株式会社ローズクリエイトのプレスリリース

VFリリーストップ | 運営会社

■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

2018年10月15日 12時　[外食・フードサービス／サービス]

株式会社ローズクリエイト

芸能人・スポーツ選手ご用達！入手困難「古代豚」のしゃぶしゃぶが食べられる都内唯一の名店発見！

血統にこだわり、飼育にこだわり、肉処理にこだわる「幻の古代豚」をリーズナブルに提供する六本木の隠れた名店。

皆さま、豚肉はお好きですか？

日常食べている豚肉は、沢山生産できるように繰り返し改良され、短い時間でつくりだせるようになった豚肉です。2018年ここに来て「古代豚」という、全国的に見ても生産農家が少なく、現在では希少な品種「ヨークシャー種」の豚肉に注目が集まっています。

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生産効率が悪い豚、すなわち良質。

「古代豚」は血統・飼育・肉処理と全てに置いて、莫大な手間と時間がかかるのですが、

その味たるや、とにかく肉のきめが細かく、臭みもなく旨味の成分や栄養価も高いとされています。

おいしさの8割は品種、2割は飼料で決まると言われる豚肉ですが、

古代豚はその全てをパーフェクトに満たしている豚肉なのです。

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豚肉の原点「ヨークシャー種」

本格的に豚肉が食べられるようになったのは、戊辰戦争（1868年）の時にイギリスからヨークシャー種の豚が伝わってからです。太平洋戦争後に高度成長期を迎え、生産効率の悪いヨークシャー種は食べられなくなっていきました。

そして今、生産者様の努力により復活！

昭和初期まで食べられていた、ゆっくり丁寧に育てた豚肉がまた食べられるようになりました！

古き良き時代の食材が求められる時だからこそ。

六本木にそのお店は存った！！

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芸能人・スポーツ選手などがひっそりと利用している、入手困難「古代豚」のしゃぶしゃぶが食べられる都内唯一の名店「豚しゃぶしくら」

血統にこだわり、飼育にこだわり、肉処理にこだわる「幻の古代豚」をリーズナブルに提供するお店が都内にあります。

六本木と赤坂の間、六本木一丁目駅から徒歩5分くらいの場所にそのお店はあります。

豚肉の美味しさをダイレクトに味わうには「しゃぶしゃぶ」が一番です。

昭和初期に食べられていた「富士古代豚」がしゃぶしゃぶとして、しかも食べ放題3900円～とリーズナブルな料金で味わえます。

立地も場所もお洒落な場所で「私だけが知っているお店」には持って来いです。

豚しゃぶしくら（03-3505-3485）

東京都港区六本木2-2-2イトーピア104

営業時間：17時～2時（日・祝定休）

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13186942/

提供元：ValuePress!プレスリリース詳細へ