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2014年09月12日 17時　[外食・フードサービス／製品]

株式会社アスラポート・ダイニング

とりでん、今年の鍋メニューは「味変わり」と「色違い」がキーワード。4段階の味の変化を楽しめる「味変わり鶏白湯鍋」と、「白鍋」「黒鍋」が登場。

秋・冬の鍋メニューと、11月11日までの期間限定「ハロウィンメニュー」を同時発売。
「味変わり鶏白湯鍋」は、ファミリーで4段階の味の変化を楽しめる趣向。「白鍋」は、鶏を豆乳のスープで、「黒鍋」は豚バラを焦がし醤油のスープで味わう個性派です。

株式会社アスラポート・ダイニングのグループ会社である株式会社プライム・リンク（代表取締役社長：檜垣周作、本社：東京都港区）は、全国に69店舗を展開する「とりでん」にて、2014年9月17日（水）より2015年3月まで、期間限定で鍋3種を販売いたします。

【4つの味の変化を楽しむ鶏白湯鍋】
　この秋冬のとりでん、鍋メニューの主役はシンプルな「鶏白湯鍋」。じっくり炊き上げた鶏白湯スープで味わっていただきます。ただし、シンプルだからこそ、少しの工夫で味は激変。柚子胡椒を加えて、程よい酸味と辛味を加えた大人の味に、半分くらいまで食べ進んだところでカレーフレークをお好みで入れて、「鶏白湯カレー鍋」に変身させればお子様も喜ぶ3つ目の味を楽しんでいただけます。最後の〆は、そこにごはんとチーズを加えて「チーズカレーリゾット」に。合計4つの味をお楽しみいただける趣向です。ファミリーで、大人もお子様も複数の味を飽きずに楽しめる鍋を目指しました。
　
【個性を追及する「白鍋」と「黒鍋」】
　脇を固めるのは、個性を出した「白鍋」と「黒鍋」です。「白鍋」は北海道産厳選豆乳を使用した鶏ベースの「コラーゲン鶏鍋」。まずは豆乳だしをあたためて表面にできる出来立て湯葉を「すくい湯葉」でお召し上がりいただき、そのあとコラーゲンと具材を加えて鍋を楽しみ、最後はゴマダレと中華麺を加えて香ばしいラーメンで〆ます。
　一方「黒鍋」は、豚バラをにんにくをきかせた焦がし醤油で食べる「スタミナ鍋」。豚バラをたっぷり食べた後に、焦がし醤油のスープにラーメンを入れて〆る「とりでんブラック」が特徴です。

【鶏喰う？ or とりｅａｔ？　ハロウィン特別メニューも発売】
　上記鍋メニューと同時にハロウィン特別メニューを発売します。とりでんでは2品の鶏料理メニューを、また一部とりでんで実施しているお昼の二毛作業態「和み茶屋（なごみちゃや）」では、「ハロウィンランチ」として「バーガープレート」「ブレッドプレート」のどちらかにデザートを加えた特別セットを販売します。ハロウィンメニューはいずれも、9月17日（水）から11月11日（火）までの期間限定です。


■期間限定メニュー　一覧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
鶏白湯鍋 990円
白鍋（鶏コラーゲン鍋） 1,280円
黒鍋（焦がし醤油スタミナ鍋） 1,280円
とりトマチーズロール （ハロウィンメニュー） 530円
国産鶏モモ肉の黒胡椒焼き　（ハロウィンメニュー） 690円
和み茶屋ハロウィンランチ（バーガープレートまたはブレッドプレート、デザート、
ドリンク付き） 1,290円
※価格は税別です。
※鍋はいずれも2人前よりご注文を承ります。

■釜飯と串焼「とりでん」　（http://www.prime-link.com/brand/toriden/）
お客様のほぼ半数がご家族でご来店される「とりでん」では、女性やお子様からのご要望にお応えし、五穀米の釜飯やデザートメニューなどを多数ご用意しています。串焼と釜飯とバラエティーメニューを充実させた、ご家族でお楽しみいただける居酒屋です。

■株式会社プライム・リンク（http://www.prime-link.com/）　
本社所在地：東京都港区高輪2-16-29　丸高高輪ビル2階
代表取締役社長：檜垣　周作
事業内容：飲食店の経営及びFC本部の運営
ブランド・店舗：牛角 171店舗 / とりでん69店舗 / おだいどこ 20店舗 / 浪花屋鳥造　2店舗 /
キムカツ　2店舗 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※2014年6月30日時点

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社アスラポート・ダイニング（株式会社プライム・リンク　グループ会社）　担当：綿貫
TEL：03-6459-3231
mail：info@asrapport-dining.com

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