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2019年03月08日 10時 [外食・フードサービスサービス]

株式会社イートファクトリー

『屋台居酒屋 大阪 満マル』にて、2019年3月11日(月)より【春を食べつくせ!桜満開フェア】開催!

全国に幅広く大衆酒場チェーンを展開する株式会社イートファクトリー(本社所在地:大阪府大阪市、代表取締役:山口 功)は、『屋台居酒屋 大阪 満マル』『大阪新世界 山ちゃん』にて、2019年3月11日(月)より2019年4月10日(水)まで、期間限定で旬の食材を使った【春を食べつくせ、桜満開フェア】を開催します。ぜひこの機会に満マルへご来店くださいませ。


全国に幅広く大衆酒場チェーンを展開する株式会社イートファクトリー(本社所在地:大阪府大阪市、代表取締役:山口 功)は、『屋台居酒屋 大阪 満マル』『大阪新世界 山ちゃん』にて、2019年3月11日(月)より2019年4月10日(水)まで、期間限定で旬の食材を使った【春を食べつくせ、桜満開フェア】を開催します。ぜひこの機会に満マルへご来店くださいませ。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1ODYyNiMyMTcwNTcjNTg2MjZfS1ZrRVJUeGtZcC5qcGc.jpg ]

『屋台居酒屋 大阪 満マル』は関西地方を中心に、関東・北陸地方から、南は九州地方、さらにはベトナムにまで店舗を展開している大衆居酒屋です。「フラッと立ち寄り、サクッと飲み食い、ゴッツー美味いのに、メッチャ安い!」をモットーに、店内で手仕込みをしている本格的な料理を提供いたします。大阪名物串かつや、天ぷら、寿司など幅広いメニューに加え、旬の期間限定メニューをお楽しみください。


■フェア詳細

日時:2019年3月11日(月)〜2019年4月10日(水)の期間

内容:「馬刺し(桜肉)」「桜肉握り2種」「桜ユッケ」「春野菜天ぷら」「菜の花のお浸し」「わかさぎ串かつ」「桜餅の串かつ」

対象店舗:全店(一部店舗を除く)

店舗一覧:https://www.eat-factory.com/brandlist/osaka-manmaru/


●春メニュー


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1ODYyNiMyMTcwNTcjNTg2MjZfYXRBR2xqU1VYcC5KUEc.JPG ]

熊本直送の新鮮な桜肉を馬刺しにしました。

桜肉とも呼ばれる馬刺しは低カロリー・高タンパク・豊富な鉄分のうれしい三拍子で女性にもおすすめの一皿です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1ODYyNiMyMTcwNTcjNTg2MjZfcmpMZUFpdXV4bS5qcGc.jpg ]

赤身・炙り2種類をお寿司にしました。

旨味たっぷりの肉寿司をご堪能くださいませ♪


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1ODYyNiMyMTcwNTcjNTg2MjZfdWloRW9zU2ZqRi5KUEc.JPG ]

新鮮な桜ユッケに卵黄を混ぜて食べると、濃厚な旨味がお口いっぱいに広がります。お酒にも合う味付けにしました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1ODYyNiMyMTcwNTcjNTg2MjZfVm5YeVVmVU1OTi5KUEc.JPG ]

春が旬の菜の花・たけのこ・その日のオススメ春野菜の三種をからっと天ぷらにしました。

天つゆはもちろん、お塩で食べると素材の味が引き立ってGOOD!


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1ODYyNiMyMTcwNTcjNTg2MjZfamNDU2pMWkhvQS5KUEc.JPG ]

菜の花独特のほろ苦さとピリッとした辛味は大人のお味。

さっとゆでお浸しに仕上げました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1ODYyNiMyMTcwNTcjNTg2MjZfbm1KZXNYRWJ0ei5qcGc.jpg ]

骨まで柔らかく脂が乗った旬のわかさぎを串カツにしました。

揚げたてアツアツにお塩を少し振ってお召し上がりください!


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1ODYyNiMyMTcwNTcjNTg2MjZfUUhuU2tkSU1CVS5KUEc.JPG ]

関西風の桜餅に衣をつけ、さっくり串カツにしました。

なにもつけずにそのままお召し上がり下さい。

甘い風味に病みつきになること間違いなし!!


■フェア詳細

日時:2019年3月11日(月)〜2019年4月10日(水)の期間

内容:「馬刺し(桜肉)」「桜肉握り2種」「桜ユッケ」「春野菜天ぷら」「菜の花のお浸し」「わかさぎ串かつ」「桜餅の串かつ」

対象店舗:全店(一部店舗を除く)

店舗一覧:https://www.eat-factory.com/brandlist/osaka-manmaru/



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