株式会社星野リゾートのプレスリリース

VFリリーストップ | 運営会社

■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

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2015年07月06日 11時　[旅行・観光・地域情報／サービス]

株式会社星野リゾート

6月23日～9月30日【星のや竹富島】島の南風を感じる夏メニュー「夏の琉球ヌーヴェル」スタート

星のや竹富島のメインダイニングでは6月23日～９月30日まで、島の南風を感じる夏メニュー「夏の琉球ヌーヴェル」を開始いたします。沖縄の食材・食文化をフランス料理の技法を使って表現する島時間と空気感に包まれて心がやわらぐコース料理です。この夏は南国の太陽をいっぱいに浴びた野菜を使い、暑い島の気候に合わせ少しスパイスを効かせた一皿に仕立てています。この時、この場所でしか味わう事のできない身体が喜ぶ料理をお愉しみください。

「夏の琉球ヌーヴェル」
■完熟トマトのクリアーガスパチョとタルトプロヴァンス
夏のメニューのアミューズは、南国の太陽をたっぷりと浴びた野菜たちが主役です。トマトやセロリ、キュウリなどの冷製スープが詰まったタブレットは口の中で弾けて、野菜の酸味や甘みが広がります。四角豆など島特有の野菜を使いプロヴァンス地方のニース風サラダをイメージしたタルトを添えて。

■グルクンと車海老ムースのムニエル　彩り野菜のバリグールと共に
沖縄の県魚であり島の食に欠かせないグルクンはこの時期が旬。あっさりとした白身に車海老のムースを合わせることで、グルクンの旨味をより一層引きたてます。またグルクンの皮目をパリッと焼き上げ、ふわっとしたムースと合わせる事で心地よい食感をお愉しみいただけます。ナーベラや島人参などの野菜を少しスパイスを効かせて仕立てたバリグールと共に。

■期間：6月23日～9月30日
■料金：12,000円（税・サービス料別）

【星のや竹富島】
2012年6月に開業した「離島の集落」。羽田から直行便で約3時間半。石垣島からフェリーで10分。竹富島の東、アイヤル浜海岸に向かう蝶の道を進むと、真新しい琉球赤瓦の集落「星のや竹富島」が現れます。約2万坪の敷地には、島内の家々と同じように「竹富島景観形成マニュアル」に従い、伝統を尊重して建てた戸建の客室、白砂の路地、プール、見晴台など小さな集落が構成されています。
〒907－1101　沖縄県八重山郡竹富町竹富

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企業名：株式会社星野リゾート　グループ広報
TEL：03-5159-6323
Email:pr-info@hoshinoresort.com
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