煎茶かごよせが日本茶唯一の3ッ星を受賞

煎茶かごよせが日本茶唯一の3ッ星を受賞

掛川深蒸し茶の老舗「佐々木製茶」は、国際味覚コンクールiTQi2012において、煎茶「かごよせ」が日本茶で唯一の優秀味覚賞3ッ星を3年ぶりに受賞しました

この度、佐々木製茶（本社：静岡県掛川市上内田350 代表：佐々木余志彦）は、ベルギー・ブリュッセルで開催された国際味覚コンクール『iTQi2012』におきまして、煎茶「かごよせ」が、優秀味覚賞3ッ星(SUPERIOR TASTE AWARD / 3 stars)を、「水出し煎茶」ティーバッグが、優秀味覚賞2ッ星(SUPERIOR TASTE AWARD 2 stars ) をそれぞれ受賞いたしました。
iTQiには2008年から出品し、毎年2ッ星の受賞はございましたが、今年は2009年以来
3年ぶり2回目という念願の３ッ星を獲得しました。日本茶（ペットボトルどの飲料を除く）では現在まで当社だけが3ッ星を受賞しており、大変光栄に思っております。
　なお、表彰式は5月末にベルギー・ブリュッセルで行われました。

● 煎茶『かごよせ』：優秀味覚賞3ッ星（★★★）
当社茶農家たちが丹精込めて育てた茶葉のみを使用した深蒸し茶
で、旨みと渋みのバランスがよいのが特徴です。100g 680円
　●『水出し煎茶』ティーバッグ：優秀味覚賞2ッ星（★★）
深蒸し一番茶を使用した上品な旨みときれいな水色で、毎年この
時期の人気No.1商品です。　5gティーバッグx20個入 735円

iTQi (International Taste & Quality Institute =国際味覚審査機構) は、本部をブリュッセルにおき、その審査員は、ヨーロッパで最も権威ある10の調理師協会および国際ソムリエ協会に属する一流シェフやソムリエで構成され、毎年交代します。各審査員は、官能分析を行い、色合い・香り・味わい・後味などの味覚をブラインド評価（商品パッケージは確認せず、お客様が実際に口にする状態で審査）します。審査が厳しく、ヨーロッパではミシュランガイドの３ッ星・２ッ星を獲得したレストランのシェフやソムリエに認められた権威ある賞として、近年注目されています

【本件に関するお問い合わせ先】
企業名：佐々木製茶株式会社
担当者名：内山　善貴
TEL：0537-22-6151
Email:y-uchiyama@sasaki-seicha.com

添付ファイル

佐々木製茶株式会社のプレスリリース

佐々木製茶株式会社

2017年05月17日　[製品]
その名も「白葉茶（はくようちゃ）」いよいよ覆いを外し茶葉の摘みとりです！

2016年06月29日　[製品]
国際品質味覚審査会で日本茶唯一の3ッ星受賞した掛川深蒸し茶！

2014年06月30日　[製品]
iTQi 国際品質味覚コンクール2014 において深蒸し煎茶「かごよせ」が 3年連続3ッ星を受賞！

2013年08月27日　[製品]
ブック型の本格深蒸し茶詰め合わせ　Kakegawa Tea Book　「掛川深蒸し茶物語」発売！

2013年06月19日　[製品]
佐々木製茶の深蒸し茶「かごよせ」が2年連続で3ッ星受賞！日本茶（リーフ製品）では唯一の受賞です。

関連するプレスリリース一覧(新着順)

佐々木製茶株式会社のプレスリリース

佐々木製茶株式会社