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2017年06月05日 10時　[ファッション・ビューティー／サービス]

株式会社FARM8

発酵パワーをスムージーで！！発酵食品である酒粕をさらに乳酸菌発酵してフルーティな味わいの「W発酵スムージー」が醸造の町に登場。

株式会社FARM8は、醸造発酵の町・新潟県長岡市内のカフェメニューとして「W発酵スムージー」を発売した。酒どころであるこの地域で排出される酒粕をベースに、さらに乳酸菌発酵させてヘルシーで飲みやすい麹菌と乳酸菌のW発酵スムージーシリーズを発売。 ●W発酵スムージー（プレーン／ストロベリー／ブルーベリ） 【FARM8 ReACTION STOER店舗ページ】 http://reactionstore.farm8.jp/【株式会社FARM8公式WEBページ】 http://farm8.jp/

株式会社FARM8は、醸造発酵の町・新潟県長岡市内のカフェメニューとして「W発酵スムージー」を発売しました。

　酒どころであるこの地域で排出される酒粕をベースに、さらに乳酸菌発酵させてヘルシーで飲みやすい麹菌と乳酸菌のW発酵スムージーシリーズとして、下記の味にて提供を開始。

●W発酵スムージー（プレーン／ストロベリー／ブルーベリ）

提供を始めたのは、新潟県長岡市JR宮内駅前に位置する株式会社FARM8の直営店「FARM8 ReACTION STORE」にてカフェメニューとして登場。

ほかにも、W発酵ジェラートや日本酒カクテル「ぽんしゅグリア」など、発酵に関するメニューがラインナップされる発酵カフェです。

ほかにも地域プロデュースストアとして、新潟にまつわる地域産品が並びます。

【FARM8 ReACTION STOER店舗ページ】
http://reactionstore.farm8.jp/

【株式会社FARM8公式WEBページ】
http://farm8.jp/


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2020年02月17日　[サービス]
「酒粕×野菜×乳酸菌」が体をめぐる。栄養満点すぎる欲張り発酵スムージーを酒粕専門店「Hacco to go!」赤坂店で提供開始。

2019年12月10日　[企業の動向]
新時代の日本酒蔵を目指して経営改革を実施。津南醸造が経営体制の変更とFARM８との業務提携を実施。〜世界的なニーズに対応する豪雪地方発のサステイナブルな酒造りへ

2019年11月26日　[製品]
急増するインバウンド、植物性志向の外国人に日本由来の植物性発酵ジェラート 『Hacco RICE ジェラート』が発売飲食店での取り扱い募集開始。

2019年11月25日　[サービス]
あの酒蔵の酒粕がドリンクメニューに変わる。蔵ごとに味の違う酒粕を蔵オリジナルHaccoメニューで提供可能にする「Hacco to go!オーナーズ」募集開始！

2019年11月21日　[製品]
復活した幻のもち米「里宮大正餅」から作る こだわりのプレミアムな“笹だんご” よもぎの花言葉にちなんで11月22日に販売開始

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