浦安ブライトンホテル東京ベイのプレスリリース

• 旅行・観光・地域情報
• 不動産
• 農林水産
• 鉄鋼・非鉄・金属
• 繊維・エネルギー・素材
• 精密機器
• 新聞・出版・放送
• 食品関連
• 商社・流通業
• 自動車・自動車部品
• 国・自治体・公共機関
• 広告・デザイン
• 建築・土木
• 携帯、モバイル関連
• 金融・保険
• 教育
• 機械
• 外食・フードサービス
• 運輸・交通
• 医療・健康
• ファッション・ビューティー
• ビジネス・人事サービス
• ネットサービス
• コンピュータ・通信機器
• エンタテインメント・音楽関連
• その他非製造業
• その他製造業
• その他サービス
• その他

• サービス
• 製品
• 告知・募集
• キャンペーン
• 企業の動向
• 研究調査報告
• 業績報告
• 人事
• 技術開発成果報告
• その他

Check 　 　Tweet

2018年03月15日 11時　[外食・フードサービス／サービス]

浦安ブライトンホテル東京ベイ

インスタ映えするカラフルでかわいい京懐石ランチで、お腹も、瞳も、そしてココロも鮮やかに満たされる。TDRから1駅「浦安ブライトンホテル東京ベイ」にて

これは、洋食なの？和食なの？本格的な京懐石料理がまるで洋食のように仕立てられた新感覚ランチ「つむぎ〜tsumugi〜」。いろいろなもの少しずつ食べたい！という女性には嬉しい9種を盛り合わせたメイン料理をはじめデザートまでついた全6品コース。春らしいカラーリングで彩られた料理の数々はインスタ映え間違いなし！
「つむぎ〜tsumugi〜」は、東京ディズニーリゾートから1駅3分のJR新浦安駅直結「浦安ブライトンホテル東京ベイ」1階の京懐石「螢」（ほたる）にて、2,990円（税込）でお召し上がりいただけます。

カラフルでかわいい少量多種の京懐石ランチで

お腹も、瞳も、そしてココロも鮮やかに満たされる


まるで洋食みたい。でも、その風味と食味は、ほっこりやさしい京懐石本来の味わい。新感覚づくしの京懐石ランチコース「つむぎ〜tsumugi〜」（2,990円税込）は、東京ディズニーリゾートから1駅のJR新浦安駅直結（徒歩1分）「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の京懐石「螢（ほたる）」にて、リーズナブルにお楽しみいただけます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjI1OSMxOTg0NTMjNTIyNTlfUVB2UWJPY2JZTC5qcGc.jpg ]


蓋を開けると、春色のピンクとグリーンの彩りに瞳が奪われそう。この時期甘みを増した「春キャベツ」を丁寧に裏ごし、毎日お店でとる風味豊かな出汁を合わせたお吸物。そこへ、まん丸く形づくられた「桜えび」の練り物を浮かべた春の香り満載の一品。


また、京都で「ぶぶ」と呼ばれる茶漬けに用いられる細かい粒状のあられをまぶし揚げた百合根まんじゅうは、翡翠豆（ひすいまめ＝グリーンピース）をペースト状にし、薄口しょうゆなどで味を整え、にんにくと白ワインで風味豊かに仕上げた一皿に。百合根で作られた花びらが、より一層春を演出しています。


さらに、メインは、筍など春の野菜、海老や帆立など9種のいろいろな素材と料理が堪能できる仕立てになっています。なかでも「鮪（まぐろ）の手毬寿司（てまりずし）」は、トマトでほんのりピンクに色づけされたしゃりと合わせてお召し上がりいただく新感覚料理に。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjI1OSMxOTg0NTMjNTIyNTlfQ09oWU1wY0plSi5qcGc.jpg ]


気軽に、リーズナブルに、洋食ランチを楽しむ感覚で体験してほしい、という想いから誕生した「つむぎ」。

ご友人と一緒に、ゆったり会話を楽しみながら、2ヶ月ごとに替わる季節を感じる多種の料理を一度に味わえる全6品の京懐石ランチコースを、この機会にお試しください。


【店舗・メニュー概要】

メニュー名：つむぎ 〜tsumugi〜　※平日ランチ限定

店 名 ：1階 京懐石「螢」（ほたる）

時 間 ：ランチタイム　平日11：30〜14：30　※2部制

料 金 ：2,990円　※税金まで含んだ総額を表示しております


3-4月メニュー：※内容は2ヶ月毎に替わります

【先付】　　　　　　　　　　　　【吸物】　　　　　　　　　　　　【煮物】

揚げ百合根饅頭　　　　　　　　　春きゃべつのすり流し　　　　　　牛の翁煮

翡翠豆　　　　　　　　　　　　　桜えび　香り桜　　　　　　　　　ぽてとソース　青菜

花びら百合根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香草　ミニとまと


【九品盛り】　　　　　　　　　　【食事】　　　　　　　　　　　　【デザート】

帆立の雲丹味噌焼き　　　　　　　野菜寿司　赤出汁　　　　　　　　彩り羊羹

青菜のおひたし　糸花　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マンゴー　イチゴ　紫芋

浅利のしぐれ煮

鰈の一夜干し

海老の鹿の子揚げ

筍と木の芽味噌

鮪の手毬寿司　ドライトマト

天豆蜜煮

真子のゼリー寄せ　針しょうが


※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます

※写真はすべてイメージです


ご予約・お問い合わせ ：

電話番号　047-350-9093 （京懐石「螢」直通）

URL 　https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/hotaru/


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjI1OSMxOTg0NTMjNTIyNTlfZHpmbnVnSUNwbi5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjI1OSMxOTg0NTMjNTIyNTlfekVDdnJjVnpHdS5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjI1OSMxOTg0NTMjNTIyNTlfd0pmc3VDcnlLaC5qcGc.jpg ]


【ホテル概要】

ホテル名：浦安ブライトンホテル東京ベイ（オリエンタルランドグループ直営ホテル）

総支配人：清水 良祐

所在地 ：千葉県浦安市美浜1-9

開業日 ：1993年7月11日

URL ：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/


浦安ブライトンホテル東京ベイは、

JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 ・東京ディズニーリゾート・パートナーホテルです。

客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjI1OSMxOTg0NTMjNTIyNTlfYmlWTkNWRktlYS5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjI1OSMxOTg0NTMjNTIyNTlfS3VtRGpIc0FjYS5qcGc.jpg ]




提供元：ValuePress!プレスリリース詳細へ

Check

Tweet

2021年07月08日　[サービス]
花模様も美しい深紅のスワンがグラスフルーツの海にきりりと浮かび上がる『＃美しすぎるパフェ』。自然光あふれるブライトンホテルのラウンジで鮮やかに輝く夏のひとときを

2021年06月10日　[サービス]
非日常感たっぷりの絶品ホテルビュッフェでパワーチャージ！伝統のローストビーフに、こだわり肉料理、彩り豊かなパティシエデザートを安全・安心に家族みんなで楽しもう

2021年06月08日　[サービス]
夏の想い出にホテルでキャンプ！満天の星空に包まれながら骨付き肉やパエリアなど、豪華プレートで楽しく涼しくキャンプ気分が味わえる「ワイルドキャンププレートプラン」

2021年06月03日　[サービス]
お子様連れやママ友同士でもゆっくり過ごせる完全個室空間。お部屋だからこそ、安心してお食事が楽しめる！期間限定お部屋貸し切り「おこもりデイユースプラン」

2021年04月28日　[企業の動向]
令和三年春の褒章における当社取締役の「黄綬褒章」受章のお知らせ

関連するプレスリリース一覧(新着順)