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2018年01月26日 10時　[ファッション・ビューティー／告知・募集]

株式会社FARM8

冬の長岡花火ツアー！スノーフードビュッフェと食巡り。雪と花火と食の幻想的なコラボが実現。雪国長岡の雪の恩恵を満喫

冬の長岡花火ツアー！スノーフードビュッフェと食巡り。雪と花火と食の幻想的なコラボが実現。雪国長岡の雪の恩恵を満喫

SNOW FOOD NAGAOKAブランド協議会（新潟県長岡市）は、雪の恩恵を花火と食で楽しむツアー「冬の長岡花火ツアー
・スノーフードビュッフェと食巡り」を2/17に開催します。

毎年、長岡市内にあるハイブ長岡を会場に「雪しかまつり」が開催され、同時に冬の花火が会場近くから打ち上げられています。

その会場にて、雪国の食と日本酒をビュッフェ形式で楽しむ「スノーフードビュッフェ」を楽しんでから、冬の長岡花火を堪能しましょう。

さらに、イベント会場へ行く前に3コースのスノー＆フード体験から1コースを選んで参加できます。雪かき、長岡の地酒、だんごやさんの雁木……。
雪国のストーリーを体感してください。

雪室などの雪による貯蔵で美味しさを増した食材や、塩漬けや乾物などの保存食の知恵が詰まった食材を使った料理を、清冽な雪解け水の恩恵を受けた長岡の地酒とともにお楽しみください。

詳細は以下サイトよりご確認いただけます。
http://snowfood.jp/tour/


提供元：ValuePress!プレスリリース詳細へ

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2019年12月10日　[企業の動向]
新時代の日本酒蔵を目指して経営改革を実施。津南醸造が経営体制の変更とFARM８との業務提携を実施。〜世界的なニーズに対応する豪雪地方発のサステイナブルな酒造りへ

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急増するインバウンド、植物性志向の外国人に日本由来の植物性発酵ジェラート 『Hacco RICE ジェラート』が発売飲食店での取り扱い募集開始。

2019年11月25日　[サービス]
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2019年11月21日　[製品]
復活した幻のもち米「里宮大正餅」から作る こだわりのプレミアムな“笹だんご” よもぎの花言葉にちなんで11月22日に販売開始

2019年11月19日　[製品]
お酢の効果を無理なくオシャレに！自宅で作るフルーツビネガーの素 「VINEGARIA（ビネガリア）」を発売。キレイ習慣を自分で始める方のオリジナルビネガーに。

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