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2017年03月15日 10時 [外食・フードサービスその他]

大東企業株式会社

大東企業が運営する「個室会席 北大路」が、産休・育休制度を3月1日から本格導入し復職を歓迎。「社員第一主義」を実践し、飲食業界の風潮打破を目指す。

老舗日本料理店「個室会席 北大路」では育休制度を本年3月から本格導入し、社員に積極的に育児休暇取得を勧めています。飲食業界の育休取得率が75%(※当社調べ)と低い中、飲食業にはめずらしい日曜・祝日の休みの店舗も多く、社員第一主義を貫いています。育休制度を利用した社員からは喜びの声が届いています。※厚生労働省 育休取得率調(平成25年)をもとに当社調べ




[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDQ3MCMxNzk3NzkjNDQ0NzBfZGxrb2J0QlpDbS5wbmc.png ]

“100年企業”に向けて、社員を一人でも多く幸せにしたい。“社員第一主義”を掲げる大東企業株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:北尾拓也)が運営する、創業90年、延べ150万件以上の接待実績を誇る「個室会席 北大路」をはじめ各飲食店グループにおいて、3月1日(水)から産前産後休暇・育児休暇制度を本格導入しました。弊社では「社員第一主義」という経営の信念を貫いています。産休・育休以外にも上京費用負担、奥さま手当などさまざまなES(社員満足)向上施策を行ない、育休取得率が低く「きつい業界」という風潮の打破を目指します。

▼「個室会席 北大路」女性ホール職(社員/契約社員)積極採用:http://www.kitaohji.co.jp/recruit-hole/

■育休制度を利用し、復職した社員の喜びの声
育児休暇取得率を業界別に見ると、最高が複合サービス業の100%ですが、飲食業界は75%に過ぎません(※当社調べ)。大東企業では、そうした飲食業界の風潮を打破するため、育休制度の本格導入を決定しました。※厚生労働省 育休取得率調査(平成25年)をもとに当社調べ
すでに育休制度を利用して復職した社員からも喜びの声が寄せられています。

《北大路銀座茶寮 マネージャー「木庭さん」インタビュー内容》
・「充実した育児休暇を過ごすことができ、役職も依然と変わらない状
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDQ3MCMxNzk3NzkjNDQ0NzBfZ1RNT0JwV3lyYi5qcGc.jpg ]

態で復職させていただいて、大変満足しています」

・「育休を利用しましたが、お店に迷惑が掛からないよう早く
復帰したいと伝えましたが『もっとゆっくり休みの期間を使って
平気だよ』と逆に休暇を長めにするよう勧められました」


■産休・育休制度だけではない、大東企業のES向上施策
運営する大東企業株式会社では、今回本格導入した産前産後・育児休暇制度だけでなく、産後休暇、奥さま手当など、さまざまなES(従業員満足度)向上施策を行なうことで、「社員第一主義」を実践しています。その他のES向上施策は以下の通りです。

・男女問わず、年収約500万円がかなう高待遇
・社員、契約社員、アルバイトなど、ライフスタイルに合わせて雇用形態の選択可能
・「住居が決まるまでの間ウィークリーマンションを提供」「遠方からの上京者には交通費を全額負担」
※大東企業運営の一部飲食店グループ
・2017年4月1日(土)より、和服社員完全週休二日制実施
※大東企業運営の一部飲食店グループ


■「飲食業界に一石を投じたい」との思いから、福利厚生施策の積極的な取り組み
今回の産休・育休制度の本格導入は、経営者の「社員第一主義」という信念に基づくものです。飲食業界はブラック企業のイメージがもたれがちです。他の業界に比べてマンパワーが何より必要なのに、福利厚生が整わず優秀な人材が集まらないと産業自体が衰退しかねません。

そんなイメージの良くない飲食業界に一石を投じたい、業界全体のイメージアップをしたい、という経営者だけでなく社内全体の想いから本格導入することとなりました。

また「個室会席 北大路」は「接待店」であるため、サービスの質が厳しく問われます。女性従業員のおもてなしがお客様にご満足いただくためには不可欠です。最高のおもてなしができる女性に長く働いてもらいたいという会社の願いからも、導入に踏み切りました。

弊社では、今回の育児休暇制度本格導入だけでなく、上京費用負担、奥さま手当、同僚の昇格を決める総選挙など、ES向上の施策を多方面に発信していき、飲食業界のイメージアップ、優秀な人材の確保につなげていきたいと考えています。

【大東企業株式会社 運営飲食店ブランド】
個室会席 北大路
四季折々の日本料理を全席完全個室のおもてなしで提供します。
http://www.kitaohji.co.jp/

個室居酒屋 番屋
創業35年。板前がつくる本格和食の居酒屋ブランド。
http://www.daitohkigyo.com/brand/banya.html

焼肉×バル マルウシミート
マルウシの挑戦! A4・A5ランクの黒毛和牛をリーズナブルに。
http://www.maruushi.com/lp/shimbashi/

寿司居酒屋 番屋
本マグロ、のどぐろなど旬の高級魚介が安くて美味い店。
http://www.1st5garden.com/sushi/

個室パーティーレストラン 銀座 The GARDEN
ワンランク上の銀座の女子会に最適なお店。
http://www.1st5garden.com/

【大東企業株式会社について】
所在地:〒101-0044 東京都千代田区鍛治町1丁目5番6号
代表者:代表取締役社長 北尾 拓也
設立日:1949年(昭和24年)3月11日
電話番号:03-3257-0211
URL:http://www.daitohkigyo.com/
事業内容:飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸



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