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2012年02月14日 16時 [外食・フードサービス製品]

株式会社アスラポート・ダイニング

釜飯と串焼の「とりでん」が募集した夢の釜飯レシピコンテスト「Kamameshi-1グランプリ」受賞は、「おはぎ釜飯」に決定!

とりでんが釜飯のファン獲得を目指して展開する「釜飯拡散プロジェクト」の一環としてWEB及びフェイスブック上で募集した夢の創作釜飯「Kamameshi-1グランプリ」の受賞作品が決定。グランプリは独創的な「おはぎ釜飯」に。


釜飯と串焼の「とりでん」が募集した夢の釜飯レシピコンテスト「Kamameshi-1グランプリ」受賞は、「おはぎ釜飯」に決定! 株式会社アスラポート・ダイニング(代表取締役社長:檜垣周作、本社:東京都港区)のグループ会社、株式会社プライム・リンク(代表取締役社長:檜垣周作、本社:東京都港区)は、とりでんが一般より募集していた夢の釜飯レシピコンテスト「Kamameshi-1グランプリ」の選考を終了、グランプリに「おはぎ釜飯」を選定し、2月15日(水)よりメニューに採用、全国のとりでんにて販売を開始致します。

【第1回 kamameshi-1グランプリは、「おはぎ釜飯」に決定】
独創的な「おはぎ釜飯」は、全ての応募作品の中から10点の候補に絞り込んだものを、プライム・リンク商品開発チームの試作、社内審査メンバーの試食を経て選ばれました。
「釜飯」=「甘味」というのは、審査メンバー一同意表をつかれたポイントでした。しかし、実際に試作をしてみると思わぬおいしさに驚きました。温かいご飯の上にとろける白玉と小豆、きなこが絶妙で、グランプリに決定しました。

【受賞のポイントは「ありそうでなかった、新しい甘味釜飯」】
今回の「Kamameshi-1グランプリ」の審査のポイントは、 
・新しい釜飯ファンを獲得出来る
・これまでとりでんでチャレンジしたことがない
・とりでん店舗で実現可能なものである
・何より美味しい
というものでした。他にもユニークなところでは「ひんやり冷やし釜飯」、「ココナッツミルク釜飯」など、また「香り高きキノコづくし釜飯」「エッグ&チキンカレー釜飯」「キムチとラー油のきむらー釜飯」などすぐにも人気メニューになりそうな名案もあり選考は難航しました。しかし新たな釜飯ファンを作りたいとの思いで従来の釜飯にはない新しいアプローチの作品を高く評価し「おはぎ釜飯」をグランプリと致しました。
※詳細はとりでん釜飯拡散プロジェクトのサイトにて (http://www.ekamameshi.com

【グランプリ受賞作品「おはぎ釜飯」は2012年2月15日から全国のとりでんで販売】
今回グランプリに輝いた「おはぎ釜飯」を投稿したN様(大阪府在住)には、メニュー命名権(とりでん特別メニューとして一定期間掲載・販売される)と、とりでんお食事券1年分を進呈いたしました。
この「おはぎ釜飯」は2012年2月15日(水)から約半年間、全国の「とりでん」72店舗にて販売されます。

●グランプリ商品概要
商品名:「甘っ! おはぎ釜飯」 662円(税込) 
特徴:熱々の釜炊きご飯ととろける白玉の食感が絶妙にミックス、そこに甘く煮たたっぷりの小豆を絡めて食べる釜飯は、釜飯の常識を覆します。
↓商品画像は以下をご参照ください。
http://www.asrapport-dining.com/pdf/Ohagikama.jpg

■釜飯と串焼「とりでん」 (http://www.prime-link.com/brand/toriden/
お客様のほぼ半数がご家族でご来店される「とりでん」では、女性やお子様からのご要望にお応えし、五穀米の釜飯やデザートメニューなどを多数ご用意しています。串焼、釜飯、手羽先、ちりとり鍋を中心にバラエティーメニューを充実させた、ご家族でお楽しみいただける居酒屋です。

■株式会社プライム・リンク (http://www.prime-link.com/) ※2012年2月1日現在
本社所在地:東京都港区高輪2-16-29 丸高高輪ビル2階
代表取締役社長:檜垣 周作
事業内容:飲食店の経営及びFC本部の運営
ブランド・店舗数: 牛角 166店舗 / とりでん72店舗 / おだいどこ 26店舗 / 金の鶏 銀の釜 2店舗 / ジャンクガレッジ 1店舗

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社アスラポート・ダイニング(株式会社プライム・リンク グループ会社)
経営企画部 広報IR課 TEL:03-6459-3231  / mail:info@asrapport-dining.com




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