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2017年10月10日 18時 [外食・フードサービス製品]

株式会社ドトールコーヒー

コーヒー農園主の邸宅をイメージした新業態「ドトール珈琲農園」 10月11日、多摩堤通りに出店!

株式会社ドトールコーヒー(本社:東京都渋谷区 社長:星野正則)は、コーヒー農園主の邸宅をイメージした店内で極上のコーヒーを味わう新業態「ドトール珈琲農園」を開発し、10月11日(水)、世田谷区の多摩堤通りにロードサイド出店します。



[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMxOTEwNTIjMzYwNjdfWkdBYnFockptRy5KUEc.JPG ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMxOTEwNTIjMzYwNjdfcWpDa0xqTnVOZi5KUEc.JPG ]


《コンセプト》

Welcome to the Farm!


《店舗概要》

店 名 : ドトール珈琲農園

所 在 地 : 東京都世田谷区鎌田4-17-18

開 店 日 : 2017年10月11日(水)

店舗面積 : 90.7坪

客 席 数 : 全112席(うち喫煙20席)

営業時間 : 7:30-22:00(L.O.21:30)


《4つの空間デザイン》

コーヒー農園主の邸宅をイメージした店内は、テーマに

合わせて4つのエリアにゾーニングしています。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMxOTEwNTIjMzYwNjdfdWVBSWZIc09paC5qcGc.jpg ]


テラスエリア

お客様を最初にお迎えするエリアは、邸宅におけるエントランス。開放的な空間です。


ファームエリア

珈琲農園の中のダイニングルームをイメージしています。


ゴージャスエリア

邸宅内の居間をイメージし、暖炉や豪華なインテリアを配置しています。


パークエリア

お子様やペット連れの方が楽しめる公園をイメージ。ドリンクやサンドイッチ等、テイクアウト商品のみのご飲食スペースです。


《4種のブレンド珈琲》

珈琲は、すべてスペシャルティコーヒー豆を使用し、ドトールが誇る技術を結集したブレンド珈琲。コーヒー豆本来の個性や味わいを最大限に引き出すため、焙煎度合いやブレンディング技術を駆使した4種のブレンドをご用意しました。注文を受けてから一杯ずつ丁寧にサイフォン抽出し、“最高の一杯”を提供いたします。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMxOTEwNTIjMzYwNjdfUGdwRW9TWHdKWC5qcGc.jpg ]


ザ・ドトールブレンド ¥500

ブラジル特有の甘みをともなったローストナッツのような香りと、軽やかな味わいが特徴です。ドトールのDNAを引き継いだ至極の逸品。

<主な生豆生産国:ブラジル、コロンビア>


ザ・クラシックブレンド ¥500

ダークチョコレートのように複雑で密度のある風味と、奥行きのある甘みが特徴の珈琲です。飲む度に芳醇な香りと重厚感のある甘みが口に広がります。

<主な生豆生産国:コロンビア、グアテマラ>


ザ・モダンブレンド ¥500

エチオピア特有のフローラルな香りと、マスカットのようなフルーティで爽やかな酸味が特徴。ミルクチョコレートを思わせるまろやかな甘みが余韻で残ります。

<主な生豆生産国:グアテマラ、エチオピア>


ザ・サードウェーブブレンド ¥600

酸味を誇張的に表現することで、銘柄がもつ特徴的な風味を強力に体感できるようにしました。ケニアのアプリコットのように甘酸っぱく、スモモをかじったときのような瑞々しい風味が堪能できます。

<主な生豆生産国:ケニア、グアテマラ>


《その他のメニュー》

エスプレッソでコクをプラスした「農園のビーフカレー」(¥950/写真左下)や、コーヒーとベストマッチな「農園のシーフードパエリア」(¥1,000/写真中央)等、フードメニューも充実。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMxOTEwNTIjMzYwNjdfY2dzSWZnQ3Fjei5qcGc.jpg ]


ソフトドリンク ¥500〜

アルコール   ¥500〜

キッズドリンク ¥300

パスタ     ¥850

サンドイッチ  ¥600

ホットドッグ  ¥480〜

スイーツ    ¥450〜


※価格はすべて税抜きです。


ブランドサイト「ドトール珈琲農園」

https://www.doutor.co.jp/thefarm/



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