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2018年01月26日 10時　[ファッション・ビューティー／告知・募集]

株式会社FARM8

冬の長岡花火ツアー！スノーフードビュッフェと食巡り。雪と花火と食の幻想的なコラボが実現。雪国長岡の雪の恩恵を満喫

冬の長岡花火ツアー！スノーフードビュッフェと食巡り。雪と花火と食の幻想的なコラボが実現。雪国長岡の雪の恩恵を満喫

SNOW FOOD NAGAOKAブランド協議会（新潟県長岡市）は、雪の恩恵を花火と食で楽しむツアー「冬の長岡花火ツアー
・スノーフードビュッフェと食巡り」を2/17に開催します。

毎年、長岡市内にあるハイブ長岡を会場に「雪しかまつり」が開催され、同時に冬の花火が会場近くから打ち上げられています。

その会場にて、雪国の食と日本酒をビュッフェ形式で楽しむ「スノーフードビュッフェ」を楽しんでから、冬の長岡花火を堪能しましょう。

さらに、イベント会場へ行く前に3コースのスノー＆フード体験から1コースを選んで参加できます。雪かき、長岡の地酒、だんごやさんの雁木……。
雪国のストーリーを体感してください。

雪室などの雪による貯蔵で美味しさを増した食材や、塩漬けや乾物などの保存食の知恵が詰まった食材を使った料理を、清冽な雪解け水の恩恵を受けた長岡の地酒とともにお楽しみください。

詳細は以下サイトよりご確認いただけます。
http://snowfood.jp/tour/


提供元：ValuePress!プレスリリース詳細へ

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2018年04月23日　[企業の動向]
森の中に佇む古民家が新しいスタイルの商店街として再生。食とライフスタイルと自然をテーマにした森のマーケット”LIS”がオープンから1周年を迎え、企画が充実。

2018年04月13日　[製品]
ひとふり糀シリーズ「酒粕パウダー」「酒粕ソルト」を発売。料理やスープにさっとふりかけるだけのお手軽発酵生活のすすめ。

2018年04月11日　[製品]
新潟牛の贅沢おつまみ「越後の肉塊」シリーズに、新たに肉みそふりかけが登場。米で育った越後長岡黒毛牛が、100年を超える醸造の蔵と出会って生まれた贅沢な味わい。

2018年04月09日　[製品]
酒粕のイメージが180°変わる！ ヨーグルトのような酒粕のジェラート「醸グルト（JOGURT）」を4/10に発売開始。植物性発酵スイーツでインナービューティ！

2018年03月23日　[製品]
花見酒をカップで楽しむ。日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」に春限定の”さくら”が登場。

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