギフトワインは各種数量に限定がございます。 ※各グラスワインをお飲みになる際は、グラスデポジット（保証金）料が発生致します。なおグラス返却時に、保証金も返金いたします。 ブルゴーニュ地方の郷土料理をお気軽に 特製パン・デピス ブルゴーニュを代表するスパイス風味の焼き菓子 ジャンボン ペルシェ ブルゴーニュを代表する前菜で、ハムをパセリ風味のゼリーで固めたテリーヌ アシエット・シャルキュトリー 冷前菜の盛り合わせ。生ハム、サラミ、自家製のパテに鴨の燻製を合わせたもの。 ブフ・ブルギニヨン 牛肉の赤ワイン煮込み、ブルゴーニュ産赤ワインと相性のよい、ブルゴーニュ郷土料理の王道的存在。 その他フランスの香り漂う料理をお楽しみ頂けます。 期間： 2011年3月4日(金)から3月21日(月) 時間： 平日12:00から22：00 土・日・祝 11：00から22:00 ※入場無料。飲食は有料です。 場所： 六本木ヒルズ 大屋根プラザ ※会場は屋根付きです。 主催・企画・運営：株式会社ザート商会 株式会社ザート・トレーディング 後援： フランス大使館 フランス観光開発機構、フランス食品振興会 監修： 総合ワインコンサルタント 田辺由美 【本件に関するお問い合わせ先】 03-5408-7415 担当 奥隅 島村 堀川
フランスのブルゴーニュでは、1930年代から“ぶどうの収穫とワインの恵み”を、ふどうの守護聖人である「サン・ヴァンサン」に感謝するお祭りが毎年開催されています。