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2016年08月01日 10時　[外食・フードサービス／サービス]

大東企業株式会社

【個室会席 北大路】会食や接待シーンでゲストもホストも自分のペースで楽しめると好評の“一人ひと鍋会席”第4弾「松茸と黒毛和牛会席」を8月1日から予約開始

年間約5万件、これまで150万件超の接待実績を誇る「個室会席 北大路」で、会食時や接待時にゲストもホストも気がねなくそれぞれのタイミングで味わえると好評の“一人ひと鍋会席”。第4弾の最新メニューとして、厳選された素材を贅沢に使った「松茸と黒毛和牛会席」を、8月1日から予約開始、8月22日から販売開始します。

多彩な飲食店を展開する企業グループとして、創業90年の実績をもつ大東企業株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：北尾拓也）は、年間約5万件、累計150万件超の接待実績で高く評価されている「個室会席 北大路」において、秋の味覚・松茸と厳選素材を贅沢に使った「松茸と黒毛和牛会席」を8月1日から予約開始、8月22日から販売開始します。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDQ3MCMxNjY5ODgjNDQ0NzBfQ0VrYVlzQ2tUWi5qcGc.jpg ]
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【一人ひと鍋。ご接待に相性の良い、北大路の松茸と黒毛和牛会席 10,000円/12,000円】※写真はイメージです

▼個室会席 北大路 〜全席完全個室のおもてなし 四季折々の日本料理〜
公式ウェブサイト：http://www.kitaohji.co.jp/

■接待や会食のとき、気がねなく松茸を味わえる。だから会話も弾む。
「個室会席 北大路」で8月1日から予約開始する「松茸と黒毛和牛会席」は、会食や接待の際にゲストもホストも気がねなく料理を楽しめると好評の“一人ひと鍋会席”の第4弾です。

これまで「とらふぐ会席」「仙台牛のすき焼き会席」「鱧しゃぶと黒毛和牛会席」と、接待・会食に喜ばれる食材でラインナップを拡充してきました。厳選された素材を活かしたメニューが十分に堪能できるという高い評価をいただき、第4弾として「松茸と黒毛和牛会席」の提供を8月22日より開始します。

■接客中に遭遇した「鍋料理の譲り合いのシーン」が、開発のきっかけ。
ご接待・ご会食でご利用頂くお客様が、全体の約8割を占めます。接客中にゲスト・ホスト双方が鍋料理を譲り合うシーンを目にすることが多かったため、「一人ひと鍋会席」の開発に至りました。

■“秋の味覚”松茸と黒毛和牛を、深い味わいが活きる朴葉味噌で。
「松茸と黒毛和牛会席」では、秋の味覚を代表する松茸を鍋仕立てにしているほか、黒毛和牛の深い味わいをさらにひきたてる朴葉味噌と一緒にお楽しみ頂ける焼物をご用意しました。また、炊き込みごはんや天ぷらなどでも、思う存分松茸を堪能できるコースとなっています。いずれも、10,000円、12,000円のコースで提供いたします。
※消費税、サービス料が別途かかります。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDQ3MCMxNjY5ODgjNDQ0NzBfU0JBamlaRFZTcC5qcGc.jpg ]
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■10,000円コース（全7品）
【 前菜 】重箱前菜盛り
【お造り】本日入荷のお造り
【 台物 】一人ひと鍋　松茸鍋仕立て
【 肉物 】黒毛和牛朴葉味噌焼き
【 揚物 】季節の揚げ物
【お食事】松茸ご飯
【 水物 】本日のデザート

■12,000円コース（全8品）
【 前菜 】重箱前菜盛り
【お造り】本日入荷のお造り
【 台物 】一人ひと鍋　松茸鍋仕立て
【 肉物 】黒毛和牛朴葉味噌焼き
【 揚物 】松茸天ぷら
【一品物】季節野菜の炊き合わせ
【お食事】松茸ご飯
【 水物 】本日のデザート
※仕入れ状況によって、内容が変更となる場合がございます。

【個室会席 北大路 店舗情報】
「個室会席 北大路」は、四季折々の日本料理を全席完全個室のおもてなしで提供します。
店舗公式ウェブサイトURL：http://www.kitaohji.co.jp/

銀座茶寮：東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館B1F
赤坂茶寮：東京都千代田区永田町2-13-5 赤坂エイトワンビルB1F
八重洲茶寮：東京都中央区京橋1-2-5 京橋TDビル1F
新宿茶寮：東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル51F
品川茶寮：東京都港区港南2-16-3 品川グランドセントラルタワー1F
虎ノ門茶寮：東京都港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REITビル1F
銀座本店：東京都中央区銀座8-5-12 第2ウルワシビルB1・B2F
八重洲昭和通り店：東京都中央区日本橋3-12-1 三木ビル1F
帝劇店：東京都千代田区丸の内3-1-1 帝劇ビルB1F
日本料理神田うるわし：東京都千代田区鍛冶町1-5-6　第3大東ビルB1F

【大東企業株式会社について】
所在地：〒101-0044　東京都千代田区鍛治町1丁目5番6号
代表者：代表取締役社長　北尾 拓也
設立日：1949年（昭和24年）3月11日
電話番号：03-3257-0211
URL：http://www.daitohkigyo.com/
事業内容：飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸


【本件に関するお問い合わせは下記にお願い致します。】
大東企業株式会社 企画部：柳沼（ヤナギヌマ）
TEL 03-3257-0211 FAX 03-3257-0214
E-mail kikaku@daitohkigyo.com



提供元：ValuePress!プレスリリース詳細へ

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